Amandier aux framboises
L’amandier est un gâteau que j’adore pour sa saveur mais aussi pour sa texture incroyablement fondante ! Je vous le propose aujourd’hui garni de framboise, un fruit qui fonctionne très…
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Gratin de fenouil aux champignons et aux olives
Je ne mange pas souvent de fenouil et pourtant il peut-être vraiment bon, comme par exemple dans cette recette de gratin qui m’a vraiment séduit. Il est ici accompagné de…
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Caviar d’aubergine à l’ail confit
Envie d’une bonne tartinade apéro ? Je vous propose un caviar d’aubergine parfumé avec de l'ail confit et des épices. Un vrai régal que vous pouvez servir à l'apéritif accompagné de…
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Entremets abricot, vanille et noisette
Quand j’ai découvert ce gâteau, j’ai tout de suite voulu le réaliser ! Il s’agit d’un entremets composé d'un moelleux aux noisettes, d'un streusel aux noisettes pour le croustillant, d'un…
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Flan de courgettes au thym
Le flan de courgettes, je trouve que c’est toujours une valeur sûre pour accompagner un barbecue. Frais, léger et bon, il plait en général aux petits comme aux grands. En…
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Tarte rustique aux tomates et pesto
Après ma tarte rustique courge butternut, chèvre et thym, je vous en propose une plus estivale à la tomate et au pesto. Pour cette recette, j'ai changé ma pâte brisée habituelle par…
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Légumes du soleil et pois chiches rôtis au four à la fêta
J'aime beaucoup ce genre de recette facile et rapide à réaliser où l'on met tout dans un plat, on enfourne et hop le tour est joué. Ici, un mélange de…
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Fondant au citron et à la noix de coco
Si vous aimez les gâteaux fondants, vous serez séduits par ce délicieux fondant au citron et à la noix de coco. Moi qui adore les desserts avec des saveurs exotiques, je…
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Fatteh d’aubergine
En feuilletant le livre "All my best" de Julie Andrieu, je suis tombée sur cette recette de fatteh d'aubergine, un plat dont je n'avais jamais entendu parler ! Intriguée, je…
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Terrine de courgettes au chorizo
Je vous propose aujourd’hui une délicieuse terrine de courgettes au chorizo. Fraîche, légère et savoureuse, j’aime beaucoup la servir en guise d’entrée ou bien lors d’une diner léger accompagnée d’une…
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