Gâteau au fromage blanc, pommes et pépites de chocolat

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau au fromage blanc, pommes et pépites de chocolat

Je vous propose un gâteau aux pommes donc la pâte est réalisée avec du fromage blanc. Ce dernier remplace le beurre ou l'huile ce qui rend le gâteau plus léger. J'ai quand même ajouter des pépites de chocolat pour les gourmands que nous sommes ;-)
La texture est fondante, le tout fruité, un vrai plaisir ce gâteau !

Gâteau au fromage blanc, pommes et pépites de chocolat

Ingrédients pour 8 personnes :
- 150 gr de farine,
- 1 sachet de levure chimique,
- 100 gr de sucre,
- 2 sachets de sucre vanillé,
- 3 œufs,
- 400 gr de fromage blanc,
- 3 pommes,
- 100 gr de pépites de chocolat.

Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la farine, les sucres et la levure. Ajoutez les œufs, le fromage blanc et mélangez bien.
Épluchez, ôtez le trognon des pommes puis coupez-les en dés.
Incorporez délicatement les dés de pommes et les pépites de chocolat à la préparation.
Versez la préparation dans un moule à manquer préalablement beurré.
Enfournez pour 30 à 40 minutes en surveillant. A la sortie du four, laissez votre gâteau refroidir avant de le démouler.
Bonne dégustation !

Gâteau au fromage blanc, pommes et pépites de chocolat

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C
J' aime beaucoup ta recette. Je vais le faire pour jeudi soir dans mon moule rond Demarle. Belle journée
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L
Merci beaucoup Cécile :) J'espère que ce gâteau te plaira autant qu'à nous !! Belle soirée
C
Il est beau et très gourmand ce gâteau. En plus il est léger, c'est parfait ! Bises
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L
Merci :) Belle soirée, bises
B
Un bon gâteau pour se régaler !! Bisous Karen
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L
Merci Brigitte ! Bisous
C
voilà un bon gâteau<br /> bon dimanche
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L
Merci :) Belle soirée, bises
L
Voilà un bon gâteau <br /> Bonne soirée <br /> Bisou
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L
Merci :) Belle journée, bisous
L
J'aime beaucoup les gâteaux qui comportent du fromage blanc (ou du yaourt) qui en plus d'être plus léger sont extrêmement moelleux<br /> Bises et bon week end<br /> Sonia
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L
C'est vrai que ça les rend ultra moelleux ! Merci Sonia, bises
M
Un joli gâteau pour le goûter !
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L
Merci Marion :)
T
une gâteau qui doit être très bon<br /> bonne journée
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L
Merciiii :) Belle journée, bises