Le gouda se marie très bien avec le cumin mais pourquoi pas tenter de l'associer à la mimolette ?! Je vous propose une recette de cake pour tester ce beau mariage de saveurs. J'ai ajouté un peu d'olives noires ce qui lui donne des couleurs d'Halloween...

Que diriez-vous d'une mousse au chocolat blanc sur un croustillant de biscuits chocolat noir ?... Bon oui, je l'admets, le chocolat blanc n'est pas du chocolat mais il n'en ai pas moins très bon et encore plus en mousse ! Voici donc un dessert chic, gourmand,...

Nous étions en week-end à Saint-Malo et la mer m'a donné envie de cuisiner du poisson frais.Je suis partie sur une papillote de dos de cabillaud avec un beurre citronné aux herbes fraîches du jardin.Une recette toute aussi saine que gourmande et rapide...

Je vous propose aujourd'hui une recette rapide et facile à réalisée : des pommes de terre nouvelles aux graines de moutarde. Simple mais vraiment bon, ce plat peut servir à la fois d'accompagnement ou bien de plat végétarien. Pas d'inquiétude, la moutarde...

Ces cookies découverts dans la revue "Saveurs" son vraiment délicieux. J'ai un peu modifié la recette mais vous trouverez dans ces biscuits bien-sûr des cranberry, des flocons d'avoine, de la noix de coco râpée, du sirop d'érable, un peu d'amande concassée......

Voilà plusieurs mois que je n'avais pas fait de mug cake, vous savez ces cakes cuits dans un mug au micro-ondes en moins de 5 minutes ?! Le genre de recette très sympa lorsqu'on a pas envie de cuisiner mais qu'on veut quand même montrer qu'on s'est mis...

Pour ceux qui aime manger des légumes voici une recette qui sort de l'ordinaire. Ce flan au brocoli et aux noisettes est léger, frais, goûtu... vraiment idéal pour accompagner un BBQ ou tout simplement avec une salade pour un dîner léger. Ingrédients...

La poire et l'amande forment un accord parfait, un vrai délice !Le croustillant de la pâte sablée, le fondant apporté par la crème d'amandes et des poires bien juteuses, que dire de plus... J'adore cette tarte !Elle est d'ailleurs plus légère qu'on ne...

Moi qui pensais que le thon était sec, je fus bien surprise en dégustant ce plat ! Bien au contraire, le coeur est fondant. Tout réside dans la cuisson : il faut le déguster mi-cuit afin qu'il soit tendre et moelleux. Ingrédients pour 4 personnes : -...

Encore une belle trouvaille ces petits sablés que j'ai découvert dans le magasine "Elle à table". A l'origine, la recette qui les dénommait "Crackers" était à base d'ail mais j'ai préféré l'ôter et l'adapter à mon goût. Vos papilles vont s'envoler dans...

Le quatre-quarts Breton, un grand classique indémodable, moelleux à souhait et inratable ! J’avais déjà réalisé le quatre-quarts aux cacahuètes caramélisées de Philippe Conticini (qui s’est avéré tout simplement délicieux) et quelques mois plus tard mon...

Je vous propose aujourd'hui une tarte salée bien savoureuse, relativement légère et riche en goût.Un plat de tous les jours, facile à réaliser et avec des ingrédients que l'on a sous la main.Avec ces quantités, j'ai réalisé une petite tarte. Pour une...

Je vous propose aujourd'hui des mini tortillas originales à servir pour un apéritif. Je les ai agrémenté de champignons et de saucisse de Strasbourg mais vous pouvez accommoder la garniture avec les ingrédients que vous voulez. Réalisée en grand format,...