750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Tarte fine à la tomate et à la fourme d'Ambert

Publié le par Les Papilles de Karen

Tarte fine à la tomate et à la fourme d'Ambert

Nous sommes en pleine saison des tomates et ça m’a donné envie d’une tarte fine ! J’avais déjà réalisé une tarte feuilletée à la tomate et au chèvre mais cette fois-ci, c’est la fourme d’Ambert que j’ai mis à l’honneur. A vrai dire, j’en avais dans mon...

Lire la suite

Cake à la tomate, mozzarella et lardons

Publié le par Les Papilles de Karen

Cake à la tomate, mozzarella et lardons

Je devais préparer un cake pour une soirée apéritive conviviale et en ouvrant mon frigo, j'ai remarqué qu'il me restait des lardons et de la mozzarella. Hummm avec un peu de concentré de tomate et des herbes de Provence, je me suis dit que ça serait parfait...

Lire la suite

Gâteau aux abricots

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau aux abricots

Je vous avais déjà parlé de ce gâteau dans sa version aux mûres. C'est une recette ultra simple et rapide à réaliser pour un résultat surprenant : une texture légèrement sablée sur l'extérieur et moelleuse à l'intérieur avec des fruits pour la fraîcheur......

Lire la suite

Salade de riz à la méridionale

Publié le par Les Papilles de Karen

Salade de riz à la méridionale

L’été, j’aime faire des salades de riz, je trouve que c’est facile et rapide à préparer et une bonne option pour régaler les papilles de toute la tablée. La salade de riz se prête aussi bien aux barbecues, qu’aux pique-niques ou aux déjeuners… Puis le...

Lire la suite

Gâteau de pommes de terre léger

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau de pommes de terre léger

Je ne savais pas trop comment nommer cette recette composée uniquement de pommes de terre...Il s'agit en fait d'une superposition de plusieurs couches de lamelles de pommes de terre légèrement beurrées et saupoudrées d'herbes de Provence. Vous voyez,...

Lire la suite

Fiadone

Publié le par Les Papilles de Karen

Fiadone

A l’origine, le fiadone était le gâteau familial Corse par excellence, que l’on retrouvait notamment dans la région de Corte. De nos jours, il est sans doute le dessert emblématique de l’Île de Beauté ! À base de brocciu frais (fromage AOC à base de lactosérum...

Lire la suite

Quiche à la courgette et à la feta

Publié le par Les Papilles de Karen

Quiche à la courgette et à la feta

Je vous propose aujourd'hui une quiche toute simple, façon Grecque pourrait-on dire puisqu'elle est garnie de courgette, de feta puis parfumée avec du thym.Un vrai délice, nous nous sommes régalés ! A tel point que j'en ai oublié de prendre une photo...

Lire la suite

Soupe froide de courgettes, lait de coco et sumac

Publié le par Les Papilles de Karen

Soupe froide de courgettes, lait de coco et sumac

Lorsqu'il fait chaud, rien de mieux qu'une soupe froide pour se rafraichir. On pense alors au gaspacho mais vous pouvez décliner les soupes froides à l'infini... Vous en trouverez d'ailleurs plusieurs recettes sur mon blog :- Velouté froid à l'avocat...

Lire la suite

Moelleux aux framboises et chocolat blanc

Publié le par Les Papilles de Karen

Moelleux aux framboises et chocolat blanc

Pour aujourd'hui, que diriez-vous d'un moelleux au chocolat blanc agrémenté de framboises ? Hé bien moi je dis oui ! Rapide à réaliser et délicieux, ce moelleux fera des heureux !Le chocolat blanc se marie très bien avec la framboise et sa douceur est...

Lire la suite

Flans à la courgette, tomates et feta

Publié le par Les Papilles de Karen

Flans à la courgette, tomates et feta

J’aime présenter les flans salés pour accompagner un barbecue ou bien coupés en morceaux pour l’apéritif ou encore tout simplement les servir accompagné d’une bonne salade verte en guise de diner léger. Vous l’aurez compris, les occasions ne manquent...

Lire la suite