672 articles avec recettes sucrees

J'adore la galette des rois, enfin ce que j'apprécie surtout, c'est la frangipane ! Contrairement à ce que beaucoup pensent, la frangipane n'est pas une crème d'amandes, mais le mélange d'une crème d'amandes et d'une crème pâtissière. Après la recette...

Après mes mini sapins feuilletés salés, voici la version sucrée que j'ai réalisé cette année : des mini sapins feuilletés à la pâte à tartiner. Une recette rapide à réaliser avec seulement 3 ingrédients, parfaite pour un goûter gourmand ou bien pour un...

Parmi les gourmandises que l’on aime déguster pendant la période des fêtes de fin d’années, les truffes au chocolat sont incontournables ! Je vous propose ici la recette de Cyril Lignac, très simple à réaliser. Vous obtiendrez de délicieuses truffes riches...

Je réalise peu souvent des bûches roulées et pourtant, se sont les plus simples et les moins longues à préparer. En voici une au chocolat avec un biscuit à la noisette, plutôt facile à réaliser et qui fait souvent l'unanimité auprès des petits comme des...

Ce gratin de clémentines au Grand Marnier est idéal pour terminer un repas sur une touche fraiche et légère. Il s'agit de clémentines en version gratinées avec une préparation parfumée au Grand Marnier qui se marie très bien avec ces fruits. En plus d'être...

Qui dit fêtes de fin d'année, dit bûche ! Cette année, je vous en propose une au chocolat blanc, à la tonka et à la griotte : 3 saveurs qui se marient parfaitement bien ensemble. Ma bûche est donc composée d'un biscuit chocolat, d’un insert à la griotte...

Je vous propose aujourd'hui de jolis petits bonshommes en pain d'épices préparés par ma sœur. La texture est la même que des sablés. Ne vous attendez donc pas à du moelleux car ils sont bien croustillants. Mais ça change un peu et franchement, ils sont...

Voici un cocktail d'une belle couleur rose pour un apéritif festif et élégant. Il s'agit d'une caïpirinha revisitée. Ce fameux cocktail brésilien à base de cachaça, de sucre de canne et de citron vert est ici agrémenté de graines de grenade, de framboises...

A l'origine, j'étais partie pour préparer des cookies avec des abricots secs. J'étais persuadée d'en avoir mais non... Qu'à cela ne tienne, je les ai remplacé par des cranberries ! Et franchement le mariage est top ! J'ai repris et adapté la recette de...

Je vous propose aujourd'hui une tarte composée d'un palet breton, d'un lemon curd clémentine puis d'une ganache montée au praliné. Cette tarte n'est pas très compliquée à réaliser pour un très beau et bon résultat. L'association des saveurs et des différentes...

Si vous aimez le chocolat et les mi-cuits, vous ne serez pas déçus par ces gâteaux au chocolat et leur cœur coulant... Pas la peine de préciser qu'ils sont délicieux, en même temps il s'agit d'une recette de Christophe Felder ! Un dessert parfaitement...

Chez moi, personne ne dit non à une crème à la vanille maison pour terminer un repas sur une touche sucrée, gourmande et "légère". Celles-ci sont parfumées avec de la fève tonka dont les arômes rappellent ceux de la vanille, de l'amande amère et du caramel....

Aujourd’hui, je vous emmène en Italie avec cette torta sbrisolona. C’est une recette très ancienne, originaire de la région de Lombardie et plus précisément de la ville de Mantoue. Le nom de ce biscuit dérive du mot « brise », qui en dialecte de Mantoue...

Je vous avais déjà proposé une recette de l'amandier, ce délicieux gâteau fondant à l'amande. Aujourd'hui, pour aller au summum de la gourmandise, je vous présente une variante au chocolat. Toujours sans gluten, aussi fondant et avec un bon goût de chocolat...

La crème caramel est une crème aux œufs nappée d'un caramel gourmand. Je vous propose ici la recette de Christophe Felder, tirée de son livre "Pâtisserie !". Un petit dessert tout simple et très rapide à réaliser pour un moment de bonheur et de gourmandise....