471 articles avec accompagnements

Je vous propose aujourd'hui une assiette réalisée avec tous les ingrédients que j'aime : du sarrasin, des poireaux et de la feta. J'ai assaisonné le plat avec des herbes de Provence et obtenu une délicieuse poêlée végétarienne qui se suffit à elle-même....

Je vous avais déjà proposé une recette de pommes de terre "hasselback". Si vous ne les connaissez pas, les pommes de terre hasselback (ou "à la Suedoise") sont des pommes de terre rôties dont la particularité est leur jolie forme d’éventail avec une texture...

J'aime préparer ce genre de flans individuels pour accompagner une viande ou un poisson, je trouve que ça donne un côté chic ! Cette fois-ci, ils sont à la carotte, aux poireaux et au parmesan, parfumés avec du curry. On peut également les déguster accompagnés...

Voici un gratin qui change du traditionnel gratin dauphinois puisque la patate douce s'est invitée parmi les ingrédients. Le mariage de ce légume avec la pomme de terre est vraiment sympa et apporte de la douceur. J'ai parfumé mon gratin avec du quatre-épices...

Je voulais cuisiner du quinoa et j'ai pensé à faire un risotto en remplaçant le riz par cette céréale mais n'ayant pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine, je me suis rabattue sur une cuisson plus simple. J'ai ajouté des champignons puis un peu...

Je cherchais une recette simple, rapide et légère pour préparer l'entrée d'un repas et j'ai trouvé mon bonheur avec ces poireaux vinaigrette de Cyril Lignac. Les poireaux froids sont servis avec une vinaigrette au curry et une sauce au yaourt acidulé....

Je ne me lasse jamais de préparer des cakes ! J'adore le fait qu'on puisse les accommoder de multiples façons ! Aujourd'hui, je vous en propose un qui nous a régalé au cantal et au jambon cru. Le goût du cantal rappelle celui du beurre ou de la noisette,...

Pendant longtemps, j'ai eu un mauvais souvenir du navet et c'est adulte que j'ai appris à l'apprécier. Dans ce gratin, il est associé à la pomme de terre qui adoucit les nuances épicées de ce légume. Avec un peu de thym pour parfumer et de la crème pour...

Si vous ne la connaissez pas, la "cong you bing" est une galette à la ciboule et fait partie d'un des street foods chinois les plus populaires dans le monde entier. Il s'agit d'une galette à base de farine de blé, d'eau et de ciboules. Il existe une multitude...

Vous allez rire mais à l’origine, cette recette, c’est pour un bébé de 18 mois que je l’avais réalisé. Puis en goûtant à ces flans, je les ai trouvé vraiment sympas. Alors je les ai refaite en modifiant quelques étapes et surtout en ajoutant quelques...

J'étais en charge de préparer des cakes pour un anniversaire et puisque j'avais un camembert entier dans mon réfrigérateur, j'ai eu envie de l'utiliser en l'associant avec de la moutarde à l'ancienne. Je ne sais pas pourquoi cette idée m'est venue à l'esprit...

C'est la saison des courges et je les cuisine à toutes les sauces ! Aujourd'hui, je vous propose la courge butternut alliée à la feta dans des muffins. Pour l'apéro, ou accompagnés d'une salade pour un dîner léger, ils sont parfaits ! J'ai beaucoup aimé...

Je vous propose aujourd'hui une recette qui réchauffe : un velouté de champignons à la fois crémeux, onctueux et savoureux. A l'automne comme en hiver, j'aime déguster ce délicieux velouté avec un bon pain et un morceau de fromage. Ingrédient pour 4 personnes...

Je cherchais un plat de lentilles et j'ai trouvé mon bonheur avec ces lentilles à la marocaine. La recette contient pas mal d'épices mais je vous rassure, les lentilles restent délicatement épicées. La recette est simple et plutôt rapide à réaliser (outre...

Que ce soit en version sucrée ou salée, je raffole de plus en plus de la panna cotta, vous en trouverez d'ailleurs pas mal de recettes sur le blog. Aujourd'hui, je vous propose des panna cotta servies en verrine, à la courge butternut et à la noisette....