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10 articles avec glaces et sorbets

Vacherin glacé de Christophe Felder

Publié le par Les Papilles de Karen

Vacherin glacé de Christophe Felder

Voici un dessert parfait pour terminer un repas copieux (ou non) en gourmandise : le vacherin glacé. Il s'agit d'un entremets composé d'une enveloppe de meringue fourrée de crème glacée et/ou de sorbet et masquée de crème chantilly. Je vous propose ici...

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Sorbet à la mangue

Publié le par Les Papilles de Karen

Sorbet à la mangue

Un ami nous ayant donné une belle quantité de mangue, je me suis dit qu'en utiliser quelques-unes dans un sorbet serait bien sympa. Voici donc le résultat de mon sorbet à la mangue, très rapide à réaliser et avec peu d'ingrédient. Le résultat est top,...

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Sorbet au romarin et à l’huile d’olive

Publié le par Les Papilles de Karen

Sorbet au romarin et à l’huile d’olive

Je vous propose ici un sorbet parfumé au romarin, légèrement citronné et servi avec de l'huile d'olive. Avec une huile de bonne qualité, vous allez voir, c'est top ! A servir en verrine apéritive, en entrée ou bien en accompagnement d'une salade de tomates. Ingrédients...

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Glace Coca-Cola vanillé

Publié le par Les Papilles de Karen

Glace Coca-Cola vanillé

Ce n’est pas encore la saison, mais il est vrai que de plus en plus de personne consomment des glaces et sorbets. D'ailleurs, c’est un dessert qui se mange bien plus souvent en hiver qu’on ne le croit ! C’est pourquoi je vous propose cette glace au Coca-Cola...

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Glace à la noix de coco

Publié le par Les Papilles de Karen

Glace à la noix de coco

Je suis une grande amatrice de glace alors de temps en temps, je fais des essais pour avoir le plaisir d'en déguster des "faits maison".Je voulais en réaliser une à la noix de coco et après plusieurs expériences, voici la recette que je préfère.Cette...

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Glace au Kinder Bueno

Publié le par Les Papilles de Karen

Glace au Kinder Bueno

Aujourd’hui, c’est une recette estivale et ultra gourmande que je vous propose : une glace au Kinder Bueno !Humm… on a l’impression de manger l’intérieur du Bueno.Une belle recette pour tous les amateurs des Kinder Bueno ! Ingrédients pour 6 personnes...

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Sorbet à la pêche

Publié le par Karen

Sorbet à la pêche

Pour ma première recette avec la sorbetière offerte par mon homme, j'ai choisi de lui faire un sorbet avec son fruit préféré : la pêche ! Légère et très goûteuse, c'était vraiment bon et le litre de sorbet a rapidement été dévoré ! Au final, le sorbet...

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Soufflé glacé aux marrons

Publié le par Les Papilles de Karen

Soufflé glacé aux marrons

Voilà un soufflé qui vous évitera toute mésaventure de dernière minute en ne s'effondrant pas devant vos invités !Bon, je l'avoue,... il n'a que l'aspect d'un soufflé traditionnel puisqu'il s'agit en fait d'un dessert glacé accompagné d'une illusion de...

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Nougat glacé

Publié le par Karen

Nougat glacé

Je vous propose aujourd'hui une recette obtenue de ma mère : pour tous les amateurs de nougat, en voici la version glacée ! C'est un dessert qui séduit toujours et qui peut être réalisé à l'avance et en grandes quantités. Le secret de la recette est la...

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Glace aux marrons sans sorbetière

Publié le par Les Papilles de Karen

Glace aux marrons sans sorbetière

Cette glace est simplement un pur bonheur !J'ai trouvé cette recette dans le livre "All my best" de Julie Andrieu et j'avoue que je n'en suis pas déçue !D'autant plus qu'elle se réalise sans sorbetière et en un rien de temps. Ingrédients pour 2 personnes...

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