Gratin de brocoli et orzo
On ne va pas se mentir, le brocoli a parfois mauvaise réputation. Il a traumatisé des générations d’enfants et déclenché des débats houleux à table. Mais aujourd’hui, on va lui…
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Tarte au brocoli, dinde et citron confit
Les tartes salées, j'adore, j'en prépare quasiment chaque semaine au moins une et comme toujours, j'innove dans mes garnitures. Aujourd'hui, je vous propose celle repérée sur le blog "Une aiguille dans l'potage"…
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Moelleux au fromage blanc, poires et pépites de chocolat
Je vous propose aujourd'hui des fondants à la fois légers et gourmands, garnis de dés de poire et de pépites de chocolat. Le fromage blanc fait office de matière grasse, ce qui…
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Tartinade de chorizo
Mais j’ai bien fait de persévérer car cette recette est très bonne !J’aime beaucoup le chorizo et ce n’est pas la première fois que j’essaie de réaliser une tartinade avec…
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Légumes rôtis au sirop d’érable, crème à la feta et citron
Je vous propose aujourd'hui une assiette végétarienne qui nous a régalé : des légumes confits et rôtis au four accompagnés d'une sauce à la feta citronnée. L'acidité de la feta et…
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Gâteau au yaourt, cerises amarena et amande
Et voici une nouvelle recette de gâteau au yaourt que j'ai cette fois-ci parfumé avec de l'arôme d'amande amère et garni de cerises amarena. L'amande et l'amarena ont toujours formé…
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Flans de carottes aux petits pois et curry
J’aime beaucoup préparer des flans de légumes que ce soit pour accompagner une viande ou un poisson ou tout simplement pour faire manger des légumes facilement à mes enfants. Aujourd’hui,…
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Gratin de pâtes à la butternut et mozzarella
J'aime beaucoup les gratins de pâtes et la saison des courges étant là, j'ai trouvé l'idée de les associer dans un gratin sympathique. Voici donc une version où la courge butternut est…
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Velouté de butternut et poireaux aux lardons
Les températures commencent à baisser doucement, le temps des soupes et veloutés est arrivés ! En voici une nouvelle version, à la courge butternut, aux poireaux et aux lardons. Quelques…
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Verrine à la crème de marrons et aux myrtilles
Je cherchais une idée de dessert à réaliser en verrine avec la contrainte de ne plus avoir d'œuf… J'ai tout d'abord pensé au chocolat puis, grande fan de crème de…
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