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733 articles avec recettes sucrees

Cake aux mûres

Publié le par Les Papilles de Karen

Cake aux mûres

Je cuisine les cakes sucrés plus rarement que les cakes salés et pourtant, ils sont tout aussi bons ! La saison des mûres étant arrivée et en ayant récupéré une belle quantité chez mes grands-parents, je vous propose un cake parfumé aux mûres et à l'amande…...

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Tarte aux prunes

Publié le par Les Papilles de Karen

Tarte aux prunes

Nous étions en vacances et nous avons découvert un prunier donnant à foisons. Pour ne pas perdre ces beaux fruits, nous voilà aux fourneaux pour faire une tarte aux prunes.Cette tarte bien que toute simple était délicieuse à tel point que j’ai dû en réaliser...

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Crumble aux pêches

Publié le par Les Papilles de Karen

Crumble aux pêches

J’adore le crumble, je trouve que c’est un dessert pas trop lourd et délicieux (bon, il faut tout de même que la quantité de pâte soit conséquente dixit la gourmande ;-)). Je vous livre ici ma recette de pâte à crumble simple et basique mais délicieuse...

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Gâteau moelleux pistache framboise

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau moelleux pistache framboise

La pistache et la framboise, deux produits que j’affectionne et qui forment une belle alliance ! Le tout dans un gâteau moelleux à souhait aux saveurs sucrées et acidulées. Quel plaisir pour les papilles ! Ce dessert qui a fait l’unanimité à plusieurs...

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Tian d'abricots et de pêches à la crème d'amande

Publié le par Les Papilles de Karen

Tian d'abricots et de pêches à la crème d'amande

Voici un bon dessert de saison réalisé avec des pêches et des abricots bien parfumés. Je me suis inspirée d’une recette tirée du livre Larousse Cuisine « Tian & gratins » à laquelle j’ai ajouté un peu de romarin pour donner une touche aromatique. Nous...

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Pastéis de nata

Publié le par Les Papilles de Karen

Pastéis de nata

C'est en allant au Portugal que j'ai découvert ces petites gourmandises que sont les Pastéis de nata. Il s'agit d'une sorte de flan pâtissier typique du pays et que vous trouverez dans n'importe quel café ou pâtisserie. Je n'ai pu résister à l'envie de...

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Clafoutis à la framboise et au citron

Publié le par Les Papilles de Karen

Clafoutis à la framboise et au citron

La framboise est mon fruit préféré et je mets souvent du citron dans mes plats. Alors pensez bien qu'en tombant sur cette recette du livre "Les clafoutis de Christophe", je n'ai pu résister à l'envie de la cuisiner ! Quel délice... tant au niveau du goût...

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Bavarois aux fraises

Publié le par Les Papilles de Karen

Bavarois aux fraises

Connaissez-vous le bavarois ? Il s'agit d'une préparation froide généralement composée d'une crème anglaise ou d'une purée de fruits collée à la gélatine et additionnée de crème fouettée. Je vous propose aujourd'hui LA recette de ma maman, un délice que...

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Tarte fine abricots et romarin

Publié le par Les Papilles de Karen

Tarte fine abricots et romarin

Il y a quelques temps déjà, je vous avais partagé la recette de tarte fine aux pommes de ma maman. L'été et ses bons fruits sont arrivés et ayant acheté une quantité d'abricots, j'ai voulu tester cette fameuse tarte avec des abricots ! Aromatisée avec...

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Verrines au limoncello et chocolat blanc

Publié le par Les Papilles de Karen

Verrines au limoncello et chocolat blanc

Le limoncello est une liqueur de citron provenant de la péninsule Italienne de Sorrente. Appréciée de toute la famille, j'ai voulu l’incorporer dans un dessert au citron que j'ai composé de la manière suivante : une couche de lemon curd sur un lit de...

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Sablés chocolat et fleur de sel de Pierre Hermé

Publié le par Les Papilles de Karen

Sablés chocolat et fleur de sel de Pierre Hermé

Je vous propose aujourd’hui une recette du célèbre pâtissier Pierre Hermé qui fera succomber tous les passionnés de chocolat : des sablés au chocolat et à la fleur de sel. Leur particularité est d'être parfaitement sablé, de contenir une grande dose,...

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Crumble d'abricots aux pistaches

Publié le par Les Papilles de Karen

Crumble d'abricots aux pistaches

Je voulais mitonner un dessert léger à mon mari pour terminer notre repas plutôt copieux. J'adore le crumble et alors là, avec une touche de pistache et des abricots, c'est du tonnerre ! J'en avais fait 4 portions mais finalement on les a toutes mangé...

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Gâteau moelleux au Nutella

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau moelleux au Nutella

Pour tous les adeptes du Nutella, ce gâteau est fait pour vous ! Moelleux à souhait (c'est même impressionnant) avec bien sûr un goût de Nutella bien présent, miam miam. Il se fait en plus très rapidement et est donc tout à fait réalisable avec vos enfants...

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Sablés aux fruits secs

Publié le par Les Papilles de Karen

Sablés aux fruits secs

Le sablé est un terme regroupant de nombreux autres biscuits et gâteaux. Il n'a à proprement parler pas d’origine précise, mais on en déguste plus particulièrement en Alsace et en Bretagne sous différentes formes et différents modes de dégustation. Vous...

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Moelleux à la noix de coco

Publié le par Les Papilles de Karen

Moelleux à la noix de coco

Ce gâteau à la noix de coco est un délice. Un bon goût de noix de coco et une texture étonnamment moelleuse… Ultra rapide à réaliser, plutôt léger (il n'y a pas de beurre ni d'huile, juste de la crème fraîche que vous pouvez prendre allégée) et pas trop...

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