Voici le genre de recette que je ne peux m'empêcher de tester 🤩 Et ici, double gourmandise avec ce duo de mousses au chocolat blanc et chocolat noir que je vous propose aujourd'hui. Contrairement à ce qu'on pourrait penser, ce dessert n'est pas trop sucré...

Aujourd'hui, c'est une recette terre et mer que je vous propose avec ces pavés de saumon entourés de lard et servis avec une poêlée de poireaux parfumée au curry. Une belle association de saveurs qui change du classique poisson-chorizo mais qui est toute...

Pour aujourd'hui, je vous propose une quiche complète dans laquelle vous trouverez une fondue de poireaux et du thon. J'ai ajouté dans mon appareil un peu de moutarde qui apporte un goût bien sympa (pas d'inquiétude, la quiche n'est pas trop relevée,...

Ce n'est plus un secret, les pâtes, j'adore ça ! Aujourd'hui, c'est une recette automnale que je vous propose avec ces pennes à la crème de butternut au parmesan servies avec une poêlée de champignons et quelques noisettes pour la touche croquante. Un...

Voici un délicieux smoothie sain et énergétique à la banane et au beurre de cacahuètes. Parfait pour faire le plein d'énergie au petit déjeuner ou après une séance de sport 😉 Ingrédients pour 1 verre : - 1 banane de taille moyenne bien mûre (110 gr épluchée),...

Il me restait un petit morceau de potimarron et ne sachant qu'en faire, j'ai eu l'idée du cake. Un cake avec de la courge, en voilà un que je n'avais jamais fait ! J'ai choisi de l'allier à la feta pour la gourmandise et d'ajouter quelques noix pour apporter...

Pour changer de la flammeküeche traditionnelle, voici une version à la raclette et aux champignons. Idéale pour écouler les restes de fromages à raclette cette tarte flambée est gourmande (certes pas légère) et délicieuse ! Ingrédients pour 1 grosse flammeküeche...

Qu'elle soit aux fruits, au chocolat, au fromage blanc, ou autres variantes, la charlotte est un dessert plein de fraîcheur et toujours apprécié en fin de repas. Je vous propose aujourd'hui une version ultra gourmande aux marrons. Contrairement à ce que...

Tirée de son livre "Simple", voici une nouvelle recette de Yotam Ottolenghi. Il s'agit de boulgour servi avec des champignons sautés et de la feta. Un délicieux mariage de saveurs ! Et comme le dit le chef, "ce plat plat fonctionne aussi bien en accompagnement...

Voici une recette sans prétention, toute simple et efficace comme je les aime : des morceaux de poulet revenu dans une sauce à la moutarde et à la crème dans laquelle j'ai ajouté un peu de miel et du bacon grillé. Peu d'ingrédient, peu de temps passé...

Je vous propose aujourd'hui une omelette roulée au saumon fumé et au Boursin. Vous pouvez la servir tranchée pour un apéritif ou bien comme moi, en guise de plat, accompagnée d'une salade. Une délicieuse omelette déguisée en gâteau roulé 😉 Ingrédients...

Je vous propose un gâteau aux pommes donc la pâte est réalisée avec du fromage blanc. Ce dernier remplace le beurre ou l'huile ce qui rend le gâteau plus léger. J'ai quand même ajouter des pépites de chocolat pour les gourmands que nous sommes ;-) La...

Voici un gâteau tout simple composé de carottes et de poireaux, deux légumes qui se marient très bien ensemble. En guise d'accompagnement ou en plat végétarien, il s’accommode à toutes les sauces. A la fois équilibré et gourmand, même les non amateurs...

Je cuisine rarement des pâtes fourrées du commerce mais avec une bonne sauce, elles peuvent être très bonnes. La preuve en est avec cette recette de tortellini agrémentés d’une sauce crémeuse aux champignons et aux lardons. Une recette parfaite pour un...

Je vous propose aujourd'hui une délicieuse gourmandise qui nous vient d'Espagne : les magdelenas. Il s'agit en fait de sortes de madeleines cuites dans des moules à muffins. Elles sont traditionnellement préparées avec de l'huile d’olive et de la crème...