Pâtes à la crème de chèvre au paprika

Dans la liste des recettes simples, rapides et délicieuses, voici des pâtes mélangées dans une crème au chèvre frais parfumée avec du paprika.
Un plat de pâtes gourmand qui peut se servir tel quel où avec des lardons pour un repas complet.

Ingrédients pour 2 personnes :
- 200 gr de pâtes longues de votre choix,
- 100 gr de chèvre frais,
- 5 cl de crème liquide,
- Quelques brins de ciboulette,
- 1 cc rase de paprika,
- Sel,
- Poivre du moulin.

Préparation :
Dans une grande casserole d'eau salée, faites cuire les pâtes en suivant les indications de temps portées sur le paquet.
Pendant ce temps, préparez la sauce. Dans une casserole, faites fondre quelques minutes à feu doux votre chèvre frais avec la crème liquide et le paprika en remuant délicatement. Salez légèrement, poivrez et maintenez au chaud.
Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les puis mélangez-les dans la sauce. Parsemez de ciboulette ciselée et donnez un dernier coup de poivre du moulin.
Bonne dégustation !

Petit conseil : si vous en avez, mettez du paprika fumé, ça donne une belle saveur.

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