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Beignets de fleurs de courgettes

Publié le par Les Papilles de Karen

Beignets de fleurs de courgettes

Vous aimez la courgette ? Je vous propose une recette originale pour varier les plaisirs : des beignets de fleurs de courgette. D'origine niçoise, ces beignets sont délicieux et qui plus est, faciles et rapides à préparer ! Fleurs de courgette La pâte...

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Couronne de pain aux olives et au romarin

Publié le par Les Papilles de Karen

Couronne de pain aux olives et au romarin

Voici un pain présenté sous forme de couronne pour un visuel bien sympathique. Côté gustatif, il est garni d'olives noires et parfumé avec du romarin. Sous une fine croûte légèrement dorée se cache une mie très moelleuse... Autant vous dire qu'il a été...

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Poulet à l'Italienne

Publié le par Les Papilles de Karen

Poulet à l'Italienne

Aujourd'hui, c'est un plat en sauce aux saveurs Italiennes que je vous propose. Il s'agit de blancs de poulet cuits dans une sauce à la tomate, avec du chorizo, des olives et des herbes pour parfumer délicieusement l'ensemble. J'ai servi mon plat avec...

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Pâtes au pesto, à la sauce tomate et à la crème

Publié le par Les Papilles de Karen

Pâtes au pesto, à la sauce tomate et à la crème

Un plat de pâtes aux saveurs estivales, ça vous tente ? Alors suivez-moi en cuisine avec ces fusilli agrémentés d’une sauce à base de pesto, de sauce tomate et de crème fraîche.C’est une recette très simple et ultra rapide à réaliser, idéale lorsqu’on...

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Financiers à la pistache

Publié le par Les Papilles de Karen

Financiers à la pistache

Il me restait des blancs d'œufs et j'ai eu l'idée de réaliser des financiers à la pistache avec de la pâte de pistache. Une recette toute simple, au bon goût de pistache, qui plaira beaucoup pour accompagner le thé ou le café ! Ingrédients pour une trentaine...

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Tomates cerises farcies au chèvre frais

Publié le par Les Papilles de Karen

Tomates cerises farcies au chèvre frais

Pour un apéritif sain et gourmand, voici des tomates cerises farcies au chèvre frais.Une recette simple mais délicieuse et lorsque c'est fait avec les tomates du jardin, ce n'est que dubonheur :-)Je tire mon chapeau à mon homme qui nous a réalisé cette...

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Gâteau au chocolat et à la ricotta

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau au chocolat et à la ricotta

Aujourd’hui, c’est un délicieux gâteau au chocolat que je vous propose. Il a la particularité de contenir de la ricotta qui lui apporte une belle texture à la fois moelleuse et fondante. Côté goût, la ricotta adoucie légèrement la force du chocolat, c’est...

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Pesto de ricotta aux noix et à la tomate

Publié le par Les Papilles de Karen

Pesto de ricotta aux noix et à la tomate

Je vous propose aujourd'hui un pesto qui sort de l'ordinaire puisqu'il est composé de ricotta, de noix et de concentré de tomate. Pour apporter une touche original à un plat de pâtes par exemple, ou bien en accompagnement d'une volaille, ou encore à tartiner...

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Crème de petits pois aux lardons et œuf mollet

Publié le par Les Papilles de Karen

Crème de petits pois aux lardons et œuf mollet

J'aime beaucoup la texture douce et onctueuse du velouté de petits pois. Je vous en propose ici une version avec une touche de fromage frais qui le rend bien crémeux. Il est servi avec des allumettes de lardons grillées, un œuf mollet coulant et des amandes...

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