Crumble de courgette et poulet au gorgonzola
Un des plats que j'adore faire à la maison, c'est le crumble salé. J'aime en varier les saveurs et aujourd'hui j'ai décidé d'allier la courgette au poulet et au gorgonzola.…
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Taboulé de Yotam Ottolenghi
C'est pour accompagner un barbecue que j'ai préparé ce "Taboulé à ma façon" du chef Yotam Ottolenghi. Il s'agit d'une recette pleine de saveurs à l'image de la cuisine d'Ottolenghi. Vous…
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Confiture de mirabelles au thym
J'aime beaucoup les mirabelles et la période est courte pour en profiter : elles se consomment matures de mi-août à mi-septembre. Alors dès que j'en ai vues, je les ai mises…
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Salade de pommes de terre, courgette et bacon
J'aime beaucoup la salade de pommes de terre et en varier les saveurs. Aujourd'hui, je vous propose d'associer la pomme de terre à la courgette et au bacon. La petite originalité…
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Tarte au thon et à la ratatouille
Je vous propose aujourd'hui une tarte salée réalisée avec des ingrédients du placard, rapide et facile à préparer. Vous trouverez donc sur une pâte brisée parfumée au thym, une délicieuse…
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Gâteaux individuels à l’ananas
Je vous propose aujourd’hui une recette de petits gâteaux individuels à l’ananas. Il s’agit d’une recette simple, rapide et surtout délicieuse ! Les saveurs de l’ananas mariées au caramel, puis…
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Soupe froide de concombre et chèvre frais
Une soupe froide de concombre, ça vous dit ? Celle-ci est réalisée avec du chèvre frais et parfumée avec du basilic et un trait de jus de citron. Les saveurs…
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Brochettes de poulet mariné au citron, ail, épices
J'aime beaucoup préparer mes brochettes maison et l'une de mes marinades préférées reste celle-ci, au citron et aux herbes. Après quelques heures de marinade, la viande est ultra tendre et moelleuse,…
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Couronne feuilletée au chèvre et au saumon fumé
J'aime beaucoup ces couronnes feuilletées, elles font tout aussi plaisir aux yeux qu'au palais et sont parfaites pour rendre l'apéritif plus convivial. Ma couronne est ici garnie de chèvre et de…
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Glace au yaourt et aux fruits rouges
Moi qui raffole des glaces, j’en réalise de plus en plus moi-même et franchement ce n’est pas compliqué. Aujourd’hui, je vous propose une glace au yaourt et aux fruits rouges.…
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