750 grammes
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456 articles avec recettes sucrees

Rose tarte pomme vanille

Publié le par Les Papilles de Karen

Rose tarte pomme vanille

Vous avez peut-être déjà entendu parler des fameuses "rose tartes". Ce sont tout simplement des petites tartes feuilletées ressemblant à des roses. En voici une version sucrée avec des pommes et une crème vanille. Outre le visuel, le jeu de texture entre...

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Gâteau poire Nutella

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau poire Nutella

Voici un gâteau qui allie 2 aliments que j’adore : la poire et le Nutella.On y retrouve de la légèreté et de la douceur avec le fruit, puis de la gourmandise grâce à la pâte à tartiner.En un mot : délicieux ! Qui plus est, il est simple et rapide à réaliser....

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Mousse au chocolat et au Bailey's

Publié le par Les Papilles de Karen

Mousse au chocolat et au Bailey's

Après ma mousse au Bailey's, je vous propose une mousse au chocolat subtilement parfumée avec du Bailey's. Si vous ne le connaissez pas, le Bailey's est une délicieuse liqueur à base de whisky irlandais et de crème. Cette mousse est terriblement gourmande...

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Far breton de Christophe Felder

Publié le par Les Papilles de Karen

Far breton de Christophe Felder

"Cette recette simplissime, proche de clafoutis, vient (comme son nom l'indique !) de Bretagne. En latin, FAR signifie "froment, blé ou gruau". A l'origine, ce dessert était une bouillie de blé dans laquelle on ajoutait des fruits secs. Le far était présent...

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Visitandines de Christophe Felder

Publié le par Les Papilles de Karen

Visitandines de Christophe Felder

Il me restait des blancs d’œufs sous le coude et en cherchant un peu dans le beau livre "Gâteau" de Christophe Felder et Camille Lesecq, je suis tombée sur cette recette de visitandines. Cousins des financiers, ces petits gâteaux, généralement de forme...

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Kilimandjaro

Publié le par Les Papilles de Karen

Kilimandjaro

Connaissez-vous le Kilimandjaro ? Oui, oui, moi aussi je connais la montagne mais je viens de découvrir qu’il s’agissait également d’un gâteau ! C’est un gâteau aux pommes recouvert d’un crumble. Visuellement il est déjà pas mal mais alors gustativement...

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Brownie au chocolat, bananes et beurre de cacahuètes

Publié le par Les Papilles de Karen

Brownie au chocolat, bananes et beurre de cacahuètes

Envie de gourmandise ? J'ai ce qu'il vous faut avec ce brownie ultra gourmand : du chocolat, une touche de banane fondante et une croûte au bon goût de beurre de cacahuètes... Un trio gagnant qui nous a régalé ! Ingrédients pour 10 personnes : Pour le...

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Tarte aux mûres

Publié le par Les Papilles de Karen

Tarte aux mûres

J'aime beaucoup les fruits rouges, alors lorsque c'est la saison, j'en profite à fond en les dégustant sous toutes les formes.Aujourd'hui, place à la mûre avec cette tarte composée d'une pâte sablée, d'une crème d'amandes et de mûres sauvages fraîchement...

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Crumble pomme framboise

Publié le par Les Papilles de Karen

Crumble pomme framboise

J’adore les crumbles, que ce soit en version sucrée ou salée, j'aime cette association de texture entre le fondant des fruits (ou légumes) et le sablé du crumble. Je trouve que c'est un dessert très gourmand qui n'est pas trop lourd. Aujourd'hui, je vous...

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Verrine pêche et caramel

Publié le par Les Papilles de Karen

Verrine pêche et caramel

Voici une verrine simple mais gourmande !Elle est composée :- de yaourt grec, monté avec un peu de chantilly, pour une texture crémeuse,- de morceaux de pêches pour un goût fruité et une touche de légèreté,- puis de caramel au beurre salé et d’amandes...

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Cookie géant au praliné

Publié le par Les Papilles de Karen

Cookie géant au praliné

J'adore les cookies, vous en trouverez d'ailleurs de toutes sortes sur le blog. Pour changer, j'ai voulu tester le cookie géant que j'ai agrémenté de chocolat praliné... Inutile de vous dire que nous nous sommes régalés. Ce cookie géant est croustillant...

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Mousse à la noix de coco

Publié le par Les Papilles de Karen

Mousse à la noix de coco

Aujourd’hui, je vous emmène voyager sous les cocotiers avec cette mousse à la noix de coco.Une mousse légère comme un nuage, au bon goût de noix de coco et avec une texture onctueuse et aérienne impressionnante !Un vrai délice, facile et rapide à réaliser...

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Gâteau à la crème de marrons et aux myrtilles

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau à la crème de marrons et aux myrtilles

Moi qui adore la crème de marrons et les gâteaux fruités, je n'ai pas pu résister longtemps devant ce gâteau à la crème de marrons et aux myrtilles ! Je connaissais déjà le duo crème de marrons-fruits rouges qui fonctionne très bien. Ce bel accord s'est...

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Tarte aux pêches, citron vert et romarin de Yotam Ottolenghi

Publié le par Les Papilles de Karen

Tarte aux pêches, citron vert et romarin de Yotam Ottolenghi

Je découvre et réalise de plus en plus de recettes de Yotam Ottolenghi. C’est un chef anglo-Israélien dont les recettes, fortement inspirés des traditions culinaires du Moyen-Orient et revisitées avec beaucoup de modernité, rayonnent à travers le monde....

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Petits moelleux aux myrtilles

Publié le par Les Papilles de Karen

Petits moelleux aux myrtilles

Aujourd'hui, c'est la myrtille que je met à l'honneur dans ces petits gâteaux tout moelleux, tout léger et surtout délicieux ! Nous les avons dégusté au goûter mais aussi en dessert, accompagnés d'une boule de glace vanille... A la fois gourmands et fruités,...

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