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737 articles avec recettes sucrees

Moelleux au chocolat blanc coeur Nutella

Publié le par Les Papilles de Karen

Moelleux au chocolat blanc coeur Nutella

Miam miam la Nutella (hé oui on dit "LA"), cette inégalable pâte à tartiner à la noisette. Je vous propose une recette de petits gâteaux moelleux au cœur fondant apporté par une touche de Nutella. Les enfants apprécient beaucoup... mais les gourmand(e)s...

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Flans à la noix de coco

Publié le par Les Papilles de Karen

Flans à la noix de coco

Je vous propose aujourd'hui une recette de ma maman : une douceur à base de noix de coco ultra simple et rapide à réaliser. Ils ne sont pas très esthétiques mais vraiment bons et pour dire, ce dessert remporte toujours un franc succès ! Ingrédients pour...

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Pâte à crêpes de Pierre Hermé

Publié le par Les Papilles de Karen

Pâte à crêpes de Pierre Hermé

La chandeleur, mardi gras, le goûté ou encore le petit déjeuner, les occasions ne manquent pas de préparer des crêpes. J'ai déjà une bonne recette de pâte à crêpes mais j'ai quand même voulu tester celle de Pierre Hermé qui je dois dire est également...

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Banana bread aux pépites de chocolat

Publié le par Les Papilles de Karen

Banana bread aux pépites de chocolat

J'ai trouvé cette recette dans le petit livret de ma GlossyBox du mois d'octobre ! Je ne sais pas pourquoi mais j'ai tout de suite voulu la tester. Comme j'avais tous les ingrédients sous la main, me voilà donc aux fourneaux (j'ai juste enlevé un peu...

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Marronnier de Christophe Felder

Publié le par Les Papilles de Karen

Marronnier de Christophe Felder

Je cherchais un gâteau d'anniversaire et en feuilletant mes livres, je me suis arrêtée sur cette recette de Marronnier issue du Livre "Pâtisserie" de Christophe Felder. Ultra léger, moelleux, une délicieuse et douce saveur de marrons,... un vrai bonheur...

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Gâteau à la mousse au Chocolat

Publié le par Les Papilles de Karen

Gâteau à la mousse au Chocolat

Voici un gâteau à la fois gourmand et fondant dont j'ai trouvé la recette sur le blog "La cuisine de Lillie". Il se compose d'une base chocolatée dont la texture se situe entre le brownie et le fondant puis d'une mousse onctueuse elle aussi au chocolat....

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Coupe marron et chocolat

Publié le par Les Papilles de Karen

Coupe marron et chocolat

Je cherchais un dessert à la fois gourmand et pas trop lourd pour terminer un repas. Voici donc des coupes réalisées avec une crème au chocolat et une mousse aux marrons, agrémentées de morceaux de marrons glacés. Chic, gourmand et délicieux ! Si vous...

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Galette des rois à la frangipane de Philippe Conticini

Publié le par Les Papilles de Karen

Galette des rois à la frangipane de Philippe Conticini

Cette année je m’étais promis de faire une galette des rois maison. C’est chose faite ! Contrairement à ce que beaucoup pense, la frangipane n’est pas une simple crème d’amande. En effet, il s’agit d’une crème d’amande à laquelle on ajoute de la crème...

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Pâte feuilletée inversée de Christophe Felder

Publié le par Les Papilles de Karen

Pâte feuilletée inversée de Christophe Felder

La pâte feuilletée maison, c'est long mais pas si compliqué que ça n'y parait. Il suffit d'être méthodique et patient. Mais le résultat vaut tellement le coup !!!!! Cette technique "inversée" donne une pâte feuilletée ultra croustillante, qui lève mieux...

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Sablés d'amande

Publié le par Les Papilles de Karen

Sablés d'amande

Les sablés aux amandes sont mes préférés. J’aime sentir leur odeur alléchante qui parfume la cuisine pendant leur cuisson. Je vous propose une recette qui vous fera fondre de gourmandise avec sa texture friable à souhait lorsqu'on mord dedans... Un vrai...

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Truffes au praliné

Publié le par Les Papilles de Karen

Truffes au praliné

Les fêtes de fin d'année arrivent à grands pas. Vous trouverez plusieurs recettes de truffes aux différentes saveurs sur mon blog mais pour les plus gourmands, je vous en propose une autre, cette fois-ci au praliné. Ingrédients : - 200 gr de pralinoise,...

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Sablés noisettes et vanille

Publié le par Les Papilles de Karen

Sablés noisettes et vanille

Je vous livre enfin cette recette de sablés croustillants plusieurs fois demandée. Aromatisés par des noisettes et une touche de vanille, ces biscuits sont tellement bons... Ils me rappellent mon enfance, quand ma mère nous achetait les "Croissants de...

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Truffes aux marrons

Publié le par Les Papilles de Karen

Truffes aux marrons

L’approche des fêtes est le prétexte pour confectionner des petites gourmandises à déguster ou à offrir. Je vous propose cette année des truffes à crème de marrons à la fois goûteuses et fondantes. Ingrédients pour une quarantaine de truffes : - 150 gr...

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Bûche aux marrons de Philippe Conticini

Publié le par Les Papilles de Karen

Bûche aux marrons de Philippe Conticini

La bûche, un classique incontournable en cette période de Noël. Et pourtant, il en existe une multitude de versions.Je vous propose une recette succulente du célèbre pâtissier Philippe Conticini composée d'une mousse de marron à l'intérieur de laquelle...

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Brioche étoilée au Nutella

Publié le par Les Papilles de Karen

Brioche étoilée au Nutella

Vous avez peut-être entendu parler ou vu sur certain blog cette fameuse brioche étoilée au Nutella. Et bien voici ma version de cette étoile bien gourmande qui se déguste aussi bien au goûter qu'au petit déjeuner. Le Nutella apporte un côté très fondant...

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