195 articles avec tartes quiches et tourtes

Voici une recette simple et rapide réalisée pour l'apéritif de l'anniversaire de mon mari : des petites tartelettes au saumon fumé et au Boursin. Ce n'est pas la première fois que je cuisine le duo saumon-Boursin et c'est toujours un succès ! Pour cette...

Rien de meilleur qu'une bonne tarte aux pommes maison ! Après ma tarte fine aux pommes ou ma tarte aux pommes et crème d'amandes qui avaient eu beaucoup de succès, je vous propose aujourd'hui une autre version, à "la normande" dont la garniture qui entoure...

Voici une quiche toute simple mais qui n'en ai pas moins délicieuse ! Elle est garnie de poireaux et de dés de jambon avec un appareil à base de St Môret. Bien gourmande et savoureuse, elle a fait l'unanimité chez nous. Un vrai délice ! Étant pressée,...

Je vous propose aujourd'hui une quiche Lorraine revisitée avec du chorizo. Bien crémeuse et goûteuse, elle plait à chaque fois que je la sers même si elle s'éloigne de la recette traditionnelle. Mais comme je vous l'ai dit, c'est une revisite 😉 Ingrédients...

Voici mes tartelettes au camembert, au bacon et parfumées avec des herbes de Provence. Avec ce format, je les présente souvent en entrée accompagnées de salade verte. Vous pouvez également les réaliser sous forme de mini tartelettes pour l'apéritif. Dans...

Étant une grande amatrice de fromage, je n'ai pu résister longtemps à cette quiche feuilletée garnie de jambon et de bleu d'Auvergne. Une quiche gourmande et savoureuse, simple et rapide à réaliser, qui est parfaite pour un repas du soir accompagnée d'une...

Voici une quiche au potimarron dans laquelle est ajouté un peu d'oignon et des lardons. Sa particularité est que les blancs sont montés en neige, ce qui la rend plus légère. Le goût des lardons et des oignons se marie délicieusement à celui du potimarron....

Demain, c'est la Thanksgiving ! J'avoue ne pas célébrer cette fête mais c'est l'occasion de vous partager cette fabuleuse tarte aux noix de Pécan : la fameuse recette américaine de "pecan pie" et son doux goût de sirop d’érable... C'est une tarte très...

Après le succès de ma tourte au saumon et aux poireaux, j'ai renouvelé l'expérience mais cette fois-ci en remplaçant le poireau par des champignons. J'avoue avoir eu quelques doutes avec le mariage saumon-champignon mais ils se sont vite envolés ! Cette...

Je sais que beaucoup sont plutôt réticents au chou fleur et pourtant, bien cuisiné, le chou fleur est un légume délicieux qui se glisse facilement dans les plats du quotidien. On a l'habitude de l’accommoder dans des soupes ou des gratins mais il s'apprête...

Pour changer de la flammeküeche traditionnelle, voici une version automnale avec une crème de potimarron, de la feta et du bacon. Avec ses jolies couleurs et ses belles saveurs, cette tarte flambée originale est gourmande et délicieuse ! Pour d'autres...

Voici une tarte garnie de courge butternut, de chèvre et de thym. Son nom "rustique" vient de son look vintage qui lui confère également une facilité d'exécution. Pas de chichi puisqu'on étale la pâte, on y place au centre la garniture, on repli les bords...

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette pleine de gourmandise avec ces petites tartelettes au bon goût de Carambar. De délicieuses bouchées sucrées qui n'ont pas fait long feu chez moi ! Ingrédients pour 25 tartelettes : - 1 pâte sablée (recette...

L’été, j’aime préparer des tartes fines à la tomate. C’est simple, rapide à préparer et surtout bon ! Après vous en avoir proposé une à la fourme d’Ambert puis une à la mozzarella, sans oublier la tarte feuilletée à la tomate et au chèvre, en voici une...

J'adore la tarte rustique pour son look vintage ainsi que sa facilité d’exécution. Habituellement, c'est surtout en version salée que je la prépare mais cette belle tarte aux abricots et aux noisettes repérée sur le blog "Un déjeuner de soleil" m'a tout...