Bouchées aux olives et au parmesan

Voici des petites bouchées apéritives ultra simples et rapides à réaliser, parfaites pour un apéritif improvisé !
On mixe tous les ingrédients ensemble, on met la pâte dans des mini empreintes et on fait cuire. Vous voyez ? Simple, rapide et surtout un résultat très bon ;-)

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 48 petits-fours de Guy Demarle 🤩

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Si vous n'avez pas de conseillère, vous pouvez notifier mon nom VIOLETTE Karen. 
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Ingrédients pour 50 bouchées :
- 150 gr d'olives noires dénoyautées,
- 3 œufs,
- 10 cl d'huile d'olive,
- 5 cl de lait,
- 100 gr de farine,
- 60 gr de parmesan râpé,
- Poivre du moulin.

Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Placez tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur puis mixez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Répartissez la pâte obtenue dans des mini empreintes en silicone.

Enfournez pour 15 à 20 minutes. A la sortie du four, laissez refroidir 5 minutes vos bouchées avant de les démouler.
Servez vos bouchées tièdes ou froides.
Bonne dégustation !

Petit conseil : inutile de saler vos bouchées, les olives le sont déjà assez.

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