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422 articles avec aperitif

Verrines façon tiramisu à la tomate et au Boursin

Publié le par Les Papilles de Karen

Verrines façon tiramisu à la tomate et au Boursin

J'aime décliner le tiramisu en version salée. J'apprécie d'ailleurs l'option de la présentation sous forme de verrine et voici une nouvelle recette avec de la tomate et une crème à base de Boursin. De belles saveurs dans ces verrines gourmandes, onctueuses...

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Avocats farcis à la brousse

Publié le par Les Papilles de Karen

Avocats farcis à la brousse

Voici une excellente entrée qui a séduit tous mes convives ! Pour tout vous dire, c'est après avoir déjeuné dans un restaurant que j'ai eu cette idée. Les avocats sont farcis de brousse parfumée avec de l'huile d'olive, de l'origan et des baies roses....

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Chèvre frais, mozzarella et basilic à l'huile d'olive

Publié le par Les Papilles de Karen

Chèvre frais, mozzarella et basilic à l'huile d'olive

Voici une idée apéritive que je ne cesse de réaliser depuis que je l'ai découverte tellement elle a de succès ! Il s'agit tout simplement d'un mélange de chèvre frais et de mozzarella mariné dans de l'huile d'olive parfumée avec du basilic. La recette...

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Samoussa au chèvre et bacon

Publié le par Les Papilles de Karen

Samoussa au chèvre et bacon

Voici des samoussas bien gourmands renfermant du bacon et un cœur de fromage de chèvre frais parfumé au thym. La texture croustillante de l'extérieur et le fondant de l'intérieur ont beaucoup plu. Nous les avons déguster avec une salade en guise de repas...

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Muffins au chorizo, thym et sésame à la mayonnaise

Publié le par Les Papilles de Karen

Muffins au chorizo, thym et sésame à la mayonnaise

Voici des muffins réalisés avec de la mayonnaise et garnis de chorizo, de graines de sésame et de thym. La texture est super moelleuse, pas sèche avec un super goût. A découvrir ! Ingrédients pour 15 petits muffins : - 100 gr de mayonnaise, - 150 gr de...

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Cake aux olives et jambon

Publié le par Les Papilles de Karen

Cake aux olives et jambon

Un cake ça vous dit ? Et bien moi oui, car ça fait longtemps ! Aujourd'hui, je vous propose une garniture toute simple : jambon, olive et herbes de Provence. Un cake sans prise de tête, rapide à réaliser et surtout très bon. Emportez-le pour un pique-nique,...

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Mini flans au bacon et emmental

Publié le par Les Papilles de Karen

Mini flans au bacon et emmental

Voici des bouchées apéritives très simples et rapides à préparer et qui régalent toujours le plus grand monde ! Une des recettes que je garde de côté pour les soirées organisées au dernier moment. Vous pouvez les servir tièdes ou froides, personnellement,...

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Verrine de concombre à la crème de chèvre aux noix

Publié le par Les Papilles de Karen

Verrine de concombre à la crème de chèvre aux noix

J'associe rarement le concombre à d'autre fromage que la feta et pourtant, il est délicieux avec le chèvre. En effet, voici des verrines fraîches et savoureuses composées de concombre et d'une crème de chèvre au noix. Le tout est parfumé avec de la menthe...

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Spenatplättar (crêpes suédoises aux épinards)

Publié le par Les Papilles de Karen

Spenatplättar (crêpes suédoises aux épinards)

Les Spenatplättar sont des petites crêpes suédoises aux épinards que j'ai découvert par hasard sur le net. Rien de compliqué, il s'agit simplement d'un appareil à crêpes dans lequel sont intégrés les épinards et un peu de muscade pour parfumer. Nous avons...

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Casse-museaux de Julie Andrieu

Publié le par Les Papilles de Karen

Casse-museaux de Julie Andrieu

En tant que grande amatrice de fromage, je n'ai pu passer à côté de cette recette trouvée dans le livre "Les carnets de Julie" de Julie Andrieu. Il s'agit de petits biscuits croquants à servir à l'apéritif, réalisés avec un bon fromage de chèvre frais,...

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Feuilletés roulés chorizo et Boursin

Publié le par Les Papilles de Karen

Feuilletés roulés chorizo et Boursin

Des feuilletés roulés, ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait et pourtant, je les aime beaucoup pour partager à l'apéritif. Aujourd'hui, je vous en propose au chorizo et au Boursin ail et fines herbes. Un duo bien savoureux dans cette pâte croustillante...

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Mini croissants munster et cumin

Publié le par Les Papilles de Karen

Mini croissants munster et cumin

Les croissants feuilletés, c’est facile et rapide à réaliser et en général, ça plait toujours ! Et le top, c'est que vous pouvez les décliner avec les ingrédients de votre choix. Aujourd'hui, je vous les propose au munster et au cumin, un duo qui fonctionne...

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Pizza roulée au jambon, mozzarella et origan

Publié le par Les Papilles de Karen

Pizza roulée au jambon, mozzarella et origan

A force de préparer des feuilletés roulés pour l'apéritif, l'idée m'est venue de tester la pizza roulée. Au final, les étapes de préparation sont les mêmes sauf que la pâte feuilletée est remplacée par de la pâte à pizza. Pour la garniture, j'ai fait...

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Tartinade d’œufs durs

Publié le par Les Papilles de Karen

Tartinade d’œufs durs

J'avais des œufs à manger et je les ai finalement utilisés dans cette tartinade composée d'œufs durs écrasés avec un peu de mayonnaise, de ciboulette ainsi qu'une touche de moutarde. Une recette simple et rapide à réaliser pour un résultat vraiment bon....

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