750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

312 articles avec accompagnements

Salade de patate douce, pomme, roquefort et noix

Publié le par Les Papilles de Karen

Salade de patate douce, pomme, roquefort et noix

Pour aujourd'hui, je vous propose une salade composée de patates douces rôties au four, de feuilles d'épinard, de pomme, de roquefort et de noix. Une recette simple et gourmande qui change des classiques. Ce mélange de texture et cette association de...

Lire la suite

Gâteau de chou-fleur et fromage de Yotam Ottolenghi

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau de chou-fleur et fromage de Yotam Ottolenghi

Il me restait du chou-fleur et c'est alors qu'en cherchant une idée, je suis tombée sur cette recette du grand chef Yotam Ottolenghi. Ces recettes sont toujours surprenantes en terme de goûts et de couleurs avec un résultat au top ! Je n'ai donc pas hésité...

Lire la suite

Cake aux épinards, chèvre et curry

Publié le par Les Papilles de Karen

Cake aux épinards, chèvre et curry

Voici un cake comme je les aime : gourmand, savoureux, généreux, pas secs,... Il est garni de feuilles d'épinard, de chèvre et parfumé avec du curry. Le vert de l'épinard et le jaune du curry apportent de belles couleurs et saveurs au cake. Tout le monde...

Lire la suite

Beignets aux poireaux de Yotam Ottolenghi

Publié le par Les Papilles de Karen

Beignets aux poireaux de Yotam Ottolenghi

Aujourd’hui, c'est encore une merveilleuse recette de Yotam Ottolenghi que je vous propose. Ce chef ne cesse de m'impréssioner avec toutes ces recettes aussi bonnes les unes que les autres. Tout est dosé à la perfection, les saveurs sont toujours originales...

Lire la suite

Butternut rôtie, burrata et vinaigrette à l'orange

Publié le par Les Papilles de Karen

Butternut rôtie, burrata et vinaigrette à l'orange

Je mange tout l'été des tomates avec de la burrata mais pourquoi pas continuer au fil des saisons avec d'autres légumes ?! Voici donc une recette où la burrata s'allie à la butternut rôtie, aux pousses d'épinard et aux noix. Le tout est assaisonné d'une...

Lire la suite

Pain tressé au saumon fumé et au Boursin

Publié le par Les Papilles de Karen

Pain tressé au saumon fumé et au Boursin

Je vous propose aujourd'hui un pain tressé garni de saumon fumé et de Boursin. Je l'ai réalisé pour un apéritif dinatoire mais vous pouvez tout aussi bien le servir en guise de plat du soir accompagné d'une salade verte. La texture est bien moelleuse,...

Lire la suite

Boulettes de butternut, cœur coulant de mozzarella

Publié le par Les Papilles de Karen

Boulettes de butternut, cœur coulant de mozzarella

J'ai bien aimé l'idée de ces boulettes de courge dans laquelle se trouve un cœur coulant de mozzarella, une petite surprise à laquelle on ne s'attend pas aux premiers abords ! Elles sont parfumées avec du curry et j'ai un peu modifié la recette du blog...

Lire la suite

Cake aux poireaux, chèvre et curry

Publié le par Les Papilles de Karen

Cake aux poireaux, chèvre et curry

Une envie soudaine de cake, du chèvre et des poireaux au frigo, et me voilà à concocter ce cake aux poireaux, chèvre et curry. J'avais déjà testé l'alliance poireau-curry et ici encore, elle fonctionne très bien. Aussi bon tiède que froid, ce cake nous...

Lire la suite

Crème de carotte au sésame et sarrasin

Publié le par Les Papilles de Karen

Crème de carotte au sésame et sarrasin

J'aime beaucoup le sarrasin mais c'est vrai que j'en cuisine pas très souvent. Alors quand je suis tombée sur cette recette, je l'ai vite mise de côté ! Vous pouvez la proposer en guise d'accompagnement ou bien en verrine ou en dip pour un apéritif. Franchement,...

Lire la suite

Muffins au chèvre et au thym

Publié le par Les Papilles de Karen

Muffins au chèvre et au thym

Aujourd'hui, je vous propose de revisiter la recette des muffins classiques avec cette version salée. Je les ai ici agrémenté avec du fromage de chèvre et parfumé avec du thym. Ils sont parfaits pour grignoter à l'apéro ou à proposer en accompagnement...

Lire la suite

Cake aux artichauts, feta et olives

Publié le par Les Papilles de Karen

Cake aux artichauts, feta et olives

J’adore l’artichaut mais j'en cuisine peu car à la maison, je suis la seule à l’apprécier. Cependant, j’ai voulu tester de les incorporer dans un cake pour essayer de les faire accepter à ma p'tite famille. Je les ai associés à de la feta et des olives...

Lire la suite

Flans de carottes, cœur Kiri

Publié le par Les Papilles de Karen

Flans de carottes, cœur Kiri

C'est dans une revue que je suis tombée sur ces flans et ils tombaient à pic puisque j'avais des carottes qui s'abimaient. Aussitôt vue, aussitôt testée ! Les enfants ont adoré ces muffins simples et gourmands, surtout avec le cœur de Kiri. Une belle...

Lire la suite

Poireaux à la feta

Publié le par Les Papilles de Karen

Poireaux à la feta

Voici une recette toute simple que j'ai cuisiné pour un soir de semaine : des poireaux rôtis au four avec une crème à la moutarde à l'ancienne et de la feta. Avec une bonne baguette de pain, ça nous a fait un repas végétarien gourmand et délicieux ! Ingrédients...

Lire la suite

Caviar de carottes au gingembre

Publié le par Les Papilles de Karen

Caviar de carottes au gingembre

J'avais une belle quantité de carottes à utiliser et l'idée d'un caviar parfumé au gingembre m'a bien plu. Le gingembre vient délicatement égayer la douceur de la carotte. Une recette toute simple et pleine de peps ! Ingrédients pour 4 personnes : - 800...

Lire la suite

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>