750 grammes
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754 articles avec recettes salees

Clafoutis jambon et roquefort

Publié le par Les Papilles de Karen

Clafoutis jambon et roquefort

Cela faisait longtemps que je voulais cuisiner un clafoutis salé avec du roquefort. C’est en feuilletant "Les clafoutis de Christophe" de Christophe Felder que j’ai trouvé mon bonheur : un clafoutis contenant du jambon et du roquefort. Aussi bon tiède...

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Pain au son d’avoine

Publié le par Les Papilles de Karen

Pain au son d’avoine

Pour changer des pains traditionnels, je vous propose un pain au son d'avoine. C'est un pain à la mie assez dense et compacte mais qui reste légère avec un goût intense et une croûte bien croustillante. Il est tout simplement excellent et je vous le recommande...

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Pâtes au gorgonzola, champignons et jambon

Publié le par Les Papilles de Karen

Pâtes au gorgonzola, champignons et jambon

Voici un plat de pâtes aux saveurs Italiennes que nous avons dévoré !La sauce au gorgonzola apporte du parfum aux pâtes, les champignons de la douceur, les noix du croquant et le jambon du caractère. Un plat convivial et facile à réaliser, parfait pour...

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Velouté de citrouille bleue Australienne

Publié le par Les Papilles de Karen

Velouté de citrouille bleue Australienne

Connaissez-vous la citrouille bleue Australienne ? Eh bien moi non plus jusqu’à récemment ! J’ai eu la chance de la découvrir grâce à mon beau-frère et sa femme qui nous en ont gentiment donné un spécimen de leur récolte. Comme son nom l’indique, cette...

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Muffins chèvre, lardons et noix

Publié le par Les Papilles de Karen

Muffins chèvre, lardons et noix

Je vous propose aujourd'hui des muffins salés garnis de chèvre, de lardons et de noix. La texture est bien moelleuse et le goût savoureux. J'aime ce petit croquant apporté par les noix et la douceur du fromage de chèvre.Faciles et rapides à réaliser,...

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Mousse d’asperge au saumon fumé

Publié le par Les Papilles de Karen

Mousse d’asperge au saumon fumé

Voici des petites verrines apéritives composées d'une mousse d'asperge et de saumon fumé. L'alliance asperge et saumon fumé fonctionne parfaitement dans ces verrines fraîches et gourmandes. Un régal ! Ingrédients pour 8 verrines : - 400 gr d'asperges...

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Panna cotta au parmesan et aux tomates séchées

Publié le par Les Papilles de Karen

Panna cotta au parmesan et aux tomates séchées

Je vous propose aujourd’hui une panna cotta salée au parmesan sur un lit de tomates séchées. Une délicieuse idée à présenter à l’apéritif voire même en entrée !Il s'agit d'une recette inspirée du magazine « Elle à Table » qui a tout pour plaire : raffinée,...

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