555 articles avec aperitif

Il n'y a pas à dire, les cakes sont toujours pratiques lorsqu'on n'a pas beaucoup de temps pour faire les courses et de cuisiner. Cette fois-ci j'ai eu envie d'y mettre des gésiers (ce qui change un peu de les cuisiner en salade). Voici donc ma recette...

Encore une idée qui vient de mon amie Claire : des champignons farcis au boursin. Un amuse gueule qui fait fureur à chaque fois et qui ne nécessite pas une grande préparation. Miam miam... Ingrédients pour 4 personnes : - Une vingtaine de champignons...

On déguste le plus souvent les choux en version sucrée mais pourquoi pas en version salée ?!J’avais l’habitude de préparer des gougères au gruyère et j’ai voulu tenter de les décliner au chorizo et au comté (et oui il me faut toujours une petite touche...

Il me restait du boudin noir... Hum, après quelques minutes de réflexion, je me suis rappelée d'une recette de cake dans le livre de cuisine de Sophie Dudemaine. Je me suis donc attelée à la préparation de ce gâteau salé au boudin noir et aux pommes....

J'ai voulu changer de mes feuilletés habituels emmental-cumin.En ouvrant mon placard à épices, je suis tombée sur le curry et me suis dit pourquoi pas ?! Le résultat fut très satisfaisant à tel point que mon mari m'en redemande souvent.Une recette toute...

J'aime servir des mini-tartelettes à l'apéro. Voici une petite impro ...qui s'est révélée super bonne !! A l'origine ces amuses-bouches étaient destinés aux enfants mais finalement les plus grands les ont tout aussi bien appréciés ! Ingrédients pour une...

Ces petites flûtes aux accents du sud sont très appréciées à l'apéritif ou pour un grignotage dans la journée. Une touche de chorizo, de thym, un petit tour de main et c'est parti !Une recette simple mais efficace qui a toujours beaucoup de succès !Vous...

Voici une idée qui me vient de ma soeur : des toasts de pain d'épices au chorizo et au chèvre.Originaux et très goûteux, je les sers généralement chauds mais ils sont aussi plaisants froids, ce qui permet de les présenter au gré de son humeur ! Ingrédients...

Une petite recette de feuilletés aux saveurs ensoleillées, idéale pour un apéritif gourmand. Vous pouvez également réaliser cette recette en confectionnant des plus grands feuilletés en les servant avec une salade assaisonnée pour une belle entrée ! Ingrédients...

J'avais déjà fait un cake aux champignons et un autre au roquefort mais je n'ai jamais pensé à allier ces deux ingrédients. Je me suis cette fois-ci inspirée d'une recette trouvée dans le livre "Ultra-fondant" de la collection Toquades de "First&Edition"....

C'est en allant au restaurant que j'ai eu cette idée de bruschetta bien typique de l'hiver et surtout bien pratique quand on a des restes de fromage à écouler après une bonne raclette. Ces tartines bien gourmandes peuvent être servies en toutes occasions,...

Voici un dip automnale original et surprenant par le mélange de saveurs contrastées ! La touche de gingembre apporte un goût exotique et subtil au parfum des champignons. Je m’en sers en dip à l’apéritif mais aussi pour accompagner la viande blanche ou...

Originaires d'Asie, les samoussas sont en train de conquérir le monde de la cuisine ! De forme triangulaire, ils sont composés d'une fine pâte de blé qui enrobe une farce faite de légumes ou de viande, de piment et d’épices, notamment la coriandre et...

Voici un dip à picorer avec un verre de vin pour un moment de détente en amoureux, en famille ou entre amis. Composé de petits-suisses et de lardons, il dégage une saveur assez étonnante. Servez-le accompagné de grissini, pain grillé ou encore de légumes...

Oui oui, il s'agit bien de sablés salés au parmesan ! La couleur légèrement brune provient de la farine de blé noir que j'ai utilisé pour les confectionner. L'arôme du sarrasin ressort légèrement et donne un très bon goût à ces petits biscuits qui sont...