Croque-monsieur à la tomme

Après le croque-monsieur au Bresse-bleu, c’est le croque-monsieur à la tomme que je vous propose.
Nous avons apprécié le fondant de la tomme ainsi que son goût franc, et ses arômes délicats et subtils qui apportent beaucoup de saveurs au croque-monsieur.
Une idée simple, pour un repas vite préparé, mais gourmand et savoureux. A déguster avec une bonne salade verte !

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Ingrédients pour 4 croques :
- 8 tranches de pain de mie,
- 4 tranches de jambon blanc,
- 200 gr de tomme de Savoie,
- 20 gr de beurre à température ambiante,
- Poivre du moulin.

Préparation :
Ôtez la croûte de la tomme puis coupez-la en fines tranches.
Prenez vos tranches de pain et beurrez légèrement les faces externes avec le beurre.
Placez les tranches de pain sur une assiette et déposez sur 4 d’entre elles, une tranche de jambon. Recouvrez ensuite de tranches de tomme. Donnez quelques tours de poivre du moulin puis refermez vos croques avec les tranches de pain restantes.
Faites cuire vos croques selon les instructions de votre appareil.
Bonne dégustation !

Petit conseil : vous pouvez ajouter quelques morceaux de noix dans vos croque-monsieur.

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