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11 résultats pour “panna cotta

Panna cotta au chocolat blanc

Publié le par Les Papilles de Karen

Panna cotta au chocolat blanc

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de panna cotta, cette fois-ci au chocolat blanc !Pour casser le côté sucré du chocolat blanc, j'ai recouvert mes panna cotta d'une sauce au chocolat noir. Cette sauce est facultative mais je trouve qu'elle...

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Panna cotta au romarin et son coulis d'abricots

Publié le par Les Papilles de Karen

Panna cotta au romarin et son coulis d'abricots

Délicieux nature, l’abricot s’associe également très bien au romarin. Je vous avais d’ailleurs proposé une tarte fine aux abricots et romarin puis des abricots rôtis au miel, amandes et romarin. Aujourd’hui j’avais envie de tester la panna cotta avec...

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Panna cotta au parmesan sur caviar de courgettes

Publié le par Les Papilles de Karen

Panna cotta au parmesan sur caviar de courgettes

Une panna cotta salée ? Eh oui, d'ailleurs je me rends compte que j'en réalise plus en version salée qu'en version sucrée. Je dois dire que présentées à l'apéritif ou même en entrée, elles ont ce côté chic qui peut en impressionner plus d'un !Ici, je...

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Panna cotta aux trois chocolats

Publié le par Les Papilles de Karen

Panna cotta aux trois chocolats

La panna cotta, littéralement « crème cuite », est un dessert Italien, originaire du Piémont. J'aime la décliner de multiples façons, et aujourd'hui, je vous emmène au summum de la gourmandise avec cette version aux trois chocolats ! Rien de compliqué,...

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Panna cotta à l'amaretto

Publié le par Les Papilles de Karen

Panna cotta à l'amaretto

Originaire d'Italie, l’amaretto (diminutif de l'italien « amaro », « amer ») est une boisson alcoolisée douce, avec une légère saveur d'amande amère. On l’utilise pour aromatiser le tiramisu mais je vous le propose aujourd’hui dans un autre dessert Italien...

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Panna cotta au parmesan et aux tomates séchées

Publié le par Les Papilles de Karen

Panna cotta au parmesan et aux tomates séchées

Je vous propose aujourd’hui une panna cotta salée au parmesan sur un lit de tomates séchées. Une délicieuse idée à présenter à l’apéritif voire même en entrée !Il s'agit d'une recette inspirée du magazine « Elle à Table » qui a tout pour plaire : raffinée,...

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Panna cotta au coulis de fraises

Publié le par Les Papilles de Karen

Panna cotta au coulis de fraises

La panna cotta, littéralement « crème cuite », est un dessert Italien, originaire du Piémont. C’est un dessert à base de crème (mélangée parfois avec du lait) et de sucre auxquels on ajoute de la gélatine pour obtenir une consistance ferme. Sa préparation...

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Panna cotta au marron

Publié le par Les Papilles de Karen

Panna cotta au marron

La panna cotta est une belle gourmandise à base de crème onctueuse qui rappelle l’ambiance des terrasses italiennes où ce dessert est un incontournable !Dans l’idée de réaliser un café gourmand sur le thème de la crème de marrons, j’ai préparé des panna...

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Panna cotta au roquefort

Publié le par Les Papilles de Karen

Panna cotta au roquefort

Vous connaissez la panna cotta salée ? Et bien en voici une recette au roquefort que vous pourrez servir pour l'apéritif ou bien en entrée. La texture est crémeuse et fondante. C'est simple, rapide à préparer et tout simplement bon !Attention à ne pas...

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Café gourmand sur le thème du marron

Publié le par Les Papilles de Karen

Café gourmand sur le thème du marron

Cette semaine, je change un peu mes habitudes de publication afin de vous proposer les recettes que j'ai réalisé pour élaborer mon café gourmand sur le thème du marron.Vous l'avez sûrement deviné avec toutes les recettes déjà publiées, je raffole de la...

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