Roulés comté, beurre et sésame

Publié le par Les Papilles de Karen

Roulés comté, beurre et sésame

Après les roulés crevettes et fromage ail & fines herbes, je vous propose une autre association avec du comté, du beurre et du sésame.
Pour la petite histoire, ces roulés qui sont tout simplement une revisite de notre traditionnel sandwich au pain de mie ont été créés il y a quelques années par Thomas Clouet.
Ce n’est que tard que je les ai découverts mais je dois dire que maintenant, j’aime en proposer à l’apéritif car ils ont toujours beaucoup de succès puis on peut les décliner de multiples façons !

Roulés comté, beurre et sésame

Ingrédients pour 8 à 10 roulés :
- 2 tranches de pain de mie nature, complet ou aux céréales en fonction de votre goût,
- 1 morceau de comté,
- Beurre demi-sel à température ambiante,
- Un petit bol de graines de sésame.

Préparation :
Coupez les bords des tranches de pain de mie à l'aide d'un couteau. Aplatissez-les ensuite à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, en les tournant d’un quart de tour à chaque fois afin de les aplatir de manière bien uniforme et le plus finement possible.
Coupez deux bâtonnets de comté d'environ 5-7 mm d'épaisseur et de la longueur de vos tranches de pain de mie aplaties. 
Beurrez une tranche de pain d'une fine couche. Placez un bâtonnet de comté en haut de la tranche de pain et roulez en serrant bien. Coupez le rouleau en 4 ou 5 morceaux.

Roulés comté, beurre et sésameRoulés comté, beurre et sésame

Faites fondre un petit morceau de beurre puis badigeonnez-en le pourtour des roulés à l'aide d'un pinceau. Trempez-les ensuite dans les graines de sésame.
Procédez ainsi avec la deuxième tranche de pain de mie.
Conservez vos roulés au frais jusqu’au moment de servir.
Bonne dégustation !

Petit conseil : si vous préparez vos plusieurs heures à l’avance, coupez-les au dernier moment.

Roulés comté, beurre et sésame

Pour être averti de chaque nouvelle recette publiée sur mon blog, abonnez-vous dans la rubrique "Inscrivez-vous" située au milieu, à droite de chaque page ;-)

Publié dans Recettes salées, Apéritif

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Rohnny 18/11/2019 07:11

Coucou Karen
Me re-voilà après ma semaine de congé
Tes belles recettes m'ont manquées.
Belle semaine à toi et gros bisous
Rohnny

Les Papilles de Karen 18/11/2019 13:43

Merci Rohnny, j'espère que tes congés se sont bien passés !

SANDRA 16/11/2019 12:16

tres jolis ces roules

Les Papilles de Karen 16/11/2019 13:05

Merci Sandra !

EmilieRD 15/11/2019 16:03

Un régal, j'arrive pour picorer!

Les Papilles de Karen 16/11/2019 10:08

Hihi merci Emilie !

LespetitsplatsdeBéa 15/11/2019 15:46

Super idée j'ai justement tout ce qu'il faut dont un reste de pain de mie sans croûton dont je ne savais quoi faire jusqu'à maintenant ce sera pour ce soir bises

Les Papilles de Karen 16/11/2019 10:08

J'espère que ça ta plu ! Merci Béa :-)