750 grammes
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Camembert au jambon feuilleté

Publié le par Les Papilles de Karen

Camembert au jambon feuilleté

Avis aux amateurs de fromage, cette recette est faite pour vous ! Un camembert enfermé dans une pâte feuilletée avec du jambon... ce n'est certes pas diététique, mais qu'est ce que c'est bon ! Un plat qui tient au corps, parfait pour les soirées hivernales...

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Biscuits aux cacahuètes

Publié le par Les Papilles de Karen

Biscuits aux cacahuètes

Je vous propose aujourd'hui de découvrir ces délicieux biscuits au bon goût de cacahuètes. J'ai été très agréablement surprise par la texture aérée, croquante et sablée de ces belles gourmandises. Toute la famille a vraiment adoré ! Ingrédients pour environ...

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Rillettes de saumon fumé

Publié le par Les Papilles de Karen

Rillettes de saumon fumé

Si vous aimez le saumon fumé, cette rillettes est faite pour vous. Composée de saumon fumé et de fromage frais, je l'ai relevé avec de la ciboulette et des baies roses qui, je trouve, se marient, très bien avec le saumon fumé. Une recette très sympa à...

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Croque-monsieur

Publié le par Les Papilles de Karen

Croque-monsieur

Voici une recette toute simple que j'aime préparer lorsque j'ai peu de temps à consacré à la cuisine : des croque-monsieur à la fois moelleux et croustillants, faciles à faire et délicieusement régressif ! Ingrédients pour 6 croque-monsieur : Pour la...

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Gâteau moelleux aux pommes et aux pralines roses

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau moelleux aux pommes et aux pralines roses

En France et notamment dans la région Lyonnaise, la praline rose est un bonbon composé d’une amande entière enveloppée dans du sucre cuit et teinté en rose. Vous en avez certainement déjà vu !Ces pralines se dégustent très bien telle quelle mais on peut...

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Riz sauté aux crevettes

Publié le par Les Papilles de Karen

Riz sauté aux crevettes

Voici une recette de riz sauté dans lequel j'ai incorporé des crevettes pour un plat complet. Une recette que j'adore, toute simple et qui se prépare en 20 minutes maxi ! L'idéal pour préparer un bon riz sauté, c'est d'utiliser un riz que l'on a conservé...

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Rôti de porc façon boulangère

Publié le par Les Papilles de Karen

Rôti de porc façon boulangère

Voici un grand classique de la cuisine française : le rôti de porc façon boulangère. En cuisine, l’appellation « boulangère » fait références à des pièces de viande ou de poisson accompagnées de pommes de terre et d’oignons. Pendant la cuisson de la viande,...

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Le chou-fleur façon margherita

Publié le par Les Papilles de Karen

Le chou-fleur façon margherita

A la recherche d'une pizza light ? J'ai ce qu'il vous faut avec cette pizza dont le secret est une pâte réalisée à base de chou-fleur ! Curieux me direz-vous mais croyez-moi, c'est une vraie bonne surprise à la dégustation car la pâte a un goût proche...

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Liégeois au citron et coco

Publié le par Les Papilles de Karen

Liégeois au citron et coco

Je vous propose aujourd'hui une revisite du chocolat liégeois avec ce liégeois aux saveurs exotiques. De quoi s'agit-il ? Et bien tout simplement d'une crème au citron surmontée d'une chantilly réalisée entre autre avec de la crème de coco. L'acidité...

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Petits flans au bacon

Publié le par Les Papilles de Karen

Petits flans au bacon

Voici des petits flans au bacon et légèrement parfumés par des herbes de Provence. Une recette toute simple mais qui fait toujours plaisir. J'ai l'habitude de les servir en entrée ou bien en plat, accompagnés d'une salade de pommes de terre. Ici, j'ai...

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Risotto aux petits pois, au chèvre et au curry

Publié le par Les Papilles de Karen

Risotto aux petits pois, au chèvre et au curry

Cela fait bien trop longtemps que je n'avais pas cuisiné de risotto ! J'en voulais un qui change un peu des habitudes et j'ai alors opté pour une garniture de petits pois et de chèvre frais qui remplace le parmesan. Et pour parfumer le tout, j'ai ajouté...

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Mousse au chocolat de Paul Bocuse

Publié le par Les Papilles de Karen

Mousse au chocolat de Paul Bocuse

Mon mari adore la mousse au chocolat noir et c'est vrai que je ne lui en fais pas très souvent car je préfère celle au chocolat blanc... Mais ne soyons pas égoïste, aujourd'hui, j'ai mis mon tablier pour lui faire plaisir :-) Et pour bien faire les choses,...

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Tarte façon raclette

Publié le par Les Papilles de Karen

Tarte façon raclette

On s'est tous retrouver avec un reste de raclette et souvent, on me demande quoi faire avec. Vous trouverez ici quelques idées mais en voici une nouvelle avec cette tarte à la raclette. J'ai volontairement voulu ne pas mettre trop de pommes de terre (juste...

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Aiguillettes de poulet, sauce crémeuse au chorizo

Publié le par Les Papilles de Karen

Aiguillettes de poulet, sauce crémeuse au chorizo

Voici le genre de recette qui me met l'eau à la bouche lorsque je tombe dessus : toute simple, réalisée avec peu d'ingrédients mais pleine de saveurs. Ce plat est composé d'aiguillettes de poulet servies avec une sauce crémeuse au chorizo. Je le sers...

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Kir royal pomme cassis

Publié le par Les Papilles de Karen

Kir royal pomme cassis

Une envie de cocktail ? En voici un nouveau testé à la maison. Il s'agit d'une revisite du kir royal, avec du pommeau de Normandie, de la crème de cassis et bien sur du champagne. L'équilibre des parfums est parfait, chaque alcool apporte sa touche de...

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