1240 articles avec recettes salees

Les cannelés salés, ça me connait ! J'aime en effet les cuisiner pour les proposer à l'apéritif et en général, ça plait bien. Je vous en propose aujourd'hui une version "mer" avec une garniture de saumon frais, d'aneth et de baies roses. Ils sont moelleux,...

Pour un repas du soir léger ou bien un brunch, ces tartines d'œufs brouillés au saumon fumé sont parfaites ! C'est simple mais gourmand et très bon ! Accompagnez-les d'une salade verte. Ingrédients pour 2 tartines : - 2 tranches de pain complet, - 100...

Pour accompagner le filet mignon, je trouve que la sauce au poivre vert est parfaite, elle s’accorde à merveille avec le porc ! Elle est fine, subtile, assaisonnée et piquante comme il faut. Accompagnée de riz, de pâtes ou encore d'un écrasé de pommes...

Aujourd'hui, c'est une recette gourmande pour accompagner vos apéritifs que je vous propose. Il s'agit de cookies salés au roquefort et aux noix. L’alliance bien connue du bleu le plus renommé du monde et des noix fait de nouveau ces preuves dans ces...

J'ai déjà testé plusieurs recettes de roulés, comme le roulé de courgettes au saumon fumé, celui à la tomate et au Boursin, puis le roulé de pommes de terre, jambon et Boursin, et chaque fois ce fût un succès. Comme il me restait trois petites carottes...

Les œufs cocotte sont simples, bons marché et surtout rapides à réaliser pour des invités de dernières minutes ou une rentrée tardive à la maison. Pour cette version, je vous propose d'associer les ravioles au saumon fumé et au poireau, un mariage à la...

Non contente d'être la star incontournable de l'apéritif, la cacahuète s'invite aussi dans nos assiettes ! En voici la preuve avec cette recette : du dos de cabillaud cuit au four est paré d’une croûte de cacahuètes subtilement parfumée avec du persil....

Voici une recette de pâtes à la fois gourmande et délicieuse que je réalise souvent pour mes enfants (et pour nous aussi :D). Très simple à réaliser et avec des ingrédients basiques, elle est très pratique pour les soirs où on a peu de temps à consacrer...

Les endives sont parfois mal aimées avec leur amertume. C'est d'ailleurs l'image que j'avais de ce légume jusqu'à récemment où je l'ai redécouvert, notamment avec cette salade. Vous y trouverez de la pomme de terre qui apporte de la douceur, du thon pour...

J'aime beaucoup les soupes et veloutés de céleri mais ce n'est pas le cas de tout le monde à la maison. Alors pour le faire apprécier aux plus réticents, j'ai réalisé ce velouté au Boursin ail et fines herbes. Bien crémeux, onctueux et gourmand, ce velouté...

Voici une jolie tarte à la fois gourmande et simple à réaliser, composée d'une pâte brisée maison, d'un peu d'oignon, de jambon de Parme et de gorgonzola. J'aime la servir en entrée ou plat principal accompagnée d’une salade verte et de noix, un délice...

C'est une amie qui m'a au départ fait découvrir cette recette de brick. Elles sont composées d’œuf, de jambon et d'emmental râpé. J'avais vraiment adoré les textures à la fois croustillantes et fondantes et cette garniture qui rappelle la galette complète....

Le Pad Thaï est une délicieuse spécialité thaïlandaise réalisée à base de nouilles de riz. J'ai testé la version de Cyril Lignac au poulet et crevettes. La liste des ingrédients peut paraître longue mais la recette est facile à réaliser et le résultat...

Quoi de plus gourmand et réconfortant qu'un gratin de pâtes au fromage ? Ici, on opte pour des raviolis et en fromage de la fourme d'Ambert pour apporter un peu de caractère au plat. J'y ai ajouté du brocoli, un légume que j'adore et qui se marie parfaitement...

La panna cotta version salée, vous connaissez ? En voici une réalisée en deux couches : la première au Boursin, la deuxième au chorizo et à la tomate. Une recette toute simple à réaliser et qui plait toujours pour une entrée aux airs de fête. J'ai servi...