Fondants au marron

Publié le par Les Papilles de Karen

Fondants au marron

La crème de marrons, c’est comme le chocolat… j’adooore ça ! Alors quand j’ai découvert la photo de cette recette sur Pinterest, je n’ai pas pu résister…
Quel délice : une texture fondante avec un bon goût de crème de marrons… Irrésistible !
J’ai trouvé cette idée sur le blog « Mathilde en cuisine » qui l’a elle-même piochée sur un autre blog.

Fondants au marronFondants au marron

Ingrédients pour environ 15 mini moules ou 6 moules à muffins classiques :
- 300 gr de crème de marrons vanillée,
- 80 gr de beurre doux,
- 4 cc de maïzena,
- 2 gros œufs.

Préparation :
Préchauffez votre four à 150°C.
Dans une petite casserole, faites fondre sur feu doux le beurre et la crème de marrons en remuant continuellement. Éteignez ensuite le feu et incorporez les œufs et la maïzena. Mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
Versez la pâte dans les moules de votre choix, préalablement beurrés et farinés s'ils ne sont pas en silicone et enfournez. Laissez cuire une douzaine de minutes environ pour des mini moules (15 minutes pour des moyens ou 20 minutes pour des moules à muffins classiques). Surveillez la cuisson et prolongez si besoin.
A la sortie du four, laissez tiédir avant de démouler.
Bonne dégustation !

Petit conseil : pour encore plus de gourmandise, servez vos fondants avec une touche de chantilly.

Pour être averti de chaque nouvelle recette publiée sur mon blog, abonnez-vous dans la rubrique "Inscrivez-vous" située au milieu, à droite de chaque page ;-)

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Marie L 18/10/2017 18:47

C'est un jeu de mots mais je fonds pour ton fondant. Belle soirée. Bisous

Les Papilles de Karen 18/10/2017 18:52

Merci Marie :-) Belle soirée à toi aussi, bisous

Gérard 18/10/2017 15:40

Les fondants c'est trop bon ! Mais alors au marron !! Je vais essayer ça ce week-end

Les Papilles de Karen 18/10/2017 15:44

J'espère qu'il vous plaira :-) Merci