Voici une idée apéritive que je ne cesse de réaliser depuis que je l'ai découverte tellement elle a de succès ! Il s'agit tout simplement d'un mélange de chèvre frais et de mozzarella mariné dans de l'huile d'olive parfumée avec du basilic. La recette...

Avec sa forme de donut, le bagel offre diverses combinaisons pour l'adapter à toutes les occasions. Bien que chacun la prépare à sa façon, une des garnitures les plus classiques reste l'association saumon-avocat. Et c'est vrai que ces deux ingrédients...

Voici une petite salade de lentilles toute simple que j'ai préparé pour mon fils qui s'est bien régalé ! Elle est composée de lentilles, de petits morceaux de carotte, de concombre et de cheddar. L'assaisonnement est une vinaigrette toute simple. Cette...

J'adore les tartes au citron et cette fois-ci, j'ai voulu tester une association goûtée et validée dans une glace : le citron et le basilic. Sans passer par quatre chemins, cette tarte a eu un succès fou ! Le basilic apporte une belle fraîcheur sans être...

Voici des samoussas bien gourmands renfermant du bacon et un cœur de fromage de chèvre frais parfumé au thym. La texture croustillante de l'extérieur et le fondant de l'intérieur ont beaucoup plu. Nous les avons déguster avec une salade en guise de repas...

Voici une pizza maison aux saveurs Italiennes. Je l'ai garni d'une base de tomate et de mozzarella, de jambon cru, de tomates confites, d'une belle burrata bien crémeuse, d'un filet de pesto et de pignons de pins. On oublie pas un filet d'huile d'olive...

Le mojito est un cocktail traditionnel de la culture cubaine composé de rhum, de soda, de citron vert, et de feuilles de menthe fraîche. Je me suis rendue compte récemment que je ne vous avais jamais partagé la recette ! Voilà qui est chose faite, car...

Voici des muffins réalisés avec de la mayonnaise et garnis de chorizo, de graines de sésame et de thym. La texture est super moelleuse, pas sèche avec un super goût. A découvrir ! Ingrédients pour 15 petits muffins : - 100 gr de mayonnaise, - 150 gr de...

Il y a tout ce que j'aime dans ce plat : des pâtes, du chorizo, de la mozzarella, de la tomate et de l'origan. De belles saveurs du sud réunies dans un gratin simple et rapide à réaliser, parfait pour un bon repas sans prise de tête. Que ce soit mon mari...

Cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de marbré et en tombant sur ce joli visuel, j'ai craqué pour ce gâteau marbré en forme de couronne. Un gâteau très simple à réaliser, avec une texture ultra moelleuse et un bon goût de vanille et de chocolat....

Un cake ça vous dit ? Et bien moi oui, car ça fait longtemps ! Aujourd'hui, je vous propose une garniture toute simple : jambon, olive et herbes de Provence. Un cake sans prise de tête, rapide à réaliser et surtout très bon. Emportez-le pour un pique-nique,...

Aujourd'hui, c'est direction la Grèce avec cette salade de pommes de terre préparée avec des pommes de terre, de l'oignon rouge, des olives Kalamata, de la feta, de l'origan et assaisonnée avec de l'huile d'olive. Une salade toute simple mais pour autant...

Petit gâteau sec à pâte friable, le sablé est une véritable gourmandise ! Ceux que je vous propose aujourd'hui sont réalisés avec de la farine de sarrasin et agrémentés d'un peu de graines de sésame et de noix de coco râpé. Un vrai régal dont il est difficile...

Je vous propose une recette que j'ai découvert sur le blog de ma copinaute Michèle. Il s'agit de flans aux petits pois, surmontés d'une quenelle de chantilly, d'une tranche de lard grillé et assaisonnés avec une vinaigrette au citron et à la menthe. Cette...

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de clafoutis salé. Plus digestes, plus légers et tout aussi variés que les quiches, je les aime beaucoup pour un repas du soir, d'autant plus qu'ils ont le mérite de se cuisiner rapidement. Celui-ci est...