Entremets au chocolat au lait et à la poire
Pour terminer un repas en beauté, j'ai préparé cet entremets au chocolat au lait et à la poire qui a ravi petits et grands. Il est composé d'une mousse au chocolat au…
Partager
Gratin de potimarron au bleu et aux noix
Ce délicieux gratin végétarien est composé de potimarron préalablement rôti au four, de bleu, de noix et de graines de courge. Le petit goût sucré du potimarron associé à la saveur franche…
Partager
Tarte au chèvre, viande des Grisons et brocoli
Voici une tarte salée bien gourmande, garnie de bons ingrédients : du brocolis, du chèvre et de la viande des Grisons. L'association est assez originale mais fonctionne à merveille !…
Partager
Coquillettes à la raclette et au jambon façon œuf cocotte
Je vous propose aujourd'hui une recette gourmande et réconfortante : il s'agit de coquillettes à la raclette et au jambon présentées comme des œufs cocotte. C'est une recette simple et rapide à…
Partager
Kladdkaka (gâteau au chocolat suédois)
Je vous emmène en direction de la Suède pour découvrir le "Kladdkaka" (de « kladdig » qui signifie gluant et « kaka » gâteau), un gâteau au chocolat coulant à l’intérieur…
Partager
Pizza araignée pour Halloween 🎃
Halloween 🎃 approche et mes enfants sont toujours aussi heureux lorsque je leur prépare des petites choses sucrées ou salées dans la thématique. Alors aujourd'hui, ce sont de petites pizzas avec…
Partager
Bruschetta aux champignons, parmesan et pignons de pin
Nous avons beaucoup apprécié ces bruschettas aux champignons, parmesan et pignons de pin ! Elles sont généreuses, goûteuses et parfumées, parfaites pour se régaler lors d'un repas léger, une entrée…
Partager
Clémentines d’Halloween à la mousse au chocolat
Halloween arrive à grands pas, et mes enfants ne cessent de me demander des recettes pour l'occasion. Aujourd'hui, je vous propose des clémentines garnies d'une mousse au chocolat représentant des petites…
Partager
Houmous de carotte
Pour changer du houmous classique, je vous propose une revisite avec ce houmous de carotte. Je l'ai proposé à l'apéritif puis une seconde fois en accompagnement d'une salade et il…
Partager
Gratin de brocoli et orzo
On ne va pas se mentir, le brocoli a parfois mauvaise réputation. Il a traumatisé des générations d’enfants et déclenché des débats houleux à table. Mais aujourd’hui, on va lui…
Partager