309 articles avec gateaux

Je vous propose aujourd'hui un retour en enfance avec ce grand classique de la pâtisserie : le gâteau au yaourt. Une des variantes que j’apprécie beaucoup est l’ajout de fruits à la pâte de base. Cette fois-ci, j'ai opté pour la pomme... Fruité, fondant...

J'adore ces petits cakes avec leur forme de mini kouglofs qu'on appelle bundt cakes. Je les trouve trop mignons ! J'en avais déjà réalisé au sirop d'érable et aux noix de pécan, puis en tombant sur une photo du blog "Quand Nad Cuisine", ça m'a donné envie...

Le cheesecake est un dessert idéal pour régaler vos invités. Aujourd'hui, je vous en propose un dans lequel se trouve un cœur de kiwi. Une petite surprise très sympathique qui fait en général son petit effet ;-) Un dessert plein de fraîcheur, crémeux,...

J'adore les cookies, vous en trouverez d'ailleurs de toutes sortes sur le blog. En voici un très gourmand par sa taille et sa composition : un cookie géant aux pépites de chocolat garni d'une couche de Nutella... Inutile de vous dire que nous nous sommes...

Cette recette est pour moi un souvenir d'enfance puisqu'elle provient du premier livre de cuisine que l'on m'a offert étant petite : "Gâteaux de mamie" ! J'ai choisi de parfumer mes sablés bretons avec de la clémentine et franchement, c'était délicieux....

Aujourd'hui, c'est mardi gras et depuis le temps que je voulais réaliser ces fameuses bugnes, l'occasion est toute trouvée ! Les bugnes sont originellement une spécialité culinaire du duché de Savoie et sont devenues une spécialité de toute la région...

En France et notamment dans la région Lyonnaise, la praline rose est un bonbon composé d’une amande entière enveloppée dans du sucre cuit et teinté en rose. Vous en avez certainement déjà vu !Ces pralines se dégustent très bien telle quelle mais on peut...

Pour une occasion spéciale, j'ai préparé ces entremets individuels composés de génoise légère au chocolat, de framboises entières, de mousse au chocolat au lait et d'une chantilly mascarpone à la fève tonka. Une belle alliance de saveurs et de textures...

Je vous propose aujourd'hui des muffins aux flocons d’avoine, banane et chocolat. Nous avons bien aimé leur côté à la fois gourmand et "healthy", leur texture bien moelleuse, et leur goût bien savoureux. Dégustez-les au goûter, au petit-déjeuner ou encore...

Un gâteau au chocolat à la texture à la fois moelleuse et fondante garni de poires caramélisée qui apportent de la fraîcheur et de la gourmandise, voici la promesse de ce délicieux gâteau ! Encore une belle recette du chef Cyril Lignac. Ingrédients pour...

Cet entremet, c'est pour l'anniversaire de mon mari que je l'ai réalisé. Il est composé d'un biscuit à la noisette, d'un croquant gavotte-praliné puis d'une mousse au chocolat noir. Avec ces belles saveurs puis son mélange de textures superbe, cet entremets...

Pour changer de la traditionnelle galette à la frangipane, en voici une variante avec une touche de pomme. La frangipane est réalisée avec de la crème d'amande et de la crème pâtissière. Ici, cette dernière est remplacée par une compote de pomme ce qui...

J’ai été particulièrement intriguée lorsque je suis tombée sur la photo de ce gâteau. Elle provient du blog « Maman pâtisse » et d’après ce que j’ai compris, son gâteau a eu beaucoup de succès. Je me suis donc mise à l’épreuve pour faire une surprise...

J'aime beaucoup la galette à la frangipane et j’adore la crème de marrons alors autant vous dire que cette recette m'a beaucoup plu ! Rassurez-vous, cette galette n'est pas du tout écœurante et la crème de marrons apportent une petite note originale et...

Voici de petits moelleux au bon goût d'orange et d'amande, deux saveurs qui fonctionnent très bien ensemble. A la sortie du four, ces petits moelleux sont couvert d'un sirop à l'orange qui leur confère une texture ultra moelleuse. Une recette simple et...