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105 articles avec chocolat

Crème au chocolat

Publié le par Les Papilles de Karen

Crème au chocolat

Que diriez-vous d’une gourmandise au chocolat ? J’ai ce qu’il vous faut avec ces onctueuses crèmes au bon goût de chocolat noir. Elles sont faciles et rapides à réaliser au point que vous n’en n'achèterez plus des toutes prêtes ! La prochaine fois, je...

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Moelleux à la framboise, cœur coulant chocolat blanc

Publié le par Les Papilles de Karen

Moelleux à la framboise, cœur coulant chocolat blanc

Je vous propose aujourd’hui une petite douceur à la framboise : il s’agit d’un moelleux au bon goût de framboise dans lequel se cache un cœur coulant de chocolat blanc. En général, ce qui est moelleux, fondant et coulant plait toujours, surtout quand...

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Banana bread tout chocolat hyper moelleux

Publié le par Les Papilles de Karen

Banana bread tout chocolat hyper moelleux

Le banana bread, c'est LE cake américain, cette pâtisserie a même sa journée aux USA : le 23 février, "Banana Bread Day" !C’est un genre de cake à la banane qui a été popularisé dans les années 30 au cœur de la crise économique (les ménagères ingénieuses...

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Marbré chocolat de Christophe Felder

Publié le par Les Papilles de Karen

Marbré chocolat de Christophe Felder

Cela faisait quelques temps que je voulais réaliser le fameux marbré au chocolat. Grand classique incontournable des goûters, c'est un joli gâteau tout simple à préparer et qui plaira à coup sûr aux enfants. Ils pourront même avoir le plaisir de le préparer...

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Pains au chocolat de Christophe Felder

Publié le par Les Papilles de Karen

Pains au chocolat de Christophe Felder

En ce moment, je suis dans la boulange ! Et comme promis, après les croissants de Christophe Felder, voici sa recette pour réaliser des pains au chocolat. En soit, la recette de base est la même que celle des croissants, seul le pliage est différent....

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Muffins américains aux pépites de chocolat

Publié le par Les Papilles de Karen

Muffins américains aux pépites de chocolat

Bien qu’il y ait plusieurs recettes de muffins sur le blog, je me suis rendue compte que je ne vous avais jamais proposé la base des muffins américains : ceux aux pépites de chocolat ! J'ai donc cherché la recette parfaite pour obtenir des muffins moelleux,...

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Mousse au chocolat et caramel au beurre salé

Publié le par Les Papilles de Karen

Mousse au chocolat et caramel au beurre salé

La mousse au chocolat est un des desserts les plus classiques et pourtant, il en existe une multitude de recettes et de variantes. Aujourd'hui, je vous en propose une au chocolat et caramel au beurre salé d'après une recette de Pierre Hermé. Le résultat...

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Le fondant Baulois

Publié le par Les Papilles de Karen

Le fondant Baulois

J’avais vaguement entendu parlé du fameux fondant Baulois. Spécialité de la Baule, c’est un gâteau au bon goût de chocolat et aux notes de caramel sans en contenir ! Sa texture est légèrement craquante en surface et très très fondante à l’intérieur… La...

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Flan banane et Nutella

Publié le par Les Papilles de Karen

Flan banane et Nutella

Il n'est pas méconnu que la banane et le Nutella forme une belle alliance ! Je vous propose aujourd'hui de les associer dans un flan. Un dessert qui plaira à tous les gourmands ! J'avais peur que le résultat ne soit trop sucré mais pas du tout. On sent...

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