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146 articles avec chocolat

Crème au chocolat au lait et cacahuètes caramélisées

Publié le par Les Papilles de Karen

Crème au chocolat au lait et cacahuètes caramélisées

Vous allez peut-être être surpris par l’association chocolat/cacahuètes/caramel mais ne vous y méprenez pas, vous l’avez sûrement déjà testée avec les nombreuses barres chocolatées du commerce telles que les snickers ! Et oui, c’est un beau mariage et...

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Brownie caramel de Christophe Felder

Publié le par Les Papilles de Karen

Brownie caramel de Christophe Felder

Voici une belle recette du livre "Gâteaux" de Christophe Felder qui, une fois de plus, nous transporte dans son univers gourmand. Les photos sont sublimes et les recettes bien appétissantes. Je vous propose donc le brownie caramel. Cette petite merveille...

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Gâteau au chocolat, smarties et finger

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau au chocolat, smarties et finger

Je voulais un gâteau original pour l'anniversaire de ma sœurette, original mais tout aussi bon et joli !J'ai alors pensé à cette idée de décoration à base de smarties et de fingers que j'avais vu sur la blogosphère.La décoration étant décidé, j'ai ensuite...

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Crème au chocolat épicée

Publié le par Les Papilles de Karen

Crème au chocolat épicée

Le chocolat est l'un des rares produits qui se marie merveilleusement bien avec de nombreux ingrédients. Vous l'aimez noir, au lait, aux amandes, aux noisettes, fourré de diverses garnitures...Mais avez-vous tenté des duos gustatifs plus surprenants ?...

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Brownie aux cranberries

Publié le par Les Papilles de Karen

Brownie aux cranberries

Les cranberries sont de petites baies rouges appartenant à la famille des myrtilles. Elles sont particulièrement reconnues pour leurs vertus sur la santé mais je les affectionne surtout pour leur goût.En tombant sur une recette de la revue "Cuisine et...

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Gâteau magique au chocolat

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau magique au chocolat

Connaissez-vous le gâteau magique ?C’est un gâteau qui est cuit lentement à une température assez basse, ce qui permet d’obtenir 3 couches distinctes avec une seule préparation : une couche biscuit en bas, une couche flan au milieu, et une couche crémeuse...

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Brownies aux noix

Publié le par Les Papilles de Karen

Brownies aux noix

Il existe aujourd’hui une quantité impressionnante de variétés de brownies. Ils sont parfois constitués de chocolat blanc ou agrémentés de caramel ou encore de pépites de chocolat... Pour ma première recette (je me suis rendue compte que je ne vous en...

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Mousse au chocolat blanc (version chantilly)

Publié le par Les Papilles de Karen

Mousse au chocolat blanc (version chantilly)

Après la mousse au chocolat blanc version blanc d'oeuf, je vous propose aujourd'hui une deuxième version : celle-ci se réalise avec de la crème liquide et du mascarpone, pas tout à fait light mais tellement bon, aéré, super en bouche !...Tout aussi bonne...

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Cookies au beurre de cacahuète et chocolat

Publié le par Les Papilles de Karen

Cookies au beurre de cacahuète et chocolat

Je pensais ne pas aimer le beurre de cacahuète et bien je me suis trompée ! A vrai dire il m'a fallu un voyage à San Francisco pour m'en rendre compte (vous me direz il faut mieux tard que jamais !).Alors quand je suis tombée sur cette recette bien gourmande...

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Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Les recettes de gâteau au chocolat ne manquent pas ! Mais lorsque je suis tombée sur la recette du chef Cyril Lignac, je n’ai pas résisté à l’envie de la tester...Et j’ai bien fait : son gâteau à une texture particulièrement fondante et savoureuse. Cela...

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Gâteau poisson au chocolat

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau poisson au chocolat

Quand je suis tombée sur cette photo sur pinterest, j'ai tout de suite flashé sur ce gâteau en forme de poisson et je me suis vite rendue compte qu'il ne nécessitait pas de matériel particulier. C'est de plus bientôt le premier avril, il tombait à pic...

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Semoule à la pistache et au chocolat

Publié le par Les Papilles de Karen

Semoule à la pistache et au chocolat

Je vous propose aujourd'hui un dessert bien gourmand pour tous les amateurs de pistache : de la semoule à la pistache à laquelle j'ai ajouté du chocolat pour plus de gourmandise. Cela change du classique et éternel gâteau de semoule....Tout simple et...

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Cookies au chocolat noir et aux pépites de chocolat blanc

Publié le par Les Papilles de Karen

Cookies au chocolat noir et aux pépites de chocolat blanc

Il me restait du chocolat blanc et j’avais une envie de cookies. En ce moment je n’arrête pas d’en confectionner de toutes sortes !Je vous propose aujourd’hui une version bien gourmande au chocolat noir et aux pépites de chocolat blanc. Un beau contraste...

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Bounty maison

Publié le par Les Papilles de Karen

Bounty maison

Pour moi le Bounty est synonyme de ski. Nous avions l’habitude d'en manger lors du petit creux du matin quand nous étions au sport d'hivers. Enfin, je parle au passé mais j'ai gardé cette "coutume" de ma mère :-)Si vous ne connaissez pas les Bounty, se...

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Aumônière banane et Nutella

Publié le par Les Papilles de Karen

Aumônière banane et Nutella

Demain, c'est la chandeleur, et quoi de plus gourmand qu'une crêpe banane et Nutella ?!... Je vous la propose ici sous forme d’aumônière, c'est chic, simple et surtout très bon !Je ne vous ai pas ré-écrit la recette de la pâte à crêpes mais vous trouverez...

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