Flan banane et Nutella

Il n'est pas méconnu que la banane et le Nutella forme une belle alliance ! Je vous propose aujourd'hui de les associer dans un flan. Un dessert qui plaira à tous les gourmands !
J'avais peur que le résultat ne soit trop sucré mais pas du tout. On sent bien le goût de la banane et du Nutella sans que ce dernier ne soit trop prononcé. De plus, c'est une recette rapide et facile à réaliser ! Il faut juste faire attention à la cuisson afin que le flan ne soit pas trop cuit et compact.
Si vous n'êtes pas adepte du Nutella, remplacez-le par 250 gr de chocolat noir qu'il faudra alors faire fondre avec le lait.
Une recette trouvée sur le blog "My Culinary Curriculum".

Ingrédients pour 8 personnes :
- 3 grosses bananes mûres,
- 220 gr de Nutella (ou 250 gr de chocolat noir),
- 3 œufs,
- 80 gr de sucre en poudre,
- 125 gr de farine,
- 30 cl de lait,
- Beurre pour le moule.

Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez le Nutella toujours en fouettant vivement. Incorporez ensuite la farine, mélangez puis délayez la pâte avec le lait en le versant petit à petit. Vous devez obtenir une préparation homogène.
Beurrez un plat allant au four.
Épluchez les bananes, coupez-les en rondelles et répartissez-les dans le plat. Versez doucement la préparation par dessus .

Enfournez et laissez cuire environ 30 à 40 minutes en surveillant. Servez votre flan tiède ou froid.
Bonne dégustation !