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217 articles avec moule guy demarle

Cake à la noix de coco, bananes et pépites de chocolat

Publié le par Les Papilles de Karen

Cake à la noix de coco, bananes et pépites de chocolat

J'aime beaucoup l'alliance de la noix de coco avec la banane et le chocolat. Un beau trio de saveurs des îles ! Je vous propose de le retrouver dans ce délicieux cake à la texture bien moelleuse. Succès garanti : je l'ai présenté à un anniversaire, il...

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Clafoutis aux carottes, bacon, chèvre et curry

Publié le par Les Papilles de Karen

Clafoutis aux carottes, bacon, chèvre et curry

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de clafoutis salé aux carottes, bacon, chèvre et curry. J'ai beaucoup aimé l'alliance de ces saveurs d'autant plus que vous me connaissez, le chèvre et le curry, j'adore 😅 Le clafoutis salé à l'avantage...

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Flans aux haricots verts et ricotta

Publié le par Les Papilles de Karen

Flans aux haricots verts et ricotta

Après le succès de mes flans à la carotte et ricotta, j'ai renouvelé l'expérience mais cette fois-ci avec des haricots verts. Je les ai servi en accompagnement d'une viande, toujours autant de compliments, autant par le visuel que par le goût et la texture...

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Tarte croustillante à la courgette et à la ricotta

Publié le par Les Papilles de Karen

Tarte croustillante à la courgette et à la ricotta

Voici une tarte qui a la particularité d'être constituée d'un fond de feuilles de brick qui apportent une touche de croustillant et de la légèreté. Elle est garnie d'un appareil à la courgette et à la ricotta à la texture bien moelleuse. C'est une tarte...

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Quiche sans pâte aux poireaux, bacon et chèvre

Publié le par Les Papilles de Karen

Quiche sans pâte aux poireaux, bacon et chèvre

Tartes salées, quiches sans pâte ou clafoutis, voilà des plats que je prépare souvent car ils ont l'avantage de se réaliser à l'avance et sont également des supers vides frigo pour écouler les restes. Aujourd'hui, je vous propose une quiche sans pâte...

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Cake au saumon fumé, chèvre et ciboulette

Publié le par Les Papilles de Karen

Cake au saumon fumé, chèvre et ciboulette

Vous le savez, les cakes, je les aimes beaucoup, surtout en version salée ! En voici un petit nouveau garni de saumon fumé, de chèvre, de ciboulette et de baies roses. Je trouve que ces dernières fonctionnent très bien avec le saumon mais vous pouvez...

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Gâteau au chocolat moelleux

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau au chocolat moelleux

Voici une nouvelle recette de gâteau au chocolat avec une superbe texture. Croustillant à l'extérieur puis moelleux et fondant à l’intérieur, ce fût un vrai succès ! Il est réalisé avec des blancs montés en neige qui lui procurent une belle légèreté....

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Mini cannelés au chorizo, parmesan et cacahuètes

Publié le par Les Papilles de Karen

Mini cannelés au chorizo, parmesan et cacahuètes

Cela faisait longtemps que je n'avais pas préparé de petits cannelés pour l'apéritif. Pour y remédier, je vous propose une recette de mini cannelés au chorizo, parmesan et cacahuètes. Super bons, parfaits pour les apéritifs estivaux ! Pour cette recette,...

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Cake au pesto, mozzarella et épinards

Publié le par Les Papilles de Karen

Cake au pesto, mozzarella et épinards

Je n'avais encore jamais mis d'épinards dans mes cakes et comme il m'en restait, je me suis dit pourquoi pas ?! J'ai parfumé mon cake avec du pesto de basilic, ajouté de la mozzarella pour la gourmandise et voici le résultat : un beau cake avec une jolie...

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Gâteau au chocolat crousti-fondant

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau au chocolat crousti-fondant

Aujourd'hui, c'est une recette de gâteau au chocolat toute simple et délicieuse que je vous propose. Je l'ai réalisé pour un anniversaire et tous les petits se sont régalés Sous une fine croûte croquante, ce gâteau cache un intérieur bien fondant grâce...

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Moelleux aux pommes et crème d'amandes

Publié le par Les Papilles de Karen

Moelleux aux pommes et crème d'amandes

J'aime beaucoup la crème d'amandes ou son dérivé la frangipane alors quand je suis tombée sur cette recette, je n'ai pas attendu bien longtemps avant de la réaliser. Il s'agit d'un gâteau bien gourmand dans lequel vous trouverez de la crème d'amandes...

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Mini tartelettes au jambon et Boursin

Publié le par Les Papilles de Karen

Mini tartelettes au jambon et Boursin

Voici une recette apéritive simple et rapide réalisée avec un duo que j'adore : jambon-Boursin. J'ai servi ces petites tartelettes à des amis, et autant vous dire que tout est parti ! J'aime préparer mes amuse-bouches maison et les mini tartelettes ont...

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Cake à la carotte, lardons et muscade

Publié le par Les Papilles de Karen

Cake à la carotte, lardons et muscade

Le gâteau à la carotte (ou "carrot cake" chez nos amis anglais) est un dessert mais on peut le décliner en version salée comme ici, avec ce cake que je vous propose. La carotte, associée à du fromage, des lardons et de la muscade m'a donné un cake très...

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Cake au chocolat et aux épices

Publié le par Les Papilles de Karen

Cake au chocolat et aux épices

Nouvelle recette pour tous les gourmands de chocolat (dont je fais partie 😅) ; un cake au chocolat subtilement parfumé avec de la cannelle et du gingembre. Ce cake n'est pas trop sucré, plein de saveurs et encore meilleur le lendemain ! Pour ce joli visuel,...

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Mini muffins au chorizo et parmesan

Publié le par Les Papilles de Karen

Mini muffins au chorizo et parmesan

Aujourd’hui j’ai voulu changer mes habitudes de cuisiner des cakes ! Me voilà donc à réaliser ces délicieux muffins salés. Agrémentés de chorizo, de parmesan et de tomates séchées, ils sont moelleux à souhait et plein de saveurs ; parfaits pour le pique-nique,...

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