526 articles avec entrees

Entre la tomate et la mozzarella, c'est une grande histoire d'amour et c'est vrai qu'elles s'allient très bien. Je vous propose de les associer dans un cake joliment décoré avec une grappe de tomates cerises. La mozzarella est fourrée au milieu du cake...

J'aime beaucoup les bricks pour un repas gourmand tout en étant rapide à préparer. Et le petit plus, c'est qu'on peut y mettre un peu ce qu’on veut, ce qu’on aime, ou simplement ce qu’on a dedans ! Aujourd'hui, j'ai opté pour de la courgette, du chèvre...

Voici des muffins au chèvre frais, courgette et curry. Ce dernier apporte une touche de saveur et relève le goût un peu fade de la courgette. Ils sont faciles et rapides à faire, économiques et bons ! Même les enfants mangent volontiers de la courgette...

Voici une nouvelle idée de salade complète, gourmande et colorée. Vous y trouverez des lentilles, du poivron, des tomates cerises, de l'oignon rouge, de la feta et des graines de grenade. Elle est servie avec une sauce originale au tahini. De belles associations...

En italien, "scarpaccia" signifie "vieille chaussure". Il s'agit d'une fine galette de courgette au parmensan, une spécialité de Toscane et plus particulièrement de Camaiore. C’est une recette simple, assez rapide et surtout délicieuse que je vous conseille...

J'aime beaucoup ce cake aux saveurs du sud avec sa texture très moelleuse et son généreux goût de pesto. Servi en petits morceaux à l'apéritif, en entrée avec une salade verte ou bien pour un pique-nique, il se prête à toutes les occasions et plait beaucoup...

Si vous aimez les courgettes, cette recette ne pourra que vous plaire. Il s'agit de courgettes crues taillées en tagliatelles aromatisées avec du thym, du citron et des noix. Une idée de Yotam Ottolenghi, qui encore une fois, à su sublimer un légume d'une...

C'est la pleine saison des courgettes et cela faisait longtemps que je n'avais pas réaliser de cake. Alors ni une, ni deux, j'ai modifié mon cake aux courgettes, tomates séchées, basilic et graines et me voici à confectionner un cake salé aux notes Italiennes...

J'aime beaucoup les œufs cocotte pour un repas du soir léger tout en restant gourmand. Aujourd'hui, je vous en propose un aux saveurs Basques qui devrait vous régaler ! Il est composé de poivron, de tomate, de chorizo, de tomme de brebis, sans oublier...

Je n'aime pas la viande crue et n'apprécie pas le poisson cru, mais cela ne m'empêche pas de manger un tartare végétarien avec des bons légumes 😉 En voici un tout simple avec de la tomate et de l'avocat qui sont marinés dans une petite sauce. C'est frais,...

Je vous propose une salade à la fois complète, légère et gourmande que nous apprécions beaucoup chez moi. Vous y trouverez de la salade, des tomates rôties, des œufs, du bacon grillé, du comté, des croûtons et pour la petite originalité, des morceaux...

Lorsque l'été est là, j'aime préparer des soupes froides qui rafraichissent. En voici une avec une jolie couleur rouge, réalisée avec des tomates cerises, des amandes et délicieusement parfumée avec du basilic, des graines de fenouil et de l'origan. Servie...

Lorsque j'ai repéré cette recette dans le magasine Marmiton n°47, j'ai tout de suite pensé que ce flan de courgettes accompagnerait à merveille une grillade au barbecue. Je l'ai donc réalisé à ma sauce dans cet optique et je n'avais pas tort. Nous avons...

Depuis que je les ai découvert, j'aime préparer et décliner ces gros champignons à farcir. Aujourd'hui, j'ai réalisé une farce avec ce que j'ai trouvé dans mon réfrigérateur : une courgette qui s'était perdue au fond du tiroir, du jambon cru entamé et...

Dans cette tarte, j'ai réuni que des ingrédients que j'adore : la tomate, le chorizo, la ricotta et le thym. De bons produits qui rappellent le sud et le soleil 😉 Et franchement l'ensemble est top ! J'ai utilisé ma pâte brisée habituelle qui est bien...