237 articles avec moule guy demarle

Le welsh est un plat originaire du Pays de Galles et devenu une spécialité du Nord de la France. Il s'agit d'une recette assez riche à base de cheddar fondu, de bière, de pain, de jambon et de moutarde. Cette version façon croque préparée dans un moule...

J'aime beaucoup ce genre de roulé que je propose en général coupé en tranches pour l'apéritif mais qui est également parfait pour une entrée ou un plat accompagné d'une salade verte. Aujourd'hui, je vous en propose un au potimarron, garni de Boursin et...

L’automne est revenu, doucement mais surement et je l’accompagne d’un délicieux cake à la de butternut, au chèvre et aux noix. Qui dit automne, dit résolument « courges » chez moi. Cette fois-ci, ce n’est pas sur un potimarron que j’ai sauté, mais sur...

Nouvelle recette d'Halloween pour le plus grand plaisir de mes enfants : des muffins au joli visuel de chauve-souris 😉 Une recette toute simple de petits muffins extra sains et décorés afin d'obtenir des chauve-souris. Le résultat est très sympa et peu...

Ce que j'aime avec l'automne, c'est l'arrivée des courges sur les étals. Et le potimarron est sans aucun doute l'une de mes courges préférées 😊 Le potimarron fait partie de ces légumes que l’on peut cuisiner à toutes les sauces : salé, sucré, en soupe,...

Après avoir réalisé une purée pour ma petite dernière, il me restait du chou-fleur que j'ai cuisiné en petits flans individuels. Parfumés avec du curry et une petite dose de parmesan pour la gourmandise, ils ont été très appréciés ! Pour ce joli visuel,...

Ne me demandez pas pourquoi ces sablés portent ce nom. Je n'avais aucune idée de comment les appeler, et comme c'est surtout pour le goûter de mon fils que je les ai préparé, j'ai décidé de les nommer ainsi 😊 Ces sablés ont la particularité d'être réalisés...

Envie d'une belle gourmandise ? J'ai ce qu'il vous faut avec ce cake au chocolat blanc, parfumé avec de la fleur d'oranger et garni de graines de pavot. La douceur du chocolat blanc et la délicatesse de la fleur d'oranger se marient à merveille dans ce...

Je vous propose aujourd'hui une omelette roulée au jambon et au Boursin. Vous pouvez la servir tranchée pour un apéritif ou bien comme moi, en guise de plat accompagnée d'une salade. Enfin, pour une version plus chic, vous pouvez remplacer le jambon blanc...

Voici une super recette de gâteau aux pommes qui a tout pour plaire : de la pomme, du caramel et des biscuits à la cannelle. Côté texture, il est extra moelleux, les pommes sont fondantes et caramélisées, et le spéculoos au dessus est croquant. Une belle...

Voici le genre de cake inspirée des restes du réfrigérateur : une aubergine et du Saint-Marcellin ! J'ai tenté l'association est franchement c'était top ! Avec un peu de thym pour parfumer le tout, j'ai obtenu un cake bien savoureux et moelleux à souhait....

J’aime beaucoup les clafoutis salés. Ils ont pour moi plein d’avantages : ils sont faciles et rapides à réaliser, on peut les décliner à l'infini au fil des saisons et selon les goûts, et ils sont en général très bons ! Selon l’occasion, je les sers en...

Dans la même idée que le croque tablette jambon fromage ou celui au saumon et poireaux, je vous en propose aujourd’hui une autre version : le croque tablette façon pizza. Pour un repas vite préparé ou à partager en petits morceaux à l'apéritif, il a toujours...

On ne dit jamais non à un cake ! Que ce soit à l'apéritif, en entrée, en accompagnement ou encore pour un pique-nique, toutes les occasions sont bonnes et il plait toujours. En voici un que j'ai agrémenté de courgette, de chèvre et de jambon. Il est également...

Que diriez-vous de petits marbrés chocolat vanille en forme de marguerite ? La texture ultra moelleuse et le goût chocolat-vanille sont bien présents, la promesse est tenue et petits et grands se sont régalés ! Pour la coque en chocolat, c'est facultatif...