422 articles avec aperitif

Je vous propose une recette simple, facile et délicieuse pour vos apéritifs : il s’agit de bâtonnets de courgette au parmesan. Légers tout en étant gourmands, c’est une belle idée pour un apéritif sain et savoureux ! Et entre autre, une bonne occasion...

Aujourd'hui, je vous propose des verrines apéritives garnies de poivrons rouges rôtis et d'une mousse au mascarpone parfumée au thym. Pleines de fraîcheur et de gourmandise, ces verrines réunissent un beau et délicat mariage entre la force du poivron...

Le croque-monsieur est un plat incontournable de la gastronomie Française, facile à réaliser et délicieusement régressif ! Classique mais efficace, j'aime le cuisiner en version miniature pour l'apéritif. Rien de compliqué, on peut même les préparer à...

Rien de tel qu'une bonne tapenade pour accompagner un verre de rosé ou un pastis !Aujourd'hui, c'est une tapenade particulière que je vous propose puisque j'ai remplacé les olives par des tomates séchées. Je l'ai également agrémentée de quelques noisettes...

Vous cherchez une recette apéritive express ? J’ai ce qu’il vous faut avec ces bouchées à la tomate cerise et légèrement relevées par de la moutarde à l’ancienne (on a bien le goût de la moutarde mais ça ne monte pas du tout au nez). Elles ont l’avantage...

J'aime l'idée des baguettes garnies, je les trouve idéales pour un apéritif ou pour un déjeuner sur le pouce avec une salade verte. Je vous en propose une avec une garniture de chèvre et de bacon, parfumée avec des herbes de Provence. Une alliance de...

Une part de cake moelleux aux saveurs méditerranéennes qui sentent bon le soleil, l'apéro et les vacances ? Qu’en dites-vous ?! J’ai ce qu’il vous faut avec cette recette : une garniture d’olives, de lardons, de parmesan et de thym pour un rendu bien...

J’ai découvert cette délicieuse recette de muffins dans une vieille revue Régal ressortie de mon placard. La ricotta donne une texture bien moelleuse et le pesto se marie merveilleusement bien à ce fromage frais qui est relativement léger (peu calorique)....

Il me restait la moitié d'un pot de mascarpone et j'ai eu l'idée de l'utiliser dans des verrines apéritives. Un peu de thon et de concombre et le tour est joué ! Ces verrines sont fraîches, colorées et on y retrouve de l’onctuosité avec la couche de thon...

Dans la même idée que le croque cake, je vous propose aujourd’hui le croque tablette qui est tout simplement réalisé dans un moule en forme de tablette. Je l’ai ici garni de courgettes râpées, de fines rondelles de tomate et de chèvre, une association...

C'est chez des amis que j'ai découvert le chèvre mariné à l'huile d'olive et j'ai tellement adoré que je me suis empressée d'en réaliser ! Ici, le chèvre est mariné dans de l'huile d'olive parfumée avec des grains de poivre noir, du thym et du romarin....

Pour un apéritif sain et gourmand, voici des tomates cerises farcies au chèvre frais.Une recette simple mais délicieuse et lorsque c'est fait avec les tomates du jardin, ce n'est que dubonheur :-)Je tire mon chapeau à mon homme qui nous a réalisé cette...

Je vous propose aujourd'hui un pesto qui sort de l'ordinaire puisqu'il est composé de ricotta, de noix et de concentré de tomate. Pour apporter une touche original à un plat de pâtes par exemple, ou bien en accompagnement d'une volaille, ou encore à tartiner...

Voici une nouvelle recette de mon chef favori Yotam Ottolenghi. Il s'agit d'un pain de betterave au chèvre et aux graines. Moi qui ne suis pas fan de betterave, j'ai adoré ce pain dont la consistance est plus proche à celle d'un cake que de celle d'un...

J'adore les gougères au fromage et les servir à l’apéritif, toutes croustillantes à l'extérieur et avec leur cœur fondant à l'intérieur, elles ont toujours beaucoup de succès ! Pour changer des différentes versions que je vous ai déjà proposé, aujourd'hui,...