Voici une délicieuse recette de panna cotta salée à base de courgette et agrémentée de coulis de tomates ainsi que de petits morceaux de tomates cerises au balsamique pour apporter une touche de croquant. L'idéal est de proposer cette panna cotta sous...

Je vous propose ici un sorbet parfumé au romarin, légèrement citronné et servi avec de l'huile d'olive. Avec une huile de bonne qualité, vous allez voir, c'est top ! A servir en verrine apéritive, en entrée ou bien en accompagnement d'une salade de tomates. Ingrédients...

Des madeleines version salée et miniature pour garnir vos apéritifs, c'est ce que je vous propose aujourd'hui :-) Je les ai parfumées au thym, une herbe aromatique que j'adore et qui évoque à elle seule la Provence, le soleil et la mer… Juste deux mots...

Je cherchais un accompagnement léger pour un barbecue et je me suis arrêtée sur une salade toute simple composée de tomates, de concombre, de pois chiches et de feta. J'ai assaisonné avec de l'huile d'olive citronné et une touche d'origan qui parfume...

Je vous propose aujourd’hui une recette de quatre-quarts aux pêches caramélisées, qui nous vient tout droit du magnifique livre « Gâteaux » de Christophe Felder et Camille Lesecq.Une belle interprétation du quatre-quarts avec une touche de légèreté et...

Si comme moi vous aimez les pâtes (non, vous adorez les pâtes), voici une recette qui devrait vous plaire ;-) Il s'agit de pâtes avec des courgettes parfumées au curry. J'ai également ajouté un peu de crème pour l’onctuosité et du parmesan pour la gourmandise....

Le plus souvent, c'est des brochettes de viande que je réalise pour le barbecue et pourtant, j'adore le poisson. Quand je suis tombée sur cette recette dans le livre "La Bible du Barbecue" de Weber, j'ai de suite voulu la tester. Il s'agit de brochettes...

Mon mari m'ayant ramené quelques beaux concombres du jardin, j'en ai utilisé un pour le farcir avec un mélange à base de thon. Frais, savoureux et délicieux, ce concombre farci nous a beaucoup plu ! Ingrédients pour 2 personnes : - 1 concombre, - 140...

J'adore les desserts au citron et je n'ai pu passer à côté de cette recette de petits moelleux. Ces gâteaux ont une texture ultra moelleuse et un bon goût de citron. A la maison, ils ont plu aux petits comme aux grands et sont partis en un rien de temps...

C'est dans un restaurant que j'ai découvert la provoleta que je ne connaissais pas du tout ! Il s'agit tout simplement d'un fromage grillé au barbecue qui n'est autre que le fromage italien nommé le Provolone. Le fromage s’adapte parfaitement à la cuisson...

Voici un taboulé qui change avec des saveurs à la grecque. J'y ai mis du poivron, de la tomate, de l'oignon rouge, des olives, de la feta et de l'origan. En accompagnement d'un barbecue ou pour un déjeuner sur le pouce, c'est vraiment bon ! Ingrédients...

Voilà un petit moment que mon mari me demande un tiramisu. Mais voilà, en pleine été, j'avais envie de quelque chose de frais. J'ai trouvé mon bonheur sur le blog "Fully funny" avec ce tiramisu au citron vert, ananas et noix de coco. Ce tiramisu est vraiment...

Envie d'une salade fraîche et gourmande qui change de la traditionnelle tomate-mozza ? J'ai ce qu'il vous faut avec cette salade d'avocat au thon. Vous y trouverez également un peu de tomate et de poivron puis un assaisonnement d'huile d'olive légèrement...

L’été, le soleil et les vacances riment souvent avec barbecue ;-) Chez nous, on ne s’en lasse pas ! J’aime préparer mes brochettes moi-même car c’est simple et toujours plus sympathique de se dire qu’on déguste du fait maison. Toujours à la recherche...

Voici un bavarois aux saveurs de mojito qui est plus simple à réaliser qu'il n'y parait. Il est composé d'une base réalisée avec des biscuits Petit Beurre, d'une mousse au citron vert et à la menthe puis d'un glaçage légèrement citronné et mentholé. C'est...