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Pâtes à la feta et aux tomates cerises

Publié le par Les Papilles de Karen

Pâtes à la feta et aux tomates cerises

Aujourd'hui, c'est un délicieux plat de pâtes que je vous propose, une recette qui a enflammé les réseaux sociaux l'année dernière. Il s'agit de tomates cerises et de feta rôties au four avec une touche d'huile d'olive et de thym. A la sortie du four,...

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Risotto aux courgettes, lait de coco et curry

Publié le par Les Papilles de Karen

Risotto aux courgettes, lait de coco et curry

Le risotto, j'adore ça et comme ça faisait longtemps que je n'en avais pas cuisiné, j'ai voulu y remédier avec ce risotto à la courgette que j'ai voulu savoureux et gourmand en le parfumant avec du curry et du lait de coco. Un vrai délice ! Pour d'autres...

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Verrine avocat crevette

Publié le par Les Papilles de Karen

Verrine avocat crevette

J'adore l'avocat et la crevette, il faut dire qu'ils se marient parfaitement bien ensemble. Je vous les propose dans une entrée gourmande, fraîche et rafraîchissante, parfaite pour débuter un repas festif. J'ai volontairement écrasé une partie de l'avocat...

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Brownie au chocolat blanc et aux framboises

Publié le par Les Papilles de Karen

Brownie au chocolat blanc et aux framboises

Je ne mange pas souvent de brownie au chocolat blanc mais j'avoue que celui-ci est vraiment délicieux ! Il est agrémenté de framboises qui viennent contrebalancer la sucrosité du chocolat. C'est fondant et terriblement gourmand :D Servez-le tiède ou bien...

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Courgettes à la bolognaise

Publié le par Les Papilles de Karen

Courgettes à la bolognaise

Après les spaghettis de courgettes à la carbonara, je vous propose de découvrir les courgettes à la bolognaise. C'est une recette qui permet de préparer autrement les courgettes mais également d'en faire manger aux plus réfractaires ;-) C'est simple,...

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Pain ultra moelleux aux herbes de Provence

Publié le par Les Papilles de Karen

Pain ultra moelleux aux herbes de Provence

Aujourd'hui, c'est une recette "boulange" que je vous propose avec ces pains à la mie étonnement moelleuse ! En lisant la recette, vous remarquerez de la pomme de terre dans la liste des ingrédients. C’est cette dernière qui confère au pain une texture...

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Chèvre frais, mozzarella et basilic à l'huile d'olive

Publié le par Les Papilles de Karen

Chèvre frais, mozzarella et basilic à l'huile d'olive

Voici une idée apéritive que je ne cesse de réaliser depuis que je l'ai découverte tellement elle a de succès ! Il s'agit tout simplement d'un mélange de chèvre frais et de mozzarella mariné dans de l'huile d'olive parfumée avec du basilic. La recette...

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Bagels saumon fumé et avocat

Publié le par Les Papilles de Karen

Bagels saumon fumé et avocat

Avec sa forme de donut, le bagel offre diverses combinaisons pour l'adapter à toutes les occasions. Bien que chacun la prépare à sa façon, une des garnitures les plus classiques reste l'association saumon-avocat. Et c'est vrai que ces deux ingrédients...

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Salade de lentilles, carotte, concombre et cheddar

Publié le par Les Papilles de Karen

Salade de lentilles, carotte, concombre et cheddar

Voici une petite salade de lentilles toute simple que j'ai préparé pour mon fils qui s'est bien régalé ! Elle est composée de lentilles, de petits morceaux de carotte, de concombre et de cheddar. L'assaisonnement est une vinaigrette toute simple. Cette...

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Tarte au citron et basilic

Publié le par Les Papilles de Karen

Tarte au citron et basilic

J'adore les tartes au citron et cette fois-ci, j'ai voulu tester une association goûtée et validée dans une glace : le citron et le basilic. Sans passer par quatre chemins, cette tarte a eu un succès fou ! Le basilic apporte une belle fraîcheur sans être...

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Samoussa au chèvre et bacon

Publié le par Les Papilles de Karen

Samoussa au chèvre et bacon

Voici des samoussas bien gourmands renfermant du bacon et un cœur de fromage de chèvre frais parfumé au thym. La texture croustillante de l'extérieur et le fondant de l'intérieur ont beaucoup plu. Nous les avons déguster avec une salade en guise de repas...

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Mojito

Publié le par Les Papilles de Karen

Mojito

Le mojito est un cocktail traditionnel de la culture cubaine composé de rhum, de soda, de citron vert, et de feuilles de menthe fraîche. Je me suis rendue compte récemment que je ne vous avais jamais partagé la recette ! Voilà qui est chose faite, car...

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Muffins au chorizo, thym et sésame à la mayonnaise

Publié le par Les Papilles de Karen

Muffins au chorizo, thym et sésame à la mayonnaise

Voici des muffins réalisés avec de la mayonnaise et garnis de chorizo, de graines de sésame et de thym. La texture est super moelleuse, pas sèche avec un super goût. A découvrir ! Ingrédients pour 15 petits muffins : - 100 gr de mayonnaise, - 150 gr de...

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Gratin de pâtes au chorizo, mozzarella et origan

Publié le par Les Papilles de Karen

Gratin de pâtes au chorizo, mozzarella et origan

Il y a tout ce que j'aime dans ce plat : des pâtes, du chorizo, de la mozzarella, de la tomate et de l'origan. De belles saveurs du sud réunies dans un gratin simple et rapide à réaliser, parfait pour un bon repas sans prise de tête. Que ce soit mon mari...

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