Je vous retrouve aujourd'hui avec une délicieuse gourmandise : des blondies au chocolat blanc et aux myrtilles qui ont régalé toute la famille. Le blondie est un gâteau originaire des États-Unis, un dessert très généreux à tester absolument 😀 Et pour...

Je cherchais une recette d'accompagnement pour un barbecue et comme j'avais des courgettes à point dans le potager, j'ai réalisé ces courgettes sautées à l’ail et au parmesan avec quelques petites noisettes. La texture des courgettes est légèrement croquante...

Chez nous, les brochettes on les fait maison ! Vous en trouverez d'ailleurs pas mal de recettes sur mon blog mais pour aujourd'hui, je vous propose une nouvelle marinade à base d'épices, notamment le curry et le cumin. La viande est bien tendre et goûteuse,...

Je vous propose une salade à la fois complète, légère et gourmande que nous apprécions beaucoup chez moi. Vous y trouverez de la salade, des tomates rôties, des œufs, du bacon grillé, du comté, des croûtons et pour la petite originalité, des morceaux...

J'adore les dessert à base d'amande et l'un des plus classiques et connus est le financier. Je vous le propose ici en version "géante" et agrémenté de fruits rouges qui apportent une touche fruités et d'acidité qui fonctionne très bien. Un dessert bien...

Vous connaissez sans doute les fameux feuilletés aux saucisses réalisés avec des Knackis. Aujourd'hui, je vous propose une recette améliorée par Jamie Oliver où le chef apporte quelques petits plus : une jolie pointe anisée avec des graines de fenouil,...

Comme c'est la pleine saison des courgettes et que j'ai la chance d'en avoir dans le jardin, j'ai préparé ces pâtes aux courgettes, bacon et cancoillotte. Un plat complet et gourmand que toute la famille a apprécié. Ingrédients pour 4 personnes : - 300...

Dire qu'avant je n'appréciais pas la panna cotta, et bien je me suis bien rattrapée ! J'aime les décliner de multiples façons, vous trouverez d'ailleurs sur le blog des versions salées et sucrées. Aujourd'hui, place à la noix de coco ! J'ai tout simplement...

Lorsque l'été est là, j'aime préparer des soupes froides qui rafraichissent. En voici une avec une jolie couleur rouge, réalisée avec des tomates cerises, des amandes et délicieusement parfumée avec du basilic, des graines de fenouil et de l'origan. Servie...

Lorsque j'ai repéré cette recette dans le magasine Marmiton n°47, j'ai tout de suite pensé que ce flan de courgettes accompagnerait à merveille une grillade au barbecue. Je l'ai donc réalisé à ma sauce dans cet optique et je n'avais pas tort. Nous avons...

Autant vous dire que pour peu de préparation, cet hérisson a eu un énorme succès auprès de mes convives ! Je l'ai réalisé pour une fête de famille et tout le monde a adoré l'idée ! Ingrédients pour 15 personnes : - 1 pain en forme de boule, - 1/2 citron...

Un ami nous ayant donné une belle quantité de mangue, je me suis dit qu'en utiliser quelques-unes dans un sorbet serait bien sympa. Voici donc le résultat de mon sorbet à la mangue, très rapide à réaliser et avec peu d'ingrédient. Le résultat est top,...

Moi qui ne raffolait pas des pois chiches, j'ai bien changé d'avis avec le houmous. J'en réalise souvent, que ce soit le houmous traditionnel ou bien des variantes comme le houmous à l'avocat, le houmous au beurre de cacahuète ou encore le houmous aux...

Avec la quantité de courgettes du potager, il faut varier les préparation pour ne pas en lasser certains 😉 Alors aujourd'hui, ce sont des bâtonnets de courgettes rôtis au four et gratinés avec du parmesan parfumé au thym que je vous propose. Les plus...

Depuis que je les ai découvert, j'aime préparer et décliner ces gros champignons à farcir. Aujourd'hui, j'ai réalisé une farce avec ce que j'ai trouvé dans mon réfrigérateur : une courgette qui s'était perdue au fond du tiroir, du jambon cru entamé et...