Les Papilles de Karen

Salade de brocoli et pois chiches croustillants façon Caesar

Je vous propose aujourd'hui de revisiter la salade Caesar avec du brocoli et des pois chiches. Une idée repérée sur les réseaux, qui peut sembler farfelue mais qui est, je…

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Financiers au sarrasin

Le financier est un petit gâteau idéal pour écouler les blancs d’œufs. Je vous en ai déjà proposé plusieurs recettes avec différents goûts et aujourd'hui, c'est une nouvelle recette avec…

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Je vous propose aujourd'hui une tarte que j'aime beaucoup cuisiner l'été : une tarte colorée aux belles saveurs italiennes. Composée d'une pâtes brisée au thym, de tomate, de mozzarella, d'oignon rouge,…

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Crumble de courgette et poulet au gorgonzola

Un des plats que j'adore faire à la maison, c'est le crumble salé. J'aime en varier les saveurs et aujourd'hui j'ai décidé d'allier la courgette au poulet et au gorgonzola.…

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Taboulé de Yotam Ottolenghi

C'est pour accompagner un barbecue que j'ai préparé ce "Taboulé à ma façon" du chef Yotam Ottolenghi. Il s'agit d'une recette pleine de saveurs à l'image de la cuisine d'Ottolenghi. Vous…

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Confiture de mirabelles au thym

J'aime beaucoup les mirabelles et la période est courte pour en profiter : elles se consomment matures de mi-août à mi-septembre. Alors dès que j'en ai vues, je les ai mises…

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Salade de pommes de terre, courgette et bacon

J'aime beaucoup la salade de pommes de terre et en varier les saveurs. Aujourd'hui, je vous propose d'associer la pomme de terre à la courgette et au bacon. La petite originalité…

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Tarte au thon et à la ratatouille

Je vous propose aujourd'hui une tarte salée réalisée avec des ingrédients du placard, rapide et facile à préparer. Vous trouverez donc sur une pâte brisée parfumée au thym, une délicieuse…

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Gâteaux individuels à l’ananas

Je vous propose aujourd’hui une recette de petits gâteaux individuels à l’ananas. Il s’agit d’une recette simple, rapide et surtout délicieuse ! Les saveurs de l’ananas mariées au caramel, puis…

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Soupe froide de concombre et chèvre frais

Une soupe froide de concombre, ça vous dit ? Celle-ci est réalisée avec du chèvre frais et parfumée avec du basilic et un trait de jus de citron. Les saveurs…

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