750 grammes
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301 articles avec gateaux

Mi-cuit de Christophe Felder

Publié le par Les Papilles de Karen

Mi-cuit de Christophe Felder

Si vous aimez le chocolat et les mi-cuits, vous ne serez pas déçus par ces gâteaux au chocolat et leur cœur coulant... Pas la peine de préciser qu'ils sont délicieux, en même temps il s'agit d'une recette de Christophe Felder ! Un dessert parfaitement...

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Torta sbrisolona

Publié le par Les Papilles de Karen

Torta sbrisolona

Aujourd’hui, je vous emmène en Italie avec cette torta sbrisolona. C’est une recette très ancienne, originaire de la région de Lombardie et plus précisément de la ville de Mantoue. Le nom de ce biscuit dérive du mot « brise », qui en dialecte de Mantoue...

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L'amandier au chocolat

Publié le par Les Papilles de Karen

L'amandier au chocolat

Je vous avais déjà proposé une recette de l'amandier, ce délicieux gâteau fondant à l'amande. Aujourd'hui, pour aller au summum de la gourmandise, je vous présente une variante au chocolat. Toujours sans gluten, aussi fondant et avec un bon goût de chocolat...

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Gâteau aux pommes et aux épices de Yotam Ottolenghi

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau aux pommes et aux épices de Yotam Ottolenghi

"Servi tiède ou à température ambiante, ce gâteau fera à coup sûr des heureux au goûter ; et pour en faire un dessert, ajoutez-lui une boule de glace à la vanille et le tour est joué". Voilà comment le chef Yotam Ottolenghi introduit son gâteau aux pommes...

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Madeleines tigrées

Publié le par Les Papilles de Karen

Madeleines tigrées

Symbole de convivialité, les madeleines se partagent au goûter des enfants ou à la pause café/thé des plus grands. C'est un petit gâteau que j'apprécie beaucoup, vous en trouverez d'ailleurs plusieurs recettes sur le blog, que ce soit en version sucrée...

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Quatre-quarts au Nutella

Publié le par Les Papilles de Karen

Quatre-quarts au Nutella

Le quatre quart est un gâteau gourmand que j'apprécie beaucoup mais avec une dose de Nutella (ou autre pâte à tartiner), je le trouve encore plus gourmand :D J'ai repris ma recette fétiche et voici le rendu. Autant vous dire que toute la famille s'est...

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Gâteau au yaourt et à la banane

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau au yaourt et à la banane

Voici le gâteau préparé pour les 1 an de ma fille, afin qu'elle le partage avec ses petit(e)s copains/copines. Je voulais une recette simple, rapide et qui puisse être facilement dégusté par des p'tis loups de 1 à 2 ans. Voici donc un gâteau au yaourt...

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Cervelles d'halloween 🎃👻

Publié le par Les Papilles de Karen

Cervelles d'halloween 🎃👻

Depuis quelques années, pendant les périodes d'halloween 🎃, je vois tourner ces cervelles sanguinolentes sur la toiles. Chaque année je me dis "whoua, magnifique, elles semblent tellement réelles, il faut que je les réalise", puis le temps passe et l'idée...

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Entremets marrons et poires

Publié le par Les Papilles de Karen

Entremets marrons et poires

Voici un entremets composé d'un fin et léger moelleux au chocolat, d'un insert à la poire puis d'une mousse aux marrons. Que des ingrédients que j'aime et l'ensemble fonctionne très bien ! Au final, ce dessert reste plutôt léger, nous l'avons déguster...

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Gâteau au chocolat des écoliers

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau au chocolat des écoliers

Si vos loulous veulent un gâteau au chocolat, voici la recette pour leur faire plaisir. Un gâteau tout simple et rapide à réaliser, avec une croûte parfaite puis une texture à la fois moelleuse et fondante. Et malgré son nom, ce gâteau est aussi bien...

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Kakou aux pommes

Publié le par Les Papilles de Karen

Kakou aux pommes

Je vous propose aujourd'hui de découvrir le kakou, un gâteau très proche du flan avec des morceaux de pommes. C'est une recette réalisée avec les ingrédients les plus basiques, très simple et rapide à préparer pour un résultat délicieux. Chez nous, il...

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Fondants au chocolat et Oreo

Publié le par Les Papilles de Karen

Fondants au chocolat et Oreo

Vous connaissez sans doute les Oreo, ces petits biscuits américains composés de deux biscuits chocolatés et fourrés d’une crème onctueuse et vanillée. Et bien je vous propose de les retrouver dans ces fondants au chocolat. A vrai dire, les fondants au...

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Fondants cœur coulant au chocolat

Publié le par Les Papilles de Karen

Fondants cœur coulant au chocolat

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple de petits fondants au chocolat avec un cœur coulant. Moelleux et avec un bon goût de chocolat, ils ont tout pour plaire ! Je les ai voulu peu sucrés mais s'ils sont destinés aux enfants, je vous conseille...

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Madeleines à la noisette

Publié le par Les Papilles de Karen

Madeleines à la noisette

J'avais une petite envie de madeleine, et pour changer, je les ai réalisé à la noisette. Une texture bien moelleuse, un bon goût de noisette et de beurre, toute la famille s'est régalée ! Ingrédients pour une vingtaine de madeleines : - 110 gr de beurre...

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Cookie géant au beurre de cacahuètes

Publié le par Les Papilles de Karen

Cookie géant au beurre de cacahuètes

Depuis que je les ai découvert, je prépare souvent des cookies géants, faut dire qu'ils régalent tout le monde, petits et grands ! Aujourd'hui, en voici une version aux pépites de chocolat et garni de beurre de cacahuètes. Une recette qui a fait l'unanimité...

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