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544 articles avec recettes sucrees

Couronne au lait concentré, citron et myrtilles

Publié le par Les Papilles de Karen

Couronne au lait concentré, citron et myrtilles

J'avais déjà testé ce gâteau avec des framboises et l'ayant tellement apprécié, j'ai renouvelé l'expérience avec des myrtilles qui se marient tout aussi bien avec le citron. Le rendu est top avec une texture bien moelleuse. Un régal encore une fois ! Ingrédients...

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Crêpe façon pêche melba

Publié le par Les Papilles de Karen

Crêpe façon pêche melba

Une des coupes glacées préférées de mon homme est la coupe pêche melba, composée de glace vanille, de morceaux de pêche, de chantilly et de coulis de fruits rouges. Il me restait des crêpes et pour lui faire plaisir, j'ai eu l'idée d'une garniture de...

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Entremets aux pêches

Publié le par Les Papilles de Karen

Entremets aux pêches

Je devais préparer un dessert et avec les températures estivales, j'opte souvent pour un gâteau frais et fruité. Aujourd'hui, j'ai jeté mon dévolu sur la pêche que nous apprécions beaucoup chez moi pour réaliser cet entremets composé d'un biscuit, d'une...

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Cake au chocolat blanc et aux framboises

Publié le par Les Papilles de Karen

Cake au chocolat blanc et aux framboises

Aujourd'hui, je vous propose un cake comme je les aime, c'est à dire moelleux et parfumé. Celui-ci est au chocolat blanc et pour apporter une touche de gourmandise en plus, j'ai ajouté des framboises qui se marient très bien avec le chocolat blanc. Avec...

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Sorbet au romarin et à l’huile d’olive

Publié le par Les Papilles de Karen

Sorbet au romarin et à l’huile d’olive

Je vous propose ici un sorbet parfumé au romarin, légèrement citronné et servi avec de l'huile d'olive. Avec une huile de bonne qualité, vous allez voir, c'est top ! A servir en verrine apéritive, en entrée ou bien en accompagnement d'une salade de tomates. Ingrédients...

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Quatre-quarts aux pêches

Publié le par Les Papilles de Karen

Quatre-quarts aux pêches

Je vous propose aujourd’hui une recette de quatre-quarts aux pêches caramélisées, qui nous vient tout droit du magnifique livre « Gâteaux » de Christophe Felder et Camille Lesecq.Une belle interprétation du quatre-quarts avec une touche de légèreté et...

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Moelleux au citron

Publié le par Les Papilles de Karen

Moelleux au citron

J'adore les desserts au citron et je n'ai pu passer à côté de cette recette de petits moelleux. Ces gâteaux ont une texture ultra moelleuse et un bon goût de citron. A la maison, ils ont plu aux petits comme aux grands et sont partis en un rien de temps...

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Tiramisu citron vert, ananas et noix de coco

Publié le par Les Papilles de Karen

Tiramisu citron vert, ananas et noix de coco

Voilà un petit moment que mon mari me demande un tiramisu. Mais voilà, en pleine été, j'avais envie de quelque chose de frais. J'ai trouvé mon bonheur sur le blog "Fully funny" avec ce tiramisu au citron vert, ananas et noix de coco. Ce tiramisu est vraiment...

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Bavarois saveur Mojito

Publié le par Les Papilles de Karen

Bavarois saveur Mojito

Voici un bavarois aux saveurs de mojito qui est plus simple à réaliser qu'il n'y parait. Il est composé d'une base réalisée avec des biscuits Petit Beurre, d'une mousse au citron vert et à la menthe puis d'un glaçage légèrement citronné et mentholé. C'est...

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Caïpirinha

Publié le par Les Papilles de Karen

Caïpirinha

La caïpirinha est un cocktail qui tire son nom de "caïpira" (paysan en portugais) et de Curupirinha, surnom d'un démon de la forêt brésilienne que l'on voit surtout quand on a un peu trop bu ! ;-) C'est un cocktail composé de cachaça et de citron vert...

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Cake au yaourt, aux pêches et au Crunch

Publié le par Les Papilles de Karen

Cake au yaourt, aux pêches et au Crunch

Voici une idée de cake de Sophie Dudemaine dans lequel s’associent les pêches et le chocolat Crunch. Un très beau mariage qui rend ce gâteau à la fois gourmand et fruité. La base est réalisée avec du yaourt ce qui donne une texture ultra moelleuse. Vous...

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Gratins de pêches à la crème d’amande

Publié le par Les Papilles de Karen

Gratins de pêches à la crème d’amande

Si vous aimez l'amande et la pêche, ce gratin est fait pour vous ! Enfin je dis ça, mais ce qui est bien avec cette recette, c'est que vous pouvez la décliner avec les fruits de saison ! Faciles et rapides à réaliser, ces gratins sont moelleux à souhait...

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Cookies au chocolat, à l'amande et au tahini

Publié le par Les Papilles de Karen

Cookies au chocolat, à l'amande et au tahini

Quand je suis tombée sur ces cookies, j'ai adoré l'idée d'associer le chocolat et l'amande au tahini qui, pour ceux qui ne le connaisse pas, est une purée de sésame. Vous remarquerez que le tahini remplace le beurre. Bien que l'idée me plaisait, j'étais...

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Gâteau moelleux pommes framboises mascarpone

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau moelleux pommes framboises mascarpone

Je vous présente mon gâteau à la texture bien moelleuse, garni de pommes et de framboises. Vous remarquerez dans la composition qu'il n'y a ni beurre, ni huile mais du mascarpone en guise de matière grasse. Le mascarpone apporte beaucoup de douceur et...

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Banana bread aux framboises

Publié le par Les Papilles de Karen

Banana bread aux framboises

Aujourd'hui, c'est un banana bread que je vous propose, ce fameux cake réalisé avec une purée de banane. Mais pas n'importe lequel puisque j'y ai introduit des framboises qui apportent du peps au gâteau. Un délicieux cake parfumé et gourmand à la texture...

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