Crevettes, feta et tomates cerises au four

On n’a pas toujours beaucoup de temps devant nous pour cuisiner, mais ça ne veut pas dire qu’on ne doit pas se régaler ! En voici la preuve avec cette recette de crevettes cuites au four avec des tomates cerises et de la feta. Le tout est parfumé avec une touche d’huile d’olive, de l’ail et du thym, un vrai régal !
Un plat d’une très grande simplicité, rapide à réaliser et surtout délicieux, inspiré d’une recette du blog
« Ma cuisine au fil de mes idées ».

Ingrédients pour 2 personnes :
- 20 belles crevettes,
- Une douzaine de tomates cerises,
- 150 gr de feta,
- 2 gousses d'ail,
- Huile d’olive,
- Thym,
- Poivre du moulin.

Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Décortiquez les crevettes.
Rincez les tomates cerises et coupez-les en 2.
Épluchez et hachez les gousses d’ail.
Coupez la feta en dés. 
Disposez les crevettes dans un plat à gratin ou des cassolettes individuelles. Répartissez ensuite les tomates cerises, les dés de feta et l’ail haché. Arrosez le tout d’un filet d’huile d’olive, saupoudrez de thym et poivrez généreusement.

Enfournez et laissez cuire une quinzaine de minutes en surveillant. Servez accompagné de ciabatta ou de pain grillé.
Bonne dégustation !

Petit conseil : la feta étant déjà très salée, il n’est pas nécessaire d’ajouter de sel.

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