Tarte « caprese » (tomate, panna cotta à la mozzarella et basilic)
/image%2F0896926%2F20210627%2Fob_643aa7_tarte-caprese-tomate-panna-cot.jpg)
Quand je suis tombée sur cette recette, j'ai tout de suite flashé sur le visuel et l'originalité. Quand à la garniture, c'est une belle variante à la fameuse salade tomate-mozzarella. J'ai réalisé une pâte brisée parfumée avec du thym. Dessus, repose...