Fondant marron-chocolat

Pour changer du classique fondant au chocolat, je vous propose un fondant marron-chocolat. C’est une recette que j’ai trouvé sur le site « Journal des femmes » et sincèrement, c’est un vrai régal !
Ce gâteau n’est pas trop sucré et le goût du marron est présent, tout en restant subtile. Il est de plus très facile et rapide à réaliser… Une belle découverte !
Pour encore plus de gourmandise, accompagnez-le d’une boule de glace vanille, un délice !

Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 gr de crème de marrons,
- 100 gr de chocolat noir,
- 3 œufs,
- 80 gr de beurre demi-sel.

Préparation :
Préchauffez votre four à 160°C.
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème de marrons. Faites fondre le beurre et le chocolat puis incorporez-les au mélange précédent. Mélangez bien.
Tapissez le fond d'un moule carré de 20 cm de côté avec du papier sulfurisé puis versez-y la préparation.
Enfournez et laissez cuire 30 minutes, pas plus. A la sortie du four, laissez refroidir, couvrez de film transparent et placez le fondant au frigo au moins 3 heures.

Pour finir, découpez le fondant en carrés de la taille de votre choix et disposez-les dans des assiettes. Au dernier moment, ajoutez si vous le souhaitez une boule de glace vanille ou de la crème chantilly.
Bonne dégustation !

Petit conseil : pour éviter que le fondant soit trop froid, sortez-le du frigo 15 minutes avant de le déguster.

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