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178 articles avec tartes quiches et tourtes

Tarte au brocoli, chèvre et curry

Publié le par Les Papilles de Karen

Tarte au brocoli, chèvre et curry

Une nouvelle tarte au menu de ce soir, réalisée avec deux ingrédients que j'adore : le brocoli et le chèvre. J'ai parfumé la migaine avec du curry et le rendu était délicieux. Parfaite pour un repas végétarien, sain et gourmand 😋 Ingrédients pour 6 personnes...

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Tarte croustillante à la courgette et à la ricotta

Publié le par Les Papilles de Karen

Tarte croustillante à la courgette et à la ricotta

Voici une tarte qui a la particularité d'être constituée d'un fond de feuilles de brick qui apportent une touche de croustillant et de la légèreté. Elle est garnie d'un appareil à la courgette et à la ricotta à la texture bien moelleuse. C'est une tarte...

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Quiche sans pâte aux poireaux, bacon et chèvre

Publié le par Les Papilles de Karen

Quiche sans pâte aux poireaux, bacon et chèvre

Tartes salées, quiches sans pâte ou clafoutis, voilà des plats que je prépare souvent car ils ont l'avantage de se réaliser à l'avance et sont également des supers vides frigo pour écouler les restes. Aujourd'hui, je vous propose une quiche sans pâte...

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Tartelettes cookie et fraise

Publié le par Les Papilles de Karen

Tartelettes cookie et fraise

Mon fils avait adoré mes tartelettes cookie et kiwi alors pour lui faire plaisir, je lui ai refaite avec cette fois-ci des fraises. Il s'agit de tartelettes réalisées avec un fond de cookies au chocolat recouvert de lamelles de fraises. Une fine couche...

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Tarte aux asperges, noisettes, fèves et petits pois au curry

Publié le par Les Papilles de Karen

Tarte aux asperges, noisettes, fèves et petits pois au curry

On poursuit la semaine avec une tarte printanière aux asperges, noisettes, fèves et petits pois, le tout parfumé avec du curry. Une pâte brisée maison bien croustillantes, des légumes verts, une texture fondante et aromatisée au curry, que de belles saveurs...

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Mini tartelettes au jambon et Boursin

Publié le par Les Papilles de Karen

Mini tartelettes au jambon et Boursin

Voici une recette apéritive simple et rapide réalisée avec un duo que j'adore : jambon-Boursin. J'ai servi ces petites tartelettes à des amis, et autant vous dire que tout est parti ! J'aime préparer mes amuse-bouches maison et les mini tartelettes ont...

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Tarte à la patate douce et au brie

Publié le par Les Papilles de Karen

Tarte à la patate douce et au brie

J'aime beaucoup allier les légumes avec le fromage dans mes tartes salées. Habituellement, c'est avec du poireau ou une courge mais cette fois-ci, j'ai voulu tester la patate douce. Je l'ai associé au brie, ajouté un peu d'oignon rouge et parfumé le tout...

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Tarte à la saucisse de Morteau et cancoillotte

Publié le par Les Papilles de Karen

Tarte à la saucisse de Morteau et cancoillotte

Avec sa générosité et son goût fumé, la saucisse de Morteau est de loin ma saucisse préférée. Et quoi de mieux que de l'accompagner de cancoillotte, cette spécialité fromagère provenant également de Franche-Comté ?! J'ai réuni ces deux produits du terroir...

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Quiche aux poireaux, thon et moutarde

Publié le par Les Papilles de Karen

Quiche aux poireaux, thon et moutarde

Pour aujourd'hui, je vous propose une quiche complète dans laquelle vous trouverez une fondue de poireaux et du thon. J'ai ajouté dans mon appareil un peu de moutarde qui apporte un goût bien sympa (pas d'inquiétude, la quiche n'est pas trop relevée,...

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Tarte rustique à l'oignon et à la raclette

Publié le par Les Papilles de Karen

Tarte rustique à l'oignon et à la raclette

Voici une tarte garnie d'oignon et de raclette, disposés sur une délicieuse pâte brisée maison. Son nom "rustique" vient de son look vintage qui lui confère également une facilité d'exécution. Pas de chichi puisqu'on étale la pâte, on y place au centre...

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Quiche aux knackis

Publié le par Les Papilles de Karen

Quiche aux knackis

Il est vrai que l'intitulé de cette quiche va certainement vous rendre sceptique mais croyez-moi, au final, c'est toujours un grand succès auprès des petits comme des grands. J'avais d'ailleurs la première fois réalisé cette recette avec et pour mes enfants,...

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Tarte aux poireaux, thon et cumin

Publié le par Les Papilles de Karen

Tarte aux poireaux, thon et cumin

J'avais des poireaux depuis quelques temps dans mon réfrigérateur et pour éviter de les gaspiller, je me suis tournée vers une recette que j'adore : la tarte au poireau. Pour changer de mon habitude de marier le poireau à un fromage de caractère, j'ai...

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Mini tartelettes poire, roquefort et noix

Publié le par Les Papilles de Karen

Mini tartelettes poire, roquefort et noix

Voici des petites tartelettes apéritives composées d'un mélange sucré-salé avec le roquefort et la poire. Fromage de caractère, le roquefort fonctionne à merveille avec la poire qui l'adoucie. Un peu de noix pour apporter une touche de croquant et vous...

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Mini feuilletés au thon et au Boursin

Publié le par Les Papilles de Karen

Mini feuilletés au thon et au Boursin

Si vous ne connaissez pas l'alliance thon-Boursin, il va falloir y remédier rapidement 😉 Pas d'inquiétude, je vous propose de la découvrir (ou redécouvrir) avec ces délicieux feuilletés apéritifs. Présentés sous forme de mini tartelettes, ils sont déjà...

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