247 articles avec patisserie

Mon fils adore les raisins secs alors pour son goûter, je lui ai préparé ces cookies aux raisins secs. A ma grande surprise, lorsqu'il en a distribué à ses copains lors de la sortie de l'école, tous ont aimé ! Et c'est vrai que le goût et la texture de...

Je vous propose une délicieuse recette de biscuits au citron vert de Martha Stewart issue de son livre “Biscuits, sablés, cookies. La Bible des tout petits gâteaux”. Ces sablés sont terribles : la texture mi-sablée/mi-fondante et vraiment top et ce parfum...

Le shortbread est un petit biscuit écossais à la texture ultra sablée, friable et au bon goût de beurre. A l’origine, il semblerait que le shortbread ait été fabriqué à base de restes de pâte à pain séchée. Au fur et à mesure, la levure fut remplacée...

Ces sablés n'ont pas fait long feu à la maison, avec leur bon goût de noix de pécan et la subtile saveur de sirop d'érable, ils sont terriblement gourmands ! La texture est ultra sablée, un vrai délice ! Ingrédients pour une trentaine de sablés : - 170...

Envie d'une petite gourmandise ? Eh bien j'ai ce qu'il vous faut avec ces croquants aux amandes et au miel. De petits biscuits tout croquants, avec des amandes entières et sucrés avec du miel... Que du bonheur ! Ingrédients pour environ 40 croquants :...

Ces cookies ont la particularité de contenir uniquement des jaunes d'œufs. Ils sont garnis de noisettes et de chocolat noir, un classique pour des cookies mais tellement bon ! Ils sont croustillants sur les bords et fondants à l’intérieur. Une belle recette...

Demain, c'est la chandeleur et une belle occasion de préparer des crêpes ! Cette année, c'est la recette de Jean-François Piège que j'ai testé. Ces crêpes sont vraiment délicieuses. Si vous aimez, ajoutez quelques gouttes de fleur d'oranger comme le préconise...

Mon fils adore les cookies et aime les cuisiner avec moi alors souvent, le week-end, on met le tablier et on en prépare pour les goûter de la semaine. Aujourd'hui, nous y avons mis des pépites de chocolat et des amandes. Une garniture simple mais gourmande,...

Cette galette, je l'ai réalisé tout spécialement pour mon mari ! Il s'agit d'une galette des rois à la frangipane dans laquelle j'ai ajouté une touche gourmande de beurre de cacahuètes. Un délice qui a ravi mon mari mais aussi tous les amis ! Ingrédients...

J'adore le gianduja ! Si vous ne le connaissez pas, il s'agit d'une sorte de praliné à la noisette et au chocolat au lait. Onctueux et ultra gourmand, j'ai l'habitude de l'acheter dans des chocolaterie mais je ne savais pas qu'il était aussi simple de...

Pour tous les amateurs de noix de coco, cette recette est faite pour vous. Je l’ai trouvé sur le site« Recettes Bretonnes » et le mélange coco/crêpes dentelles m’a tout de suite séduite !J'ai adoré, on retrouve la texture croustillante apportée par les...

Le moment de préparer les bûches de Noël est arrivé ! Je vous propose donc une nouvelle recette de bûche préparée l'an passé. Elle est composée d’une dacquoise, d'un croustillant amande, d’un insert à la fraise entouré d’une bavaroise à la vanille et...

Le moment de préparer les bûches de Noël est arrivé ! Aujourd'hui je vous propose une bûche composée d'un crémeux au caramel entouré d'une bavaroise à la vanille. Le tout repose sur un brownie recouvert d'un croustillant praliné pécan. De délicieuses...

A Noël, j'aime préparer des biscuits, truffes et autres gourmandises à partager. Pour commencer, voici des petits sablés qui se dégustent sans faim. Avec leur texture à la fois croquante, friable et fondante et leur bon goût de beurre, ils sont délicieux...

Si vous aimez les cannelés et le citron, cette recette est faites pour vous ! Avec leur texture à la fois moelleuse et fondante puis leur délicieux parfum de citron, ils nous ont régalés ! Attention pour la préparation, la pâte doit se faire la veille...