309 articles avec gateaux

Le far est une spécialité Bretonne dont la recette varie d'une région à l'autre : nature, aux pruneaux, aux raisins, épais ou minces... Mais elles ont en commun leur simplicité, une pâte à base de farine, sucre, lait et oeufs . En effet, le far est à...

Un délicieux dessert aux marrons, certes pas tout léger mais à la texture partagée entre un fondant et une mousse. Une recette qui me vient de ma mère, à déguster comme un carré de chocolat sur le canapé et sans aucun scrupule ! Ingrédients pour 6 personnes...

Une recette de quatre-quarts à l'orange accompagné d'un sirop (à l'orange) qui rend le gâteau encore plus moelleux et fondant dans la bouche. Même mon homme qui n'apprécie pas toujours l'orange dans les desserts à aimé ! Ingrédients pour 6-8 personnes...

Vous allez me dire encore un ?! Hé oui effectivement... Un peu différent de celui que je cuisine habituellement, j'ai voulu tester cette recette trouvée dans les vieilles revues de ma grand-mère et ce fut un vrai succès ! Moelleux à souhait, pas trop...

Des petites crèmes aux oeufs au bon goût de caramel, généralement préparées pour mon père. Ingrédients pour 8 petites crèmes (comme sur la photo) : - 150 gr de sucre, - 1 L de lait, - 6 gros ou 8 petits oeufs, - 1 gousse de vanille (facultatif), - 1,5...

Il porte bien son nom ! Un gâteau que ma mère nous cuisinait souvent. J'aimais la voir le démouler car cuit "à l'envers" on le découvrait au dernier moment. Associant fruits, caramel et pâte à gâteau, le secret de sa réussite réside dans la cuisson. Pour...

Un gâteau qui me fait penser à mes goûters d'enfance. Originaire de Bretagne, il tient son nom des quatre principaux ingrédients qui le composent (farine, sucre, beurre et oeufs). Ici, je vous propose la recette de Philippe Conticini tirée de son livre...

Voici une autre version du fondant au chocolat pour les intolérants au gluten et/ou au lactose. Une petite touche de coco qui se marie très bien avec le chocolat ! Ingrédients : - 200 gr de chocolat noir pâtissier, - 125 gr de farine de châtaigne (dans...

Pour ma première recette, j'ai décidé de faire dans le classique : un moelleux au chocolat. Une recette que j'ai depuis longtemps dans mon carnet et pour dire, c'est ma recette fétiche qui me vaut toujours beaucoup de succès ! Simple et très rapide à...