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129 articles avec cakes

Cake aux noix et halva de Yotam Ottolenghi

Publié le par Les Papilles de Karen

Cake aux noix et halva de Yotam Ottolenghi

Ce cake de Yotam Ottolenghi me faisait de l'œil depuis longtemps ! Il s'agit d'un cake aux noix et à l'halva qui est une confiserie orientale à base de sucre et de sésame, à la texture dure et friable (on le trouve facilement en grande surface, au rayon...

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Muffins marbrés vanille chocolat

Publié le par Les Papilles de Karen

Muffins marbrés vanille chocolat

Certain préfère les muffins à la vanille, d'autres ceux au chocolat, et bien aujourd'hui je coupe la poire en deux avec ces muffins marbrés à la vanille et au chocolat ! J'ai repris une de mes vieilles recettes que j'ai adapté pour obtenir ces gourmandises...

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5 cakes apéros avec une seule pâte

Publié le par Les Papilles de Karen

5 cakes apéros avec une seule pâte

Vous aimez la diversité ? Je vous propose aujourd'hui de réaliser 5 petits cakes aux garnitures variées avec une seule pâte ! Au menu, un cake chèvre-tomates-thym, un cake bacon-échalote, 1 cake jambon-champignons, 1 cake thon-olives, et 1 cake knacks-moutarde...

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Cake savoyard

Publié le par Les Papilles de Karen

Cake savoyard

J'étais au ski lorsque j'ai eu l'idée de réaliser ce cake aux notes savoyardes. Il est composé de lardons, d'oignon et bien sûr de reblochon. Avec sa pâte douce et onctueuse, le reblochon apporte un délicieux goût à ce cake que nous avons déguster à l'apéritif....

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Mini cake apéritif au chorizo et abricots secs

Publié le par Les Papilles de Karen

Mini cake apéritif au chorizo et abricots secs

La garniture de ces petits cakes peut vous paraître surprenante mais je vous garanti qu'une fois que vous y goûterez, vous allez adorer ! C'est ce qui se passe avec toutes les personnes à qui je propose ces petites bouchées appétitives ;-) Au final, l'abricot...

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Bouchées façon hot-dog

Publié le par Les Papilles de Karen

Bouchées façon hot-dog

J'ai craqué sur ces petites bouchées façon hot-dog ! Je les ai servi à un apéritif dont la moitié des convives étaient des enfants. Il s'agit tout simplement de mini muffins avec un petit morceau de saucisse au centre. Proposez-les avec un petit pot de...

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Moelleux au comté, lardons et herbes de Provence

Publié le par Les Papilles de Karen

Moelleux au comté, lardons et herbes de Provence

Et voilà le genre de petits moelleux que j'aime préparer pour déguster coupés en morceaux à l'apéritif ou bien en guise de repas avec une salade composée. Mon fils les aime aussi beaucoup, tout fier d'avoir une petite tablette dans son assiette avec quelques...

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Cake aux épinards, chèvre et curry

Publié le par Les Papilles de Karen

Cake aux épinards, chèvre et curry

Voici un cake comme je les aime : gourmand, savoureux, généreux, pas secs,... Il est garni de feuilles d'épinard, de chèvre et parfumé avec du curry. Le vert de l'épinard et le jaune du curry apportent de belles couleurs et saveurs au cake. Tout le monde...

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Quatre-quarts au Nutella

Publié le par Les Papilles de Karen

Quatre-quarts au Nutella

Le quatre quart est un gâteau gourmand que j'apprécie beaucoup mais avec une dose de Nutella (ou autre pâte à tartiner), je le trouve encore plus gourmand :D J'ai repris ma recette fétiche et voici le rendu. Autant vous dire que toute la famille s'est...

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Cake aux poireaux, chèvre et curry

Publié le par Les Papilles de Karen

Cake aux poireaux, chèvre et curry

Une envie soudaine de cake, du chèvre et des poireaux au frigo, et me voilà à concocter ce cake aux poireaux, chèvre et curry. J'avais déjà testé l'alliance poireau-curry et ici encore, elle fonctionne très bien. Aussi bon tiède que froid, ce cake nous...

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Muffins au chèvre et au thym

Publié le par Les Papilles de Karen

Muffins au chèvre et au thym

Aujourd'hui, je vous propose de revisiter la recette des muffins classiques avec cette version salée. Je les ai ici agrémenté avec du fromage de chèvre et parfumé avec du thym. Ils sont parfaits pour grignoter à l'apéro ou à proposer en accompagnement...

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Cake aux artichauts, feta et olives

Publié le par Les Papilles de Karen

Cake aux artichauts, feta et olives

J’adore l’artichaut mais j'en cuisine peu car à la maison, je suis la seule à l’apprécier. Cependant, j’ai voulu tester de les incorporer dans un cake pour essayer de les faire accepter à ma p'tite famille. Je les ai associés à de la feta et des olives...

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Cake au thon, poivrons et mozzarella

Publié le par Les Papilles de Karen

Cake au thon, poivrons et mozzarella

J’étais en charge de ramener un cake pour un apéritif entre amis et je me suis lancée dans cette garniture de thon, de poivron et de mozzarella. J’ai également parfumé la pâte avec des herbes de Provence et le rendu était parfait. Un cake estival, colorée,...

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Cake au poivron jaune, aubergine et chorizo

Publié le par Les Papilles de Karen

Cake au poivron jaune, aubergine et chorizo

Voici un cake sorti tout droit de mon imagination. Il me restait des poivrons, une petite aubergine et du chorizo dans mon frigo... Le week-end arrivant, je me suis dit qu'un cake serait le bienvenu pour accompagner l'apéritif ! Allez hop, aux fourneaux...

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Cake au chocolat blanc et aux framboises

Publié le par Les Papilles de Karen

Cake au chocolat blanc et aux framboises

Aujourd'hui, je vous propose un cake comme je les aime, c'est à dire moelleux et parfumé. Celui-ci est au chocolat blanc et pour apporter une touche de gourmandise en plus, j'ai ajouté des framboises qui se marient très bien avec le chocolat blanc. Avec...

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