750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Cake Triskel au citron

Publié le par Les Papilles de Karen

Cake Triskel au citron

Depuis le temps que je voulais ce moule à alvéoles en forme de triskel, c’est chose faite :-)Pour ma première utilisation, je vous propose des petits cakes au yaourt légèrement parfumés au citron et recouverts d'un glaçage citron.Une recette que j’ai...

Lire la suite

Lasagnes roulées au reblochon

Publié le par Les Papilles de Karen

Lasagnes roulées au reblochon

Aujourd’hui, je vous propose un plat gourmand et réchauffant de lasagnes roulées au reblochon. Certes, il n’est pas des plus léger mais c’est l’hiver et il faut bien se réconforter ! Et les lasagnes c’est bon mais alors là, je dirais que c’est ultra bon...

Lire la suite

Nems

Publié le par Les Papilles de Karen

Nems

Cela faisait longtemps que je voulais réaliser ces petits mets festifs traditionnels du Viêt Nam. En feuilletant le livre "All my best" de Julie Andrieu, j'ai été attirée par sa recette de nems au porc et aux crevettes. Je dois dire que nous n'avons pas...

Lire la suite

Clafoutis abricots secs, chocolat et noix

Publié le par Les Papilles de Karen

Clafoutis abricots secs, chocolat et noix

Le clafoutis est un entremets rustique originaire du Limousin traditionnellement préparé avec des cerises noires sur lesquelles on verse une pâte à crêpes assez épaisse. Mais il en existe de nombreuses variantes ! Je vous propose aujourd'hui un clafoutis...

Lire la suite

Riz sauté à la Chinoise

Publié le par Les Papilles de Karen

Riz sauté à la Chinoise

Le riz est consommé dans le monde entier, ce qui confère une grande diversité aux recettes. Je en vous propose aujourd'hui une de riz sauté à la Chinoise aux poivrons et aux lardons. Une recette complète, plutôt légère et vite préparée. C'est si simple...

Lire la suite

Gâteau léger au citron

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau léger au citron

Aujourd'hui, c'est l'ouverture de la fête du citron à Menton ! Je vous propose donc un gâteau au citron où l'agrume est mis à l'honneur ;-)Je voulais un gâteau léger et pas trop sucré.Outre ces arômes, ce gâteau est vraiment aérien, peu sucré et léger...

Lire la suite

Sablés au munster et au cumin

Publié le par Les Papilles de Karen

Sablés au munster et au cumin

A la fois alsacien (où il est dénommé munster) et lorrain (où on l'appelle géromé), le munster est un fromage ancestral au cœur tendre et onctueux qui se cache derrière une odeur bien corsée.Ne vous arrêtez donc pas à son odeur robuste car au palais,...

Lire la suite

Tarte aux oignons

Publié le par Les Papilles de Karen

Tarte aux oignons

J’aime beaucoup les oignons alors quoi de plus simple que de se faire plaisir avec une tarte aux oignons ?! Je vous avais d’ailleurs déjà proposé une tarte aux oignons rouges et au chèvre puis une tarte légère aux oignons caramélisés. Aujourd’hui, c’est...

Lire la suite

Pain complet à l'avoine

Publié le par Les Papilles de Karen

Pain complet à l'avoine

Je vous propose aujourd'hui un pain facilement réalisable sans machine à pain. C'est un pain à base de farine complète et d'avoine. Si vous ne connaissez pas l'avoine, c'est une céréale que je vous conseille fortement pour ces nombreuses qualités (source...

Lire la suite

Millionnaire Shortbread

Publié le par Les Papilles de Karen

Millionnaire Shortbread

Le Millionaire Shortbread est un biscuit, d’origine écossaise, composé de 3 couches : une base sablée surmontée d’un caramel et le tout recouvert de chocolat. En fait c’est un peu comme un Twix mais en meilleur ! Une petite merveille à la fois facile...

Lire la suite

Poulet tikka masala

Publié le par Les Papilles de Karen

Poulet tikka masala

C'est complètement par hasard que je suis tombée sur le magnifique livre "Currys du monde" des "Hairy Bikers" Si King et Dave Myers.Dans ce livre, les deux bikers proposent des recettes de savoureux currys inspirés de tout le continent asiatique.Je vous...

Lire la suite

Sauce au camembert

Publié le par Les Papilles de Karen

Sauce au camembert

Aujourd’hui, je vous propose une sauce onctueuse au camembert. Très sincèrement, le goût du fromage n’est pas trop fort et tout le monde a adoré. Et en plus, elle est simple et rapide à réaliser ! Je l’ai cuisiné pour accompagner des tournedos de dinde,...

Lire la suite

Mini tartelettes fromage à raclette et bacon

Publié le par Les Papilles de Karen

Mini tartelettes fromage à raclette et bacon

Voici des mini-tartelettes pour un apéritif d’hiver avec les restes d’une soirée raclette. Simples et rapides à réaliser, ces petites bouchées ont vite été dévorées ! Elles sont fondantes et goûteuses en bouche, pas mal du tout ! Ingrédients pour une...

Lire la suite