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1100 articles avec recettes salees

Mini madeleines au comté et au thym

Publié le par Les Papilles de Karen

Mini madeleines au comté et au thym

Des madeleines version salée et miniature pour garnir vos apéritifs, c'est ce que je vous propose aujourd'hui :-) Je les ai parfumées au thym, une herbe aromatique que j'adore et qui évoque à elle seule la Provence, le soleil et la mer… Juste deux mots...

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Salade de tomate, concombre, pois chiches et feta

Publié le par Les Papilles de Karen

Salade de tomate, concombre, pois chiches et feta

Je cherchais un accompagnement léger pour un barbecue et je me suis arrêtée sur une salade toute simple composée de tomates, de concombre, de pois chiches et de feta. J'ai assaisonné avec de l'huile d'olive citronné et une touche d'origan qui parfume...

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Pâtes à la courgette et au curry

Publié le par Les Papilles de Karen

Pâtes à la courgette et au curry

Si comme moi vous aimez les pâtes (non, vous adorez les pâtes), voici une recette qui devrait vous plaire ;-) Il s'agit de pâtes avec des courgettes parfumées au curry. J'ai également ajouté un peu de crème pour l’onctuosité et du parmesan pour la gourmandise....

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Brochettes de saumon, sauce au coco et au curry

Publié le par Les Papilles de Karen

Brochettes de saumon, sauce au coco et au curry

Le plus souvent, c'est des brochettes de viande que je réalise pour le barbecue et pourtant, j'adore le poisson. Quand je suis tombée sur cette recette dans le livre "La Bible du Barbecue" de Weber, j'ai de suite voulu la tester. Il s'agit de brochettes...

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Concombre farci au thon

Publié le par Les Papilles de Karen

Concombre farci au thon

Mon mari m'ayant ramené quelques beaux concombres du jardin, j'en ai utilisé un pour le farcir avec un mélange à base de thon. Frais, savoureux et délicieux, ce concombre farci nous a beaucoup plu ! Ingrédients pour 2 personnes : - 1 concombre, - 140...

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Provoleta

Publié le par Les Papilles de Karen

Provoleta

C'est dans un restaurant que j'ai découvert la provoleta que je ne connaissais pas du tout ! Il s'agit tout simplement d'un fromage grillé au barbecue qui n'est autre que le fromage italien nommé le Provolone. Le fromage s’adapte parfaitement à la cuisson...

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Taboulé à la grecque

Publié le par Les Papilles de Karen

 Taboulé à la grecque

Voici un taboulé qui change avec des saveurs à la grecque. J'y ai mis du poivron, de la tomate, de l'oignon rouge, des olives, de la feta et de l'origan. En accompagnement d'un barbecue ou pour un déjeuner sur le pouce, c'est vraiment bon ! Ingrédients...

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Salade d'avocat au thon

Publié le par Les Papilles de Karen

Salade d'avocat au thon

Envie d'une salade fraîche et gourmande qui change de la traditionnelle tomate-mozza ? J'ai ce qu'il vous faut avec cette salade d'avocat au thon. Vous y trouverez également un peu de tomate et de poivron puis un assaisonnement d'huile d'olive légèrement...

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Brochettes de poulet mariné à la tomate

Publié le par Les Papilles de Karen

Brochettes de poulet mariné à la tomate

L’été, le soleil et les vacances riment souvent avec barbecue ;-) Chez nous, on ne s’en lasse pas ! J’aime préparer mes brochettes moi-même car c’est simple et toujours plus sympathique de se dire qu’on déguste du fait maison. Toujours à la recherche...

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Soupe froide de courgette, concombre et Boursin

Publié le par Les Papilles de Karen

Soupe froide de courgette, concombre et Boursin

Pour tout vous dire, lorsque je me suis aventurée dans la réalisation de cette soupe froide, j'était plutôt septique sur le rendu ! J'ai été bien surprise à la dégustation, je ne m'attendais pas à un si bon résultat !La texture est parfaite, le goût rudement...

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Cake aux courgettes, chèvre et lardons

Publié le par Les Papilles de Karen

Cake aux courgettes, chèvre et lardons

Que ce soit pour partager à l'apéritif, à servir en entrée accompagné d'une salade verte ou bien à emporter pour un pique nique, le cake est idéal. J'en cuisine très souvent et aujourd'hui, je vous en propose un garni de dés de courgettes rôtis au four,...

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Brouillade de tomates

Publié le par Les Papilles de Karen

Brouillade de tomates

Je vous propose de découvrir la brouillade aux tomates. Il s'agit d'une recette à base d’œufs brouillés dans lesquels se lie une fondue de tomates pour former une crème épaisse et moelleuse.La brouillade demande de prendre son temps, elle est cuite doucement,...

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Brochettes de poulet à la grecque

Publié le par Les Papilles de Karen

Brochettes de poulet à la grecque

Chez nous, l’été est rythmé par les barbecues. C’est tellement agréable, convivial, bon… Aujourd’hui, je vous emmène en Grèce avec des brochettes pleines de saveurs : elles sont marinées avec un mélange d'huile d'olive, d'origan et de paprika. Très parfumées,...

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Salade de courgettes rôties et feta

Publié le par Les Papilles de Karen

Salade de courgettes rôties et feta

Voici une recettes de salade fraîche et légère que nous avons vraiment adoré. Elle ne contient que trois ingrédients : de la courgette, de la feta et des pignons de pin. Les courgettes sont rôties au four ce qui leur confère une texture ultra fondante....

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Taboulé au pesto rouge, tomate et feta

Publié le par Les Papilles de Karen

Taboulé au pesto rouge, tomate et feta

Il y a longtemps, je vous avez proposé un taboulé vert au pesto de basilic. Ce taboulé est tellement apprécié chez moi que j'ai voulu le varianter avec du pesto rosso et de la feta. On y retrouve toujours l'avocat et les tomates cerises, puis j'ai ajouté...

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