Connaissez-vous la quiche sans pâte ? Comme son nom l’indique, il s’agit tout simplement d’une quiche sans pâte… Certains l'affectionnent pour leur ligne, me concernant c’est surtout lorsque je suis pressée que je l'aime. Aujourd'hui, c'est une garniture...

Halloween arrive à grand pas ! Et cette année, il fallait absolument que je réalise ces fameux « doigts de sorcière ». Il s’agit tout simplement de biscuits aux amandes façonnés en forme de doigt. On ajoute une amande entière pour l'ongle, puis un peu...

Voici une recette que j'ai découvert chez Michèle du blog "Croquant, Fondant, Gourmand". Je connaissais les aubergines à la Parmesane mais alors cette version avec des brocolis m'a interpellée. Un plat de légumes aux accents italiens dans lequel le brocoli...

Les amateurs de saumon vont adorer cette version avec une sauce à la moutarde à l'ancienne et au miel. Pas de panique, ce n'est pas piquant, juste délicieusement parfumé. La recette est simple et rapide, parfaite autant pour recevoir, que pour les soirs...

Pour changer de la flammeküeche traditionnelle, voici une version automnale avec une crème de potimarron, de la feta et du bacon. Avec ses jolies couleurs et ses belles saveurs, cette tarte flambée originale est gourmande et délicieuse ! Pour d'autres...

Nouvelle recette d'Halloween pour le plus grand plaisir de mes enfants : des muffins au joli visuel de chauve-souris 😉 Une recette toute simple de petits muffins extra sains et décorés afin d'obtenir des chauve-souris. Le résultat est très sympa et peu...

Que ce soit en version sucrée ou salée, les gaufres, c'est vraiment bon et en général, rien que par le nom, on l'apprécie 😉 Je vous propose aujourd'hui de découvrir une recette de gaufres salées au brocolis et au jambon. Accompagnées d'une salade verte...

En accompagnement ou bien en plat principal avec une salade verte bien assaisonnée, ces petits clafoutis aux chanterelles et camembert sauront vous séduire. J'ai adoré la texture fondante et cette association de saveurs : des clafoutis bien gourmands...

J'aime ce genre de gâteau gourmand avec différentes textures et de belles saveurs. Ici, nous avons une superposition d'un biscuit recouvert d'un croustillant, un couche de poires caramélisées fondantes puis une mousse au chocolat onctueuse. Ce n'est pas...

J'aime cuisiner les gnocchi en gratin et à la maison, tout le monde adore ! Voici une nouvelle recette où j'ai associé aux gnocchi du brocoli, des allumettes de lardon et une belle dose de mozzarella. Un gratin complet qui a eu son petit effet malgré...

Je vous avais déjà proposé un potimarron farci au curry de crevettes que j'avais beaucoup aimé. J'ai renouvelé l'expérience avec une garniture totalement différente composée de quinoa, de champignons et de bacon. J'adore l'idée de servir le potimarron...

J'aime ce genre de salade aux couleurs et saveurs automnales. Celle que je vous propose aujourd'hui est composée d'une base de boulghour et garnie avec de la courge butternut rôtie au four, de la feta, de la grenade et quelques noisettes pour le côté...

Le clafoutis n'est pas mon dessert préféré mais avec une belle garniture, j'avoue le déguster avec plaisir. C'est le cas avec ce clafoutis garni de poires fondantes et de pépites de chocolat. Un dessert automnale gourmand, facile et rapide à préparer...

Je vous emmène aujourd'hui au Brésil avec ces délicieux petits pains au fromage appelé Pão de Queijo. C'est dans un restaurant que je les ai découverts. Le fromage traditionnellement utilisé dans cette recette est le "Mei Cura" (un fromage peu affiné),...

J'ai découvert ce potage Brighton assez récemment mais depuis, je le réalise régulièrement car nous l'apprécions beaucoup chez nous. Les trois ingrédients principaux qui le composent sont la carotte, la pomme de terre et le cheddar, fromage typique de...