Pour tester mon nouveau moule, j'ai choisi une recette simple et facile pour le repas de mon fils : des flans au thon, à la carotte et à la pomme de terre.
Une recette très facile, un démoulage au top (comme toujours) et mon fils s'est régalé !
Vous pouvez également servir ces flans à l'apéritif en les coupant en petits carrés. Avec une petite mayonnaise maison, c'est délicieux 😋

Pour ce joli visuel, j'ai utilisé le moule 3 Tablettes OHRA® de Guy Demarle 🤩

Si vous souhaitez le commander, rendez-vous ici 👈
Si vous n'avez pas de conseillère, vous pouvez notifier mon nom VIOLETTE Karen 😊
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Ingrédients pour grandes 3 tablettes :
- 300 gr pommes de terre,
- 300 gr de carottes,
- 140 gr de thon en boîte (poids net égoutté),
- 3 œufs,
- 200 gr de crème fraîche épaisse,
- 70 gr d'emmental râpé,
- 1 cc d'ail en poudre,
- 1 cs de persil,
- Sel,
- Poivre du moulin.

Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Épluchez et râpez les pommes de terre et les carottes.
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche. Ajoutez l'emmental râpé, l'ail, le persil, un peu de sel et de poivre. Mélangez puis ajoutez le thon préalablement égoutté et émietté, puis les pommes de terre et carottes râpées. Mélangez une dernière fois, puis répartissez la préparation dans les empreintes du moule. Lissez puis enfournez pour 35-40 minutes. A la sortie du four, laissez tiédir avant de démouler.
Bonne dégustation !

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