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288 articles avec accompagnements

Salade de sarrasin aux crevettes et concombre

Publié le par Les Papilles de Karen

Salade de sarrasin aux crevettes et concombre

Voici une assiette complète pour un repas gourmand et sain. Elle est composée de sarrasin, de crevettes, de concombre et d’un peu de salade, le tout accompagné d’une bonne sauce onctueuse citronnée à l’aneth. Une salade fraîcheur comme je les aime, parfaite...

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Cake aux olives, lardons, parmesan et thym

Publié le par Les Papilles de Karen

Cake aux olives, lardons, parmesan et thym

Une part de cake moelleux aux saveurs méditerranéennes qui sentent bon le soleil, l'apéro et les vacances ? Qu’en dites-vous ?! J’ai ce qu’il vous faut avec cette recette : une garniture d’olives, de lardons, de parmesan et de thym pour un rendu bien...

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Moelleux à la courgette, cœur poivron rouge

Publié le par Les Papilles de Karen

Moelleux à la courgette, cœur poivron rouge

Avez-vous déjà testé des moelleux au cœur coulant en version salée ? Je vous en propose une version à la courgette avec un cœur coulant de poivron rouge.Une recette originale et savoureuse qui nous a vraiment régalé !Vous pouvez les servir en accompagnement...

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Clafoutis aux brocolis et au bleu

Publié le par Les Papilles de Karen

Clafoutis aux brocolis et au bleu

J'ai déjà essayé l'association et je trouve que le brocoli se marie très bien avec les fromages à pâte persillée. Je vous propose de découvrir ce duo dans un clafoutis salé. Simple et gourmand, ce clafoutis peut-être servi en accompagnement d'une viande...

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Muffins ricotta et pesto

Publié le par Les Papilles de Karen

Muffins ricotta et pesto

J’ai découvert cette délicieuse recette de muffins dans une vieille revue Régal ressortie de mon placard. La ricotta donne une texture bien moelleuse et le pesto se marie merveilleusement bien à ce fromage frais qui est relativement léger (peu calorique)....

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Frites de patates douces épicées de Yotam Ottolenghi

Publié le par Les Papilles de Karen

Frites de patates douces épicées de Yotam Ottolenghi

Voici une recette toute simple et délicieuse de frites de patates douces cuites au four de Yotam Ottolenghi. J'ai une grande passion pour ce chef anglo-israélien et sa cuisine à la fois moderne, parfumée et innovante qui nous surprend avec chacune des...

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Gratin de courgettes au chèvre

Publié le par Les Papilles de Karen

Gratin de courgettes au chèvre

Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple, légère et gourmande avec ce gratin de courgette au chèvre. Je l'ai parfumé avec des herbes de Provence mais vous pouvez les remplacer par une épice comme le curry par exemple. Une très bonne recette...

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Salade de tomate, chèvre et avocat

Publié le par Les Papilles de Karen

Salade de tomate, chèvre et avocat

Je vous propose aujourd’hui une salade fraîche et savoureuse que vous pourrez déguster pour un repas léger lors d’une journée de forte chaleur par exemple. J’aime également la servir en accompagnement d’un barbecue. L’avocat, la tomate et le chèvre forment...

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Chèvre mariné à l'huile d'olive

Publié le par Les Papilles de Karen

Chèvre mariné à l'huile d'olive

C'est chez des amis que j'ai découvert le chèvre mariné à l'huile d'olive et j'ai tellement adoré que je me suis empressée d'en réaliser ! Ici, le chèvre est mariné dans de l'huile d'olive parfumée avec des grains de poivre noir, du thym et du romarin....

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Beignets de fleurs de courgettes

Publié le par Les Papilles de Karen

Beignets de fleurs de courgettes

Vous aimez la courgette ? Je vous propose une recette originale pour varier les plaisirs : des beignets de fleurs de courgette. D'origine niçoise, ces beignets sont délicieux et qui plus est, faciles et rapides à préparer ! Fleurs de courgette La pâte...

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Couronne de pain aux olives et au romarin

Publié le par Les Papilles de Karen

Couronne de pain aux olives et au romarin

Voici un pain présenté sous forme de couronne pour un visuel bien sympathique. Côté gustatif, il est garni d'olives noires et parfumé avec du romarin. Sous une fine croûte légèrement dorée se cache une mie très moelleuse... Autant vous dire qu'il a été...

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Pesto de ricotta aux noix et à la tomate

Publié le par Les Papilles de Karen

Pesto de ricotta aux noix et à la tomate

Je vous propose aujourd'hui un pesto qui sort de l'ordinaire puisqu'il est composé de ricotta, de noix et de concentré de tomate. Pour apporter une touche original à un plat de pâtes par exemple, ou bien en accompagnement d'une volaille, ou encore à tartiner...

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