271 articles avec patisserie

Demain, c'est la chandeleur et une belle occasion de préparer des crêpes ! Cette année, c'est la recette de Jean-François Piège que j'ai testé. Ces crêpes sont vraiment délicieuses. Si vous aimez, ajoutez quelques gouttes de fleur d'oranger comme le préconise...

Mon fils adore les cookies et aime les cuisiner avec moi alors souvent, le week-end, on met le tablier et on en prépare pour les goûter de la semaine. Aujourd'hui, nous y avons mis des pépites de chocolat et des amandes. Une garniture simple mais gourmande,...

Cette galette, je l'ai réalisé tout spécialement pour mon mari ! Il s'agit d'une galette des rois à la frangipane dans laquelle j'ai ajouté une touche gourmande de beurre de cacahuètes. Un délice qui a ravi mon mari mais aussi tous les amis ! Ingrédients...

J'adore le gianduja ! Si vous ne le connaissez pas, il s'agit d'une sorte de praliné à la noisette et au chocolat au lait. Onctueux et ultra gourmand, j'ai l'habitude de l'acheter dans des chocolaterie mais je ne savais pas qu'il était aussi simple de...

Pour tous les amateurs de noix de coco, cette recette est faite pour vous. Je l’ai trouvé sur le site« Recettes Bretonnes » et le mélange coco/crêpes dentelles m’a tout de suite séduite !J'ai adoré, on retrouve la texture croustillante apportée par les...

Le moment de préparer les bûches de Noël est arrivé ! Je vous propose donc une nouvelle recette de bûche préparée l'an passé. Elle est composée d’une dacquoise, d'un croustillant amande, d’un insert à la fraise entouré d’une bavaroise à la vanille et...

Le moment de préparer les bûches de Noël est arrivé ! Aujourd'hui je vous propose une bûche composée d'un crémeux au caramel entouré d'une bavaroise à la vanille. Le tout repose sur un brownie recouvert d'un croustillant praliné pécan. De délicieuses...

A Noël, j'aime préparer des biscuits, truffes et autres gourmandises à partager. Pour commencer, voici des petits sablés qui se dégustent sans faim. Avec leur texture à la fois croquante, friable et fondante et leur bon goût de beurre, ils sont délicieux...

Si vous aimez les cannelés et le citron, cette recette est faites pour vous ! Avec leur texture à la fois moelleuse et fondante puis leur délicieux parfum de citron, ils nous ont régalés ! Attention pour la préparation, la pâte doit se faire la veille...

Ne me demandez pas pourquoi ces sablés portent ce nom car je ne saurais pas vous dire ! Ils ont été appelés ainsi dans le livre de la collection des "Doigts d’Or Cuisine" où l'a déniché Jackie. En tout cas, avec leur texture friable, qui fond dans la...

Chez nous, les cookies on adore. Je ne peux d'ailleurs pas vous mentir avec toutes les recettes présentent sur ce blog :D Cette fois-ci, les avis se partageaient entre chocolat noir ou chocolat blanc alors pour ne fâcher personne, j'ai opté pour les deux...

La Saint Nicolas est une tradition très encrée dans de nombreux pays d'Europe, et notamment en Belgique et dans l'est de la France. En Alsace et en Lorraine, la tradition veut que l'on prépare des mannele, petites brioches en forme de bonhomme. Ailleurs,...

Une soudaine envie de cookies, et comme je voulais une nouvelle garniture de tous ceux que je vous ai déjà proposé, j'ai opté pour des abricots secs, du chocolat blanc et des noisettes. Ces trois ingrédients fonctionnent très bien ensemble et apportent...

J'adore les pâtes de fruits et c'est la première fois que je me lance pour la confectionner moi même ! Pour cette première tentative, j'ai choisi le coing, comme on m'en a donné une généreuse quantité, l'occasion était toute trouvée ! On ne va pas le...

Vous connaissez des personnes qui n'aiment pas les cookies ? Et bien moi non et c'est pour ça que en vous trouverez pas mal de recettes sur ce blog, que ce soit en version sucrée, salée ou encore des recettes des grands chefs 😉 Aujourd'hui, j'ai décidé...