288 articles avec accompagnements

Aujourd'hui je vous propose une recette de riz garni de légumes, de noix de cajou et parfumé au curry et lait de coco. C’est un plat très savoureux qui peut se suffire à lui-même !La noix de coco et les épices parfument vraiment ce plat. On y retrouve...

Depuis le temps que je réalise des dips, tapenades de toutes sortes et autres tartinades, il était grand temps que je me mette à confectionner des gressins maison pour les accompagner ! Les gressins ou grissini en italien, sont des petits pains allongés...

Ça faisait un bon bout de temps que je n’avais pas cuisiné de scones salés. Et pourtant, je les aime pour accompagner une salade en remplacement du pain. J’ai donc décidé d’y remédier et après mes scones au fromage, j’ai innové avec ces scones aux graines...

Voici une recette tout simple et sans prise de tête que je réalise souvent car il est facile de trouver des champignons de Paris toute l’année. Ces derniers sont agrémentés d’une sauce au yaourt légèrement citronnée à laquelle j’ajoute de la ciboulette.Les...

Voici de petites bouchées alliant du chorizo, du chèvre frais et des herbes de Provence. La texture bien moelleuse se trouve entre le clafoutis et le cake.A la fois simples et gourmandes, savoureuses et parfumées, elles sont parfaites pour un apéritif...

Les crumbles salés, j’adore ! En voici un original qui devrait agréablement vous surprendre.Côté texture, j’adore le croustillant du crumble associé au fondant de la garniture. Côté goût, le parfum du curry se marie à merveille aux légumes !Pour un plat...

Depuis que je suis arrivée dans le sud, j’adore cuisiner les fougasses et je me fais un plaisir de varier les garnitures ! Je suis tombée sur cette recette du blog « Nana et chocolat » et elle m’a particulièrement intriguée car elle ne nécessite pas de...

Un des grands classiques de la cuisine mexicaine : la salade mexicaine ! C’est une salade composée, fraîche et riche en saveurs, à laquelle on ne pense que trop peu ! Je l’ai préparé en accompagnement d’un barbecue mais vous pouvez la servir en guise...

Je connaissais l’association concombre – grenade mais ne l’avais jamais testé jusqu’à aujourd’hui, où j’en ai fait une salade composée en accossiation avec de la feta, des pignons de pin et du basilic.C’est une salade bien rafraichissante, parfumée, colorée...

Dans la famille des mezzés ou des tartinades grecques, je vous présente le ktipiti. Il s’agit d’une délicieuse crème à base de poivrons, de feta et de yaourt. Comme beaucoup de recettes, il existe de nombreuses variantes et subtilités selon les familles...

Les beaux jours et les grandes vacances sont là et les occasions pour se faire un apéro entre amis ou en famille ne manquent pas. Voici une recette idéale avec ce cake composé de poivrons rouge et jaune et de mimolette. L'association est très agréable...

Bien qu'elle fasse partie des classiques de la cuisine d'aujourd'hui, la salade piémontaise (en italien insalata alla piemontese) n'est pas originaire de l'hexagone ! Elle nous vient en effet de l’Italie, plus précisément de la région du Piémont (nord-ouest...

Voici le genre de petites choses que j’aime préparer pour déguster autour d'un apéritif, en accompagnement d'un barbecue ou encore pour agrémenter un pique-nique. Aussi lorsque j'ai repéré cette recette sur le blog "Cuisine en folie", je l'ai rapidement...

Me revoilà avec une nouvelle recette de cake ! Cette fois-ci, il s’agit d’un cake végétarien composé de courgette râpée, de morceaux de tomates séchées, de gruyère râpé, de basilic frais et de graines.Il est bien moelleux comme je les aime avec un goût...

Voici un ingrédient que je n’avais jamais mis dans mes cakes : l’asperge. En tombant sur une photo du cake aux asperges et au bacon de Sophie Dudemaine, ça m’a bien donné envie.Ce cake printanier est léger, moelleux et parfumé. Emporté pour un pique-nique,...