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29 articles avec boissons

Blue caïpirinha

Publié le par Les Papilles de Karen

Blue caïpirinha

Vous connaissez peut-être la caïpirinha, ce fameux cocktail brésilien à base de cachaça, de sucre de canne et de citron vert. Je vous le propose décliné avec du curaçao, une liqueur au parfum d'écorce d'orange douce et à la jolie couleur bleutée. Elle...

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Cocktail lagon turquoise

Publié le par Les Papilles de Karen

Cocktail lagon turquoise

Voici un cocktail que j'ai découvert par hasard en cherchant à utiliser le soho (une liqueur de litchi) que j'avais à la maison. Il est composé de soho, de curaçao et de jus de pamplemousse qui vient contrebalancer le côté sucré des deux liqueurs. Un...

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Jus de pommes chaud aux épices

Publié le par Les Papilles de Karen

Jus de pommes chaud aux épices

Je vous propose aujourd'hui une boisson très réconfortante par les froides journées d’hiver et à l’honneur pendant les périodes de fêtes de noël : il s'agit du jus de pommes chaud !C'est sur le marché de Noël que je l'ai découvert. Il s'agit tout simplement...

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Litchi tonic pamplemousse

Publié le par Les Papilles de Karen

Litchi tonic pamplemousse

Alors ce cocktail, c'est chez mes beaux-parents que je l'ai découvert et contre toute attente, je l'ai adoré. En effet, je ne suis déjà pas fan de jus de pamplemousse mais encore moins de litchi (le soho est une liqueur de litchis) donc c'était plutôt...

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Cidraceau

Publié le par Les Papilles de Karen

Cidraceau

Quel drôle de nom ce cocktail... Normal, c'est moi qui l'ai inventé ! Enfin, pour être tout à fait honnête, cette idée vient d'un cocktail que nous avions bu avec mon mari dans un restaurant. Cela fait déjà quelques années, et le seul souvenir que nous...

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Soupe champenoise

Publié le par Les Papilles de Karen

Soupe champenoise

Ahhhh la soupe champenoise… C'est pour moi le cocktail des réceptions ! Tout en subtilité, ce cocktail saura ravir le palais de vos convives. Il est frais, agréable et festif. Je vous présente ici une version simple avec du jus de citron. Pour plus de...

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Cocktail Red Lion

Publié le par Les Papilles de Karen

Cocktail Red Lion

Avec mon mari, nous faisons souvent les mêmes cocktails à la maison (Spritz, Cointreaupolitan, Mojito, Cocktail Violette, Soupe Champenoise...).Aujourd'hui, j'ai voulu changer avec ce cocktail "Red Lion" à base de Grand Marnier et de Gin.Normalement,...

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Vin chaud aux épices

Publié le par Les Papilles de Karen

Vin chaud aux épices

Les fêtes de fin d'année approchent à grand pas. Les décorations de Noël illuminent toutes les villes et les marchés de Noël ont pris place. Qui dit marché de Noël, dit vin chaud, mais en déguster chez soi pour se réchauffer avec un bon pain d'épices,...

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Cointreaupolitan

Publié le par Karen

Cointreaupolitan

Vous connaissez sûrement le cosmopolitan, hé bien voici le cointropolitan (version Française du cosmopolitan) où la vodka est remplacée par du Cointreau. Un de mes cocktails préférés, à la fois fort et doux, équilibré et fruité. Pour ma part, j'ajoute...

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Spritz

Publié le par Karen

Spritz

J'ai eu la chance d'aller à Venise où j'ai découvert ce délicieux et populaire cocktail. Depuis, j'en fais régulièrement pour me rappeler cette ville magnifique mais aussi car il est tout simplement bon ! Le Spritz se compose de vin blanc pétillant (en...

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Smoothie fraises et cardamome

Publié le par Karen

Smoothie fraises et cardamome

Voici une excellente combinaison de saveurs où la cardamome et le jus d'orange donnent beaucoup de goût au smoothie. Tout comme les champignons, les fraises font partie de ces aliments qui se gorgent d'eau. Si on ne fait pas attention à la manière dont...

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Cocktail Violette

Publié le par Karen

Cocktail Violette

Me voici devenue Madame Violette depuis ce week-end (le 14 mars 2015) ! Pour faire honneur à mon nouveau nom de famille et également à mon homme, je lui ai préparé un cocktail maison à base de sirop de Violette :-) Ingrédients pour deux cocktails : -...

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Smoothie tout-en-un

Publié le par Karen

Smoothie tout-en-un

Bien pratique pour les matins chagrins, voici le petit déjeuner prêt à boire dans ce smoothie revigorant, vitaminé et tout simplement bon ! Ingrédients pour 2 à 3 personnes : - 2 bananes, - 1 pomme, - 4 kiwis, - 2 cs d'amandes entières (non salées), -...

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Nectar pêche-banane

Publié le par Karen

Nectar pêche-banane

Un bon nectar pour commencer la journée en pleine forme avec les dernières pêches de la saison ! La différence avec un smoothies est qu'il n'y a pas de lait. Mais vous pouvez en ajouter un peu pour fluidifier votre boisson (ou bien du lait de coco !). Ingrédients...

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